칼슘 함유 비유 제품

유제품을 넘어서

칼슘이 풍부한 식품에 대해 이야기 할 때 가장 먼저 생각하는 것은 유제품입니다. 그리고 이것이이 미네랄의 훌륭한 공급원이라는 것은 사실이지만, 콩과 식물, 녹색 잎 채소, 견과류 또는 씨앗과 같은 칼슘을 제공하는 다른 많은 식품도 있습니다.

고려하다. 흡수를 개선하려면 칼슘이 풍부한 음식과 지방이 많고 불용성 섬유질 또는 옥살산 (근대, 시금치, 차 …)이 풍부한 음식을 섭취하지 마십시오. 너무 많은 소금이나 설탕 또는 너무 많은 단백질을 섭취하지 않는 것 외에도. 칼슘을 빼앗는 음식에 대한 자세한 내용은 다음과 같습니다.

작은 물고기

뼈를 제거하지 않고 통째로 먹는 정어리, 멸치 또는 멸치와 같은 작은 생선은 훌륭한 칼슘 공급원입니다. 또한 비타민 D를 제공하는 식품의 일부로, 다른 기능 중에서도 뼈에 칼슘을 고정하는 데 도움이됩니다.

게다가 건강합니다. 이 작은 물고기를 먹는 또 다른 장점은 중금속이 거의 없다는 것입니다.

야채

병아리 콩, 흰콩, 그리고 무엇보다도 대두는 다량의 칼슘을 제공합니다. 콩의 경우 콩, 질감, 음료 또는 두부 등 다양한 프레젠테이션으로 섭취 할 수 있습니다. 후자의 경우,이 미네랄의 함량이 크게 증가하기 때문에 칼슘 염을 사용하여 응고 된 것을 선택하는 것이 좋습니다.

좋은 생각. 또 다른 가능성은 익기 전에 채집 한 녹색 콩 꼬투리에 불과한 완두콩을 먹는 것입니다.

그리고 모든 것에 사용되는 것처럼 보이는이 콩과 식물에 대해 의심이 든다면 콩의 이점에 대한 진실과 거짓말을 발견하십시오.

견과류와 씨앗

견과류 중에서는 주로 아몬드, 헤이즐넛, 피스타치오, 참깨가 두드러집니다. 그리고 참깨의 경우 그 특성을 최대한 활용하려면 으깬 상태로 섭취하는 것이 좋습니다.

이점을 활용하십시오. 샐러드, 요구르트에 추가 할 수 있습니다.

녹색 잎 채소

케일, 물냉이, 브로콜리, 아루 굴라는 우리에게 필요한 칼슘을 얻을 수있는 훌륭한 방법입니다. 또한 이러한 야채는 칼슘 흡수 및 골화에 기여하는 비타민 K도 제공합니다.

데이터에 주목하십시오. 시금치와 근대는 칼슘이 풍부하지만 칼슘 흡수를 감소시키는 다량의 옥살산을 함유하고 있다는 단점이 있습니다.

조개

특히 새우, 새우, scampi는 칼슘이 가장 풍부합니다. 그러나 이것이 그들이 우리에게 제공하는 유일한 광물은 아닙니다. 또한 아연, 요오드, 셀레늄 및 철분을 포함합니다.

다른 이익. 또한 고품질 단백질을 제공합니다. 그래서 가끔씩, 왜 자신을 대하지 않습니까?

조류

히지 키, 미역 또는 아라 메 품종은이 미네랄이 매우 풍부합니다. 그들과 함께 샐러드를 준비하거나 스튜 또는 수프에 추가 할 수 있습니다. 어쨌든 맛이 매우 강하기 때문에 양을 초과하지 마십시오.

금기. 갑상선 문제가있는 경우 요오드 함량이 높으므로 피하는 것이 가장 좋습니다.

향료

오레가노 나 계피와 같은 향신료도 칼슘을 제공합니다. 그들이 제공하는 양이 우리가 언급 한 다른 음식보다 훨씬 적다는 것은 사실이지만, 그들은 우리가 하루에 필요한 1,000mg의 칼슘에 도달하는 데 도움이되는 수많은 요리에 쉽게 첨가 될 수 있다는 장점이 있습니다. 그리고 칼로리를 추가하지 않고 …