콜레스테롤을 높이는 음식 8 가지

신화 해체

우리가 먹는 음식은 콜레스테롤을 억제하는 데 필수적입니다. 그러나 건강을 해칠 수있는 잘못된 믿음이 여전히 있습니다. 그리고 콜레스테롤을 높이는 블랙리스트에는 남은 음식 (예 : 계란)이 있고 다른 한편으로는 그래야하는 음식이 있습니다. 그래, 그 팝콘도 그 중 하나야. 필기 해…

팝콘

수제 올리브 오일로 만든 경우 섬유질과 불포화 지방이 포함되어 있기 때문에 콜레스테롤의 아군이 될 수도 있습니다.

위험은 어디에 있습니까? 산업용 팝콘이거나 전자 레인지에서 만드는 경우, 일반적으로 버터 나 품질이 낮은 오일에 담겨져있어 포화 지방 (주된 적 중 하나)이 콜레스테롤) 및 또한 콜레스테롤.

마리아 쿠키

그녀는 종종 쿠키의 건강한 자매로 제시됩니다. 그러나 그것은 사실과는 거리가 멀다. 스페인식이 섭취에 대한 영양 조사에서 보건부가 인정한 쿠키는 전체적으로 케이크, 번, 도넛 또는 츄로와 마찬가지로 "페이스트리"로 간주됩니다.

필기 해. 마리아 쿠키는 크루아상이나 술집에서 멀지 않습니다. 그것은 10 % 포화 지방, 크로와상과 같은 양이며 술집보다 1 % 적습니다. 반면에 설탕 함량은 훨씬 높습니다.

감자 칩

식물성 산물이기 때문에 콜레스테롤을 포함하지 않습니다. 그들이 포함하고 많은 양은 지방입니다.

데이터에 주목하십시오. OCU의 연구에 따르면 그중 1/3이 뚱뚱합니다. 더 나쁜 것은 대부분의 불량한 초 가공 식품과 마찬가지로 건강한 콜레스테롤 수치를 유지하는 데 가장 나쁜 적이되는 품질이 낮은 트랜스 지방과 식물성 기름입니다.

마가리타 피자

살라미 나 바비큐 피자 대신 마가리타 피자를 선택하는 것이 콜레스테롤을 억제하는 데 도움이된다고 생각한다면 잘못된 것입니다. 마가리타 피자에는 여전히 포화 지방을 제공하는 치즈가 있습니다.

트랜스 지방. 치즈를 제거하더라도 대부분의 경우 피자가 냉동되거나 기성품 기반으로 만들어진 경우 품질이 낮은 트랜스 지방 또는 식물성 지방이 있으므로 피해야합니다.

머핀

준비를 위해 버터, 우유 및 계란이 사용됩니다. 그 결과 콜레스테롤과 포화 지방이 대량으로 발생합니다.

비건이라면? 보증도 아닙니다. 콜레스테롤을 제공하지는 않지만, 산업용 머핀이라면 콜레스테롤을 건강한 수준으로 유지하는 데 더 나쁜 포화 지방을 함유하고 있습니다.

아이스크림

크림 같은 아이스크림이라면 포화 지방 함량이 매우 높습니다. 한 컵은 거의 16g의 포화 지방, 즉 하루 종일 섭취해야하는 양을 제공 할 수 있습니다.

대안. 아이스크림을 먹기로 결심했다면 물, 슬러시 또는 셔벗 중 하나가 더 좋습니다. 쉽고 맛있는 수제 아이스크림에는 아이스바를위한 여러 가지 레시피와 셔벗을위한 레시피가 있으므로 직접 만들 수 있습니다.

오징어

해산물은 콜레스테롤 함량이 매우 높고 새우, 새우 또는 scampi 대신에 자신을 탐닉 할 때 훨씬 건강하다고 믿는 오징어를 선택한다는 것을 알고있을 것입니다. 불행히도 그렇지 않습니다. 그들 모두는 음식 100g 당 약 200mg의 비슷한 양의 콜레스테롤을 가지고 있습니다. 그리고 마요네즈와 함께 오징어를 먹는 사람들 중 하나라면 상황이 더욱 악화됩니다.

더 많은 예방 조치. 갑각류의 경우 그들이 기여하는 대부분의 콜레스테롤은 머리에서 발견된다는 것을 기억하십시오. 더 나은 방법은 빨지 않는 것입니다.

돼지 두뇌

할머니가 당신을 강하게 해주라고 추천하신 음식 중 하나입니다. 그러나 콜레스테롤이 높고 식단을 통해 먹는 양을 조절해야한다면 완전히 잊어 버리십시오.

고농도. 단 10g의 두뇌만으로도 작은 계란만큼 많은 콜레스테롤을 얻을 수 있습니다.

콜레스테롤을 낮추는 음식

좋은 소식은 예를 들어 이베리아 햄과 같은 많은 음식이 반대의 역할을한다는 것입니다. 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이되는 식품입니다. 또한, 아래에서 말씀 드리는 바와 같이, 콜레스테롤의 큰 적은 포화 지방과 트랜스 지방으로 보았던 음식이 아닙니다.

식이 요법이 콜레스테롤 조절의 핵심 이라는 것이 입증되었습니다 . 그러나 처음에 말씀 드렸듯이 건강에 해로울 수있는 몇 가지 신화가 여전히 있습니다. 그리고 해롭지 않은 음식과 훨씬 더 위험한 음식은 잊혀지는 경우가 많습니다. 가장 중요한 것은 음식의 콜레스테롤 양이 콜레스테롤을 가장 많이 증가시키는 것이 아니라 종종 눈에 띄지 않는 또 다른 요인 입니다 …

콜레스테롤 문제의 핵심

예를 들어, 알은 종종 큰 적으로 간주됩니다. 그러나 그 이상의 콜레스테롤을 제공하는 다른 식품이있을뿐만 아니라 최근 연구에 따르면 심혈관 위험을 증가시키지 않고 하루에 최대 1 개의 계란을 먹을 수 있다고합니다. 다이어트로 얼마나 많은 계란을 먹을 수 있는지 알아보십시오.

반면에 특정 음식의 콜레스테롤 양만 볼 필요는 없습니다. 으로 스페인 심장 재단의 전문가위원회에서 박사 페트라 펠레는 지적 15-20 %를 장에서 흡수되기 때문에,식이 콜레스테롤은 일반적으로 높은 콜레스테롤의 원인이 아니다 과도하게 복용하면 분명히 영향을 미칠 수 있습니다.

사실, 높은 콜레스테롤의 주요 원인은 포화 지방과 트랜스 지방 입니다. 예를 들어 정어리에는 콜레스테롤이 있지만이를 줄이는 데 도움이됩니다. 반면 감자 칩에는 콜레스테롤이 없지만 포화 지방이있어 혈중 콜레스테롤을 증가시킬 수 있습니다.