- 성분 :
- 다진 돼지 고기 400g
- 카레 1 꼬집
- 베이컨 50g
- ½ 양파
- 사과 식초 ½ 컵
- 설탕 150g
- 생강 뿌리 2cm
- 계피 스틱 1 개
- 소금
- 컬러 페퍼
- 올리브 오일 4 큰술
- 사과 2 개
- 미니 번 8 개
- 백리향 몇 잎
우리는 그것을 고백합니다. 미니 햄버거 카나페 는 우리를 지쳤습니다. 그들은 햄버거를 만들어 미니 번에 올려 놓는 것보다 더 이상 수수께끼가 없습니다.
정교한 터치는 반주에 의해 제공됩니다. 사과 처트니는 만들 수있는 매우 간단한 잼과 같은 조미료이며 다른 많은 소스 또는 잼과 교체 할 수 있습니다.
그리고 주재료가 햄버거이기 때문에 노소가 좋아하는 카나페의 일종입니다. 성공은 확실합니다!
단계별로 수행하는 방법
- 햄버거 준비하기. 미니 버거를 만들려면 고기를 양파 (껍질을 벗기고 다진 것)와 베이컨 (작은 입방체로 자름)과 함께 섞습니다. 그런 다음 소금과 후추, 올리브 오일 몇 방울을 추가하고 손으로 반죽하십시오. 마지막으로 미니 햄버거 8 개 정도를 만들고 냉장고에 보관합니다.
- 사과 처트니를 만드십시오. 이 조미료를 만들려면 먼저 사과를 껍질을 벗기고 코어를 제거하고 주사위를 굴립니다. 그런 다음 설탕과 식초로 약 5 분간 재워 둡니다. 그런 다음 향신료, 강판 생강, 소금을 넣으십시오. 마지막으로 약 30 분 동안 중불로 가열하면서 때때로 저어줍니다.
- 카나페를 조립합니다. 처트니가 완성되면 미니 버거를 양쪽에서 약 3 분 동안 볶습니다. 미니 롤에 작은 사과 처트니를 얹고 신선한 백리향 몇 잎을 씻어서 제공합니다.
모든 아이디어
- 더 좋아하면 같은 방법으로 배로 처트니 를 만들 수도 있습니다 . 그리고 그것을 만드는 데 너무 많은 시간을 낭비하고 싶지 않다면 많은 식당에서 포장 처트니를 판매하거나 잼이나 후추, 토마토, 자두 잼으로 대체 할 수도 있음을 명심하십시오 …
- 그리고 손님 중에 채식주의자가 있다면 해결책은 채식주의 자 버전도 만드는 것입니다 : 예를 들어 미니 콩 또는 세이 탄 버거 또는 팔라 펠 (병아리 또는 파바 페이스트 미트볼)으로.
트릭 클라라
시간이 많지 않다면
햄버거와 준비된 반죽을 만들기 위해 갈 수 있습니다. 이렇게하면 추가 시간이 절약됩니다. 처트니를 기성품 잼으로 교체하면 더욱 그렇습니다.
