- 성분 :
- 중간 달걀 4 개
- 빨간 피망 1 개
- 피망 1 개
- 노란 피망 1 개
- 마늘 2 쪽
- 액체 크림 50ml
- 파슬리 1 개
- 올리브유
- 후추
- 소금
요리 할 시간이 많지 않고 영양가 있고 가벼운 요리를 찾고 있다면 후추를 곁들인 스크램블 에그 가 요리입니다. 고품질 단백질과 칼슘, 철 또는 아연 및 비타민이 풍부한 계란의 무한한 특성에 비타민 C와 섬유질 함량이 높고 나쁜 콜레스테롤과 싸우는 능력과 함께 후추의 힘을 더합니다. 항산화 제입니다.
여기에 추가하면 약 175 칼로리 밖에 없습니다. 에그 스크램블은 부엌에서 많은 기술이 필요하지 않습니다. 빙고! 이상적인 레시피.
단계별로 수행하는 방법
- 고추를 깨끗이 닦고 씻고 키친 페이퍼로 말려서 조각으로 자릅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 파슬리를 씻어서 자른다.
- 팬에 기름 1dl을 넣고 뜨거워지면 마늘과 후추를 넣습니다. 뚜껑을 덮고 10-15 분 동안 볶고 여러 번 저어줍니다. 물기를 빼고 소금과 후추로 간을합니다.
- 크림과 소금과 후추를 꼬집어 계란을 치십시오. 들러 붙지 않는 팬에 기름 1 티스푼을 넣고 매우 약한 불에서 계속 저어줍니다.
- 스크램블 에그를 고추와 섞고 파슬리를 뿌린 다음 즉시 제공하십시오.
트릭 클라라
좋은 스크램블 에그
크림처럼 만드는 비결은 계란을 아주 약한 불로 살짝 굳히는 것입니다. 그리고 이미 익히고 물기를 빼낸 물을 방출하는 재료를 추가합니다.
그리고 익스프레스 스크램블을 원한다면 …
또한 급하게 식사를 해결해야하는데 빠른 조리법이 필요한 경우 신선한 고추를 통조림으로 대체하고 기름과 다진 마늘로 몇 분 동안 볶아 수분을 잃고 더 많은 맛을냅니다.
