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가벼운 야채 카 넬로 니 레시피

차례:

Anonim

성분 :
카 넬로 니 접시 8 개
그린 아스파라거스 1 단
토마토 2 개
당근 2 개
가벼운 스프레드 치즈 350g
골파 몇 줄기
올리브유
후추
소금

카 넬로 니는 다이어트에 포함될 수 없다고 누가 말했습니까? 여기에 우리는 건강하고 즙이 많고 매우 다채로운 카 넬로 ​​니를위한 레시피를 가지고 있습니다 -예를 들어 휴일을 위해-크림과 베 샤멜없이 할 때 체중을 늘릴 필요가 없으며 채우기를 위해 저칼로리 확산 치즈로 대체하십시오 .

또한 커버리지없이 하듯이 준비된 상태로 두어 더위가있을 때 차갑게 먹을 수도 있습니다.

단계별로 준비하는 방법

  1. 씻고 껍질을 벗기고 자르십시오 . 먼저 토마토 껍질을 벗기십시오. 다음으로 당근을 긁어내어 씻으세요. 마지막으로 두 야채를 작은 입방체로 자릅니다.
  2. 아스파라거스를 요리합니다 . 그들을 청소하고 반으로 자릅니다. 소금물에 약 8 분 동안 익힌 다음 물기를 빼고 식 힙니다.
  3. 치즈를 섞는다 . 골파를 아주 잘게 썬다. 접시에 조금만 남겨두고 나머지는 크림 치즈, 소금 및 후추와 섞습니다. 냉장고에 보관하세요.
  4. 카 넬로 니 접시를 요리합니다 . 조리가 완료되면 슬롯 형 스푼으로 접시를 꺼내 천으로 평평하게 물기를 제거합니다.
  5. 카 넬로 니를 채 웁니다 . 치즈 혼합물을 그 위에 펴십시오. 토마토, 당근, 아스파라거스를 넣고 말아 올립니다.
  6. 도금 . 예약 한 다진 골파를 뿌려서 제공하고 기름 실로 물을 뿌립니다.

클라라 트릭

풍미를 강화하려면

서빙 할 때 기름과 골파를 따로 넣는 대신 함께 갈아서 카 넬로 니 위에 혼합물을 붓습니다.

크림 또는 베 샤멜 대체

파스타 요리법, 특히 카 넬로 니에는 종종 크림 또는 베 샤멜 이 포함 되어 충전물과 토핑 모두에 크림 같은 질감을 부여합니다.

칼로리 함량을 줄이는 첫 번째 옵션 은 크림과 우유를 탈지유 또는 저지방 식물성 우유대체하는 것입니다.

또 다른 옵션은 우리가 조리법에서 선택한 것입니다 : 크림이나 베 샤멜보다 칼로리가 훨씬 적고 칼슘과 단백질의 풍부함을 유지 하는 라이트 스프레드 치즈 를 채우는 데 사용 합니다.

마지막으로, 우리는 소금, 기름, 향기로운 식물 및 감귤 꼬집음으로 맛을 낸 탈지 요구르트를 기반으로 매우 가벼운 커버리지에 대한 클래식 커버리지를 변경할 수 있습니다.