양파와 훈제 연어를 곁들인 감자 팀 베일
양파와 훈제 연어를 곁들인 감자 팀 베일
감자가 라인 유지나 체중 감량에 권장되지 않아 포기했다면 실망하십시오. 그들은 80kcal / 100g을 제공하며 복잡한 탄수화물을 가지고있어 매우 포만감을줍니다.
성분
(4 인용)
- 당신은 필요합니다 : 중간 감자 3 개-붉은 양파 2 개-훈제 연어 250g-향기로운 허브-기름-소금과 후추.
단계별로 수행하는 방법
- 감자를 씻고 소금물에 껍질을 벗기고 약 35 분간 부드러워 질 때까지 끓입니다.
- 한편 양파를 껍질을 벗기고 고리 모양으로 자릅니다. 프라이팬에 기름을 바르고 양파 링을 덮고 약한 불로 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 그런 다음 불을 올리고 1 분 더 끓여서 갈색으로 만들고 저장합니다.
- 감자의 물기를 빼고 따뜻하게 한 다음 1cm 조각으로 자릅니다. 소금과 후추로 기름을 발라주세요.
- 연어를 조각으로 분리하십시오. 감자 조각을 넣고 그 위에 작은 연어 조각 2 개와 양파 링을 넣고이 과정을 반복합니다.
- 양파로 마무리하고 아로마로 장식하십시오.
- 완벽한 요리. 감자를 익히려면 통째로 껍질을 벗기고 물을 많이 흡수하지 않고 맛과 식감을 유지하는 것이 좋습니다. 요리하는 데 약 30-40 분이 걸립니다. 껍질을 벗기고 잘게 썰면 더 빨리 익지 만 맛이 떨어집니다.
렌즈 콩 샐러드 박제 감자
렌즈 콩 샐러드 박제 감자
맛있을뿐만 아니라 배를 채우지 만 무게가 너무 많이 나가지 않는 감자 레시피를 찾고 있다면 여기에 있습니다.
성분
(4 인용)
- 필요한 것 : 감자 4 개-빨간 렌즈 콩 125g-버터 50g-크림 치즈 100g-그릭 요거트 1 개-크림 150ml-그린 아스파라거스 1 묶음-당근 2 개-블랙 올리브 50g-양배추 200g 붉은 양배추-무 4 개-헤이즐넛 50g-레몬 2 개-설탕-빻은 셀러리, 마늘, 흰 후추-신선한 민트-소금과 후추.
단계별로 수행하는 방법
- 렌즈 콩을 요리하십시오. 아스파라거스를 깨끗이 닦고 다진 다음 5 분 동안 요리합니다.
- 감자를 씻고 포크로 뚫고 알루미늄 호일로 싸십시오. 180 °에서 45 분 굽습니다. 그것들을 제거하고 10 분 동안 그대로 두십시오.
- 용지를 제거하고 완전히 꺾지 말고 반으로 엽니 다.
- 펄프 일부를 제거하고 버터, 치즈 및 다진 민트 잎 몇 개와 섞습니다. 소금과 후추를 넣고 감자 위에 뿌립니다.
- 양배추를 얇게 썰고 소금 반 티스푼, 후추 몇 알, 설탕 반 티스푼, 레몬 즙을 넣고 약 5 분 동안 재워 둡니다.
- 당근과 무를 깍둑 썰기하고 렌즈 콩, 양배추, 다진 올리브, 아스파라거스와 섞습니다.
- 다른 레몬 주스로 옷을 입으십시오. 감자 위에 펴고 후추와 잘게 썬 헤이즐넛을 뿌립니다.
- 요거트와 크림, 흰 후추 ¼ 작은 술, 마늘과 셀러리를 더 넣고이 소스와 함께 감자를 제공합니다.
- 포만감과 해독. 삶은 감자를 피부와 함께 먹으면 더 천천히 동화되고 피부에 여분의 섬유질이 있기 때문에 우리를 더 만족시킵니다. 또한 섬유질, 콩류, 생 견과류, 레몬 및 요구르트가 풍부한 식품은 해독 식단의 기본 식품 중 일부이므로 과도한 섭취를 회복하는 데 이상적인 해독 조리법 중 하나이기도합니다.
파프리카 감자와 계란
파프리카 감자와 계란
감자를 넣은이 레시피는 120kcal 밖에되지 않으며 1 시간도 채 안되어 준비가됩니다.
성분
(4 인용)
- 당신은 필요합니다 : 계란 4 개-감자 300g-고추 150g-달콤한 파프리카 1 티스푼-뜨거운 파프리카 1 티스푼-베이 잎 3 개-소금과 후추.
단계별로 수행하는 방법
- 감자에 묻은 먼지를 완전히 제거하기 위해 감자를 조심스럽게 씻으십시오.
- 소금물과 월계수 잎 두 개에 약 40 분 동안 부드러워 질 때까지 익 힙니다. 물에서 감자를 꺼내 물기를 빼고 식힌다.
- 감자의 물을 이용하여 계란을 익히십시오. 5 분만 조리하세요. 물에서 계란을 꺼내 찬물 수도꼭지로 흘리거나 물 한 그릇에 담가 요리를 잘게하여 너무 단단하지 않게합니다. 깨지지 않도록 조심스럽게 껍질을 벗기십시오.
- 후추를 씻어서 말려서 예열 된 오븐에 200º에서 25 분 동안 두십시오. 조심스럽게 껍질을 벗기십시오.
- 감자도 껍질을 벗기십시오. 후추를 스트립으로 자르고 감자는 너무 두껍지 않은 조각으로 자릅니다. 약간의 기름을 팬에 펴고 불에 가져오고 기름이 뜨거우면 팬에 감자 조각을 넣으십시오. 양쪽을 갈색으로합니다.
- 그릇에 감자를 펴고 소금과 후추를 뿌린 후 뜨거운 파프리카를 뿌린다.
- 감자 위에 고추를 얇게 펴고 껍질을 벗긴 계란을 위에 올립니다.
- 계란에 소금과 후추를 넣고 달콤한 파프리카를 뿌려 월계수로 장식합니다.
- 그들을 진정 시키십시오. 익힌 감자를 식히면 전분이 저항성 전분으로 바뀌어 더 포만감을줍니다.
브라바 소스를 곁들인 구운 감자
브라바 소스를 곁들인 구운 감자
그들은 맛있고 서빙 당 200kcal 밖에 없습니다.
성분
(4 인용)
- 필요한 것 : 감자 4 개-고추 1 개-토마토 4 개-마늘 1 개-로즈마리 1 개-뜨거운 파프리카 1 티스푼-달콤한 파프리카 1 티스푼-셰리 식초 1 테이블 스푼-올리브 오일-소금과 후추.
단계별로 수행하는 방법
- 오븐을 180º로 예열하십시오. 감자를 잘 씻어서 말리고 쐐기, 소금, 후추로 자르고 기름을 뿌린다.
- 로즈마리와 마늘과 함께 오븐용 접시에 담습니다. 45 분 굽습니다. 자주 뒤집고 10 분이 남았을 때 온도를 200º로 올리세요.
- 토마토를 갈아주세요. 고추를 자르고 기름 몇 방울과 함께 팬에서 몇 초 동안 볶습니다.
- 불에서 팬을 제거하고 두 종류의 파프리카를 넣고 저어 식초를 넣으십시오.
- 잠시 익히고 토마토를 넣으십시오. 7 분 동안 조리하고 소금을 조절 한 다음 혼합물을 블렌더에 통과시킵니다.
- 소스와 함께 감자를 제공하십시오.
- 그들을 밝게하는 트릭. 기름으로 튀기는 대신 오븐에서 요리하고 브라바 소스를 직접 만들면이 레시피에서 칼로리를 크게 줄일 수 있습니다.
버섯과 감자 밀피유
버섯과 감자 밀피유
또한 쉽고 저렴하기 때문에 식욕을 돋우는 감자 요리법을 만들 수 있으며 동물 기원이없는 100 % 채식주의 자 및 비건 요리법을 만들 수 있습니다 .
성분
(4 인용)
- 당신은 필요합니다 : 8 감자-계절 버섯 500g-봄 양파 1 개-마늘 2 개-화이트 와인 100ml-야채 국물 200ml-신선한 허브-기름과 소금.
단계별로 수행하는 방법
- 부추를 깨끗이 씻고 마늘을 껍질을 벗기십시오. 그들을 자르고 기름에 볶습니다. 와인을 붓고 증발 시키십시오.
- 깨끗이 다진 버섯을 넣고 양념하고 섞어 3 분 동안 볶습니다. 씻은 허브와 국물을 넣고 10 분간 조리합니다.
- 감자를 껍질을 벗기고 씻어서 말리고 조각으로 자릅니다. 실리콘 케이스에 넣고 최대 힘으로 10-15 분 동안 요리합니다.
- 페이스트리 링을 감자와 버섯 층으로 채우고 후자로 마무리합니다.
- 팀파니가 떨어져 나가지 않도록 고리를 조심스럽게 제거하고 더 씻고 말린 허브로 장식하십시오.
- 더 맛있는 터치. 감자를 익힌 후 구이판에 놓고 그라탕을 얹거나 최대 힘으로 약간 구워 노릇하게 굽습니다.
고기와 토마토로 채워진 감자
고기와 토마토로 채워진 감자
여기에 맛있는 박제 및 빵가루 입힌 감자가 있습니다.
성분
(4 인용)
- 당신은 필요합니다 : 감자 4 개-양파 1 개-잘 익은 토마토 2 개-다진 고기 200g (돼지 고기 절반과 쇠고기 절반)-밀가루-로즈마리 몇 가지-설탕-소금-후추-핑크 후추 열매-올리브 오일.
단계별로 수행하는 방법
- 감자를 껍질을 벗기고 씻고 말리십시오. 그런 다음 4-5mm 조각으로 자르고 찌거나 전자 레인지에 놓습니다.
- 토마토를 씻고 양파를 껍질을 벗기고 따로 갈아주세요. 양파가 투명해질 때까지 기름을 뿌려 프라이팬에 볶습니다. 토마토와 설탕 한 꼬 집을 넣고 물이 증발 할 때까지 저어 요리합니다.
- 다진 고기를 넣고 색이 변할 때까지 2 ~ 3 분 동안 볶습니다. 케이크와 소금과 후추가 생기지 않도록 포크로 분리하십시오.
- 작업대에 감자 조각을 놓고 티스푼으로 각각의 중앙에 고기, 토마토 및 양파 혼합물을 조금씩 분배하십시오.
- 같은 크기의 다른 감자 조각을 위에 놓고 가장자리를 약간 누르십시오. 나머지 감자에도이 과정을 반복합니다.
- 반 액체 파스타가 될 때까지 밀가루와 물을 약간 섞으십시오. 감자를 입히고 뜨거운 기름을 많이 뿌린 프라이팬에서 일괄 적으로 볶습니다.
- 그들을 제거하고 부엌 종이에 몇 분 동안 물기를 빼고 즉시 제공하고 씻어서 잘게 잘린 로즈마리와 가볍게 으깬 후추를 뿌립니다.
- 더 가벼운 버전. 감자를 반죽하지 마십시오. 채운 후 허브 또는 새싹으로 장식하고 제공하십시오.
계란과 아스파라거스를 곁들인 으깬 감자
계란과 아스파라거스를 곁들인 으깬 감자
물론 으깬 감자에 대한 조리법은 빠질 수 없었지만 더 맛있는 촉감과 화려한 모습으로 보입니다.
성분
(4 인용)
- 당신은 필요합니다 : 500g의 감자-4 개의 계란-1 개의 녹색 아스파라거스-1 개의 당근-100g의 녹색 콩-1 큰술의 올리브 오일-소금과 후추.
단계별로 수행하는 방법
- 아스파라거스를 잘 닦고 잘게 썰어 소금물에 5 분 동안 익힌 다음 물기를 뺀다.
- 녹두를 다듬고 가닥을 제거하십시오. 그들을 씻고 흡수성 종이로 말려서 줄리엔 스트립으로 자릅니다. 소금물에 6 ~ 7 분 동안 익힌 후 물기를 제거합니다.
- 당근을 긁어 내고 씻으십시오. 필러로 세로로 얇게 썰어 소금물에 15 초간 데친 후 찬물에 식힌 후 물기를 뺀다.
- 감자를 씻고 소금물에 약 35 분 동안 익힌 다음 물기를 뺀다.
- 껍질을 벗기고 그릇에 담는다. 가볍게 소금과 후추로 기름 한 스푼을 넣고 포크로 으깬다.
- 계란을 소금물이 든 냄비에 5 분간 익혀 찬물로 식힌 다음 껍질을 벗 깁니다.
- 으깬 감자를 베이킹 링으로 4 개의 접시로 나누고 제거하고 야채로 덮은 다음 계란을 가운데에 놓고 제공하십시오.
- 드레싱. 올리브 오일에 마늘 몇 조각을 튀기고 불을 끈 다음 약간의 셰리 식초와 달콤한 파프리카를 넣고이 비네 그레트를 몬타 디토에 뿌릴 수 있습니다.
가벼운 소스와 비네 그레트를 찾고 있다면 여기에 있습니다.
양파와 마늘을 곁들인 감자 오믈렛
양파와 마늘을 넣은 감자 오믈렛
끝없는 감자 오믈렛 요리법이 있지만 감자, 양파, 마늘 을 기름에 튀기지 않고 전자 레인지로 요리하기 때문에 훨씬 가볍 습니다.
성분
(4 인용)
- 당신은 필요합니다 : 계란 6 개-감자 600g-봄 양파 1 개-마늘 콩나물 2 개-향기로운 허브-올리브 오일-소금과 후추.
단계별로 수행하는 방법
- 감자는 껍질을 벗기고 ½cm 길이로 자릅니다. 부추와 마늘 싹을 깨끗이 닦고 잘게 썬다. 봄 양파와 마늘 싹이 든 감자를 그릇에 담습니다.
- 기름을 뿌려 잘 섞이도 록 저어주세요. 주방용 필름으로 덮고 전자 레인지에서 최대 온도에서 15 분 동안 요리합니다.
- 계란을 그릇에 넣고 간을 한 다음 포크로 치십시오. 물기를 제거한 야채를 넣고 섞어 5 분 동안 그대로 둡니다. 한편 허브를 씻고 자른다.
- 팬에 약간의 기름을 가열하고 준비물을 따르십시오. 또띠야를 중불에서 3 ~ 4 분 동안 놓고 팬이 달라 붙지 않도록 부드럽게 움직입니다.
- 그것을 뒤집고 반대쪽에서도 뭉치십시오.
당신을 위해 완벽하게 만드는 트릭.
오믈렛에 이상적인 감자는 껍질이 노랗고 과육이 하얀 감자입니다.
계란, 더 나은 방목, 기름, 엑스트라 버진 올리브, 훨씬 건강합니다.
또띠야는 굳히려고 할 때 매우 뜨거우면 흡수가 적지 만 담배를 피우지 않습니다.
감자와 부추 그라탕 케이크
감자와 부추 그라탕 케이크
베이킹 시간 을 줄이면서 감자를 사용한이 레시피 는 1/4 시간 이내에 준비됩니다. 그런 다음 오븐에 넣고 일하게 놔두면됩니다.
성분
(4 인용)
- 당신은 필요합니다 : 1kg의 감자-1 묶음의 부추-2 개의 마늘-200ml의 증발 우유-2 큰 스푼의 엑스트라 버진 올리브 오일-1 큰 스푼의 버터-파슬리-후추-소금.
단계별로 수행하는 방법
- 감자를 껍질을 벗기고 씻은 다음 만돌린이나 매우 날카로운 칼을 사용하여 매우 얇게 자릅니다.
- 부추와 마늘을 얇게 썬다. 파슬리를 물로 씻고 두드려 말리고 가위로 잘게 자릅니다.
- 부추와 마늘을 프라이팬에 약간의 올리브 오일과 함께 약한 불로 5 분 동안 볶습니다.
- 버터로 베이킹 시트를 펼치고 파슬리, 소금 및 후추로 감자와 부추를 번갈아 가며 펴십시오.
- 연유를 위에 붓고 180º에서 35 분 동안 굽습니다. 부분으로 자르고 뜨거운 배관을 제공하십시오.
- 요리를 풍부하게합니다. 깍둑 썰기 한 익힌 햄이나 칠면조를 추가합니다.
