- 성분 :
- 당근 300g
- 달걀 4 개
- 설탕 250g
- 계피 가루 2 작은 술
- 생강 가루 1 작은 술
- 순한 올리브 오일 70ml
- 밀가루 270g
- 12g 효모
- 버터 1 개
- 버터 150g
- 착빙 설탕 100g
- 퍼질 화이트 치즈 150g
- 다크 초콜릿 25g
당근 케이크는 끝 이 없지만 계피와 생강이 듬뿍 들어간 맛있는 당근 케이크 는 어렵지 않고 맛있기 때문에 사랑에 빠질 것 입니다. 이 매우 쉬운 디저트의 단계를 따르기 만하면 모든 사람이 자신의 레시피를 알고 싶어 할 당근 케이크를 얻을 수 있습니다. 그에게 주시겠습니까?
당근 케이크를 단계별로 만드는 방법
- 당근을 덮고 긁어 내십시오. 씻고 키친 페이퍼로 두드려 물기를 제거하고 갈아줍니다.
- 달걀을 깨서 흰자와 노른자를 분리합니다.
- 눈이 딱딱해질 때까지 전기 막대를 사용하여 설탕의 절반으로 첫 번째 것을 조립하십시오.
- 큰 그릇에 노른자를 넣고 남은 설탕을 넣으십시오.
- 흰색이 될 때까지 막대로 더 잘 때립니다. 향신료를 넣고 섞는다.
- 실에 오일을 붓고 통합 될 때까지 계속칩니다.
- 효모와 함께 체로 쳐진 밀가루 250g을 조금씩 넣고 저어줍니다.
- 강판 당근 250g을 넣고 섞는다.
- 휘핑 달걀 흰자위를 감싸는 움직임을 통합합니다.
- 오븐을 180º로 예열하세요. 너트 버터로 직경 20cm 정도의 곰팡이에 기름을 바르고 남은 밀가루를 뿌립니다.
- 반죽을 틀에 붓고 약 35 분 동안 굽습니다.
- 오븐에서 케이크를 꺼내 식힌 다음 성형을 풉니 다.
- 크림을 준비하려면 이전에 부드럽게 한 버터를 착빙 설탕으로 하얗게 될 때까지 치십시오.
- 치즈를 넣고 중간 속도로 몇 분 동안 치십시오.
- 크림과 잘게 썬 다크 초콜릿으로 케이크 표면을 장식하십시오.
기타 범위
버터 대신에 크림 치즈와 휘핑 크림을 섞어 토핑을 만들고 그 위에 강판 당근을 뿌린다.
