연어와 아보카도 티스푼

성분 :: 연어 필레 125 gr; 172 익지 만 단단한 아보카도; 작은 빨간 토마토 1 개; 레몬 1 개; 브랜디 1 작은 술; 간장 1 작은 술; 버진 올리브 오일 2 큰술; 소금과 후추; 신선한 쪽파 몇 가지

생 연어를 좋아한다면 우리가 가장 좋아하는 애피타이저 중 하나 인 연어와 아보카도 스푼 을 드셔 야합니다 . 연어와 아보카도 같은 오메가 3가 들어간 두 가지 슈퍼 건강 식품을 같은 레시피 에 결합했기 때문일뿐만 아니라, 절묘 할뿐만 아니라 단순히 멋진 모습을 보여주기 때문입니다.

연어와 아보카도 티스푼을 단계별로 만드는 방법

연어를 자른다. 연어가 신선하다면, 존재할 수있는 기생충을 죽이기 위해 처리하기 전에 며칠 동안 얼려 야합니다. 해동되면 껍질이나 가시의 흔적없이 작은 입방체로 자르고 소금에 절인 다음 보관하십시오.
아보카도를 자릅니다. 아보카도를 가지고 껍질과 중앙 뼈를 제거하고 연어로 만든 것과 같은 작은 입방체로 자르고 레몬 주스를 뿌립니다.
토마토를 자른다. 토마토를 씻어서 앞의 두 재료와 같은 방법으로 자르고 보관하십시오. 더 미세하게 만들고 싶다면 직접 토마토를 껍질을 벗기거나 끓는 물에 몇 초 동안 데쳐서 껍질을 벗길 수 있습니다.
비네 그레트를 준비합니다. 버진 올리브 오일, 대두, 브랜디, 약간의 소금과 후추를 가져갑니다. 그리고 잘 유화되도록 모두 치십시오.
재료를 섞는다. 큰 그릇에 잘게 썬 연어, 아보카도, 토마토를 비네 그레트와 함께 조심스럽게 섞어 섞어도 깨지지 않도록합니다. 그리고 한 시간 정도 냉장고에서 식히십시오.
접시와 봉사. 휴식 시간이 지나면 혼합물을 세라믹 스푼 (이 양으로 약 4 스푼)으로 나누고 다진 쪽파를 얹습니다. 예를 들어 세라믹 스푼이없는 경우 좋은 일반 스푼이나 유리 잔에 담아서 제공 할 수 있습니다.