- 성분 :
- 현미 240g
- 녹두 100g
- 당근 1 개
- 피망 1 개
- 양파 1 개
- 마늘 1 쪽
- 구운 아몬드 50g
- 로즈마리 1 개
- 올리브유
- 소금과 후추
(220 칼로리 있음)
무한한 쌀 요리가 있지만 우리는 이 현미에 제철 야채를 넣은 이 현미 가 맛있고 쉽고 저렴하고 … 220 칼로리 밖에 없기 때문에 100 % 죄책감이 없습니다.
그것으로 또한, 단지 쌀, 야채, 견과류를 포함, 그것은 으로 작동 , 채식 요리 또한 , 채식 이 동물 유래의 단일 성분을 가지고 있지 않기 때문에. 또한 이러한 영양소의 조합 덕분에 단일 요리로 작동합니다.
야채로 현미를 단계별로 만드는 방법
- 쌀과 콩을 요리하십시오. 쌀의 양의 2 배 반을 물에 넣고 간을합니다. 가열하는 동안 콩을 손질하고 씻고 자른다. 그리고 끓으면 콩과 쌀을 넣으십시오. 뚜껑을 덮은 상태로 20 분 (밥통에 따라 조리 시간이 다를 수 있으므로 확인)하고 10 분 동안 그대로 둡니다.
- 야채를 볶습니다. 당근을 긁어내어 씻어서 말리십시오. 후추를 깨끗이 씻고 말리십시오. 둘 다 주사위. 양파는 껍질을 벗기고 다진 다음 기름 2 큰술에 2 분간 볶습니다. 피망, 당근, 소금, 후추를 넣고 약한 불에서 10 분 더 익힌다.
- 다진 것을 만들고 봉사하십시오. 마늘 정향을 껍질을 벗기고 로즈마리를 씻고 말리십시오. 아몬드와 함께 자릅니다. 기름 한 스푼에 1 분 동안 모두 볶습니다. 쌀과 콩, 볶은 야채를 넣으십시오. 몇 분 동안 모두 합치십시오. 그리고 그것은 개별 그릇에 제공됩니다.
클라라 트릭
다른 버전 개선
현미 대신 퀴 노아 또는 파스타로 만들 수도 있습니다. 그리고 당신이 가지고있는 것 또는 제철에 야채를 대체하십시오.
