기분 효과가 좋은 레시피

이제 그 어느 때보 다 좋은 유머가 필요합니다. 당신이 몰랐을 경우, 당신의 정신을 높이는 데 도움이되는 음식이 있다는 것이 밝혀졌습니다 (예, 우리는 진지합니다). 그리고 무엇보다도 맛있다는 것입니다! 당신이 쓰러 졌거나, 직장에서 힘든 하루를 보냈거나, 잠을 거의 자지 않았다면,이 요리법은 당신을 웃게 만들 것입니다 (물론 시도 할 때).

감자와 연어 팀 베일

감자와 연어 팀 발레

4 인-45 분-210kcal

성분 :

중간 크기 감자 3 개
적 양파 2 개
훈제 연어 250g
아로마 허브
올리브유
소금
후추

예비:

가능하면 감자를 씻고 브러시로 문질러 먼지를 모두 제거하십시오. 물과 약간의 소금을 넣은 냄비에 감자를 통째로 넣고 껍질을 벗기고 가열합니다. 약 35 분 동안 감자를 요리합니다. 포크로 뚫을 때 부드러운 지 확인하십시오.
양파를 껍질을 벗기고 약 0.5cm 두께의 고리로 자릅니다. 프라이팬에 약간의 기름을 바르고 양파 링을 덮고 약한 불로 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 그런 다음 불을 높이고 1 분 더 갈색으로 만들고 저장합니다.
감자의 물기를 빼고 따뜻하게 한 다음 1cm 두께로 자릅니다. 소금과 후추로 올리브 오일을 몇 방울 떨어 뜨립니다. 훈제 연어를 조각으로 분리합니다.
팀파니를 조립하려면 서빙 접시에 감자 조각을 올려 놓고 연어 조각과 양파 링을 올려 놓으십시오. 시리즈를 한 번 더 반복하고 양파 링으로 끝납니다.
총 8 개의 팀파니가 조립 될 때까지 동일한 과정을 반복합니다. 향기로운 허브를 씻고 말리십시오. 그들과 함께 팀파니를 장식하고 따뜻하게 제공하십시오.

감자는 설탕을 낮추지 않는 복합 탄수화물을 제공하므로 기분이 안정적으로 유지됩니다. 생각보다 가벼운 맛있는 감자로 다른 요리법을 찾아보세요.

그린 소스를 곁들인 연어 필레

4 인-20 분-275 kcal

성분 :

연어 필레 200g 4 개
미니 주키니 4 개
생선 국물 1 잔
화이트 와인 2 큰술
파슬리 2 가지
옥수수 전분 1 작은 술
식용 꽃
올리브유
소금 후추

예비:

파슬리로 생선 국물을 데우고 끓여서 으깬다. 옥수수 전분을 포도주로 희석하고 국물과 함께 냄비에 붓고 두꺼운 소스가 될 때까지 계속 저어줍니다. 소금과 후추와 예비.
소금물에 호박 전체를 익힌다. 물기를 빼고 따로 보관하십시오.
연어에 소금과 후추를 넣고 매우 뜨거운 철판에서 각면을 약 2 분 동안 익 힙니다. 접시에 생선을 놓고 얇게 썬 호박과 식용 꽃을 얹습니다. 매운 소스를 부어 제공하십시오.

일반적으로 연어와 기름진 생선은 오메가 3 지방산 (심혈관 질환 예방에 필수적)의 귀중한 공급원 일뿐만 아니라 상당한 양의 라이신과 트립토판을 함유하고있어 긴장을 풀고 기분을 좋게합니다. 연어로 더 많은 아이디어를 원하십니까? 여기 있어요.

아보카도 꽃 샐러드

4 인-30 분-220kcal

성분 :

단단한 아보카도 2 개 (너무 녹색이면 아보카도를 최고 속도로 익히는 방법을 알려드립니다)
망고 1 개
딸기 200g
약간의 상추 잎
껍질을 벗긴 땅콩 50g
레몬 1 개
회향 잎
애플 비나 거
올리브유
소금

예비:

올리브 오일 70ml, 사과 식초 2 큰술, 소금 한 꼬집과 함께 땅콩을 으깬다. 나중에 양념을 위해 비네 그레트를 예약하십시오.
딸기를 씻어서 말리고 얇게 썬다. 망고를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
아보카도를 반으로 자르고 세로로 자릅니다. 구덩이를 제거하고 펄프를 퍼 내십시오. 반을 기름칠 표면에 놓고 가로 방향으로 얇게 자릅니다. 레몬 주스를 뿌려 장미 모양으로 만듭니다.
상추를 씻어 과일과 아보카도 꽃과 섞는다. 회향으로 장식하고 비네 그레트를 입 힙니다.

아보카도에는 마그네슘과 피리독신이 풍부하여 신체가 우리를 기분 좋게 만드는 호르몬 인 세로토닌을 만드는 데 필요합니다 (이것이 바로 이것이 마지막 행복이라고 부르는 이유입니다). 아보카도와 쉽고 맛있는 다른 요리법을 놓치지 마세요!

3 색 플란

3 색 커스터드

4-6 인-1 시간 10 분-250kcal

성분 :

350g 호박
당근 1 개
붉은 양배추 350g
시금치 300g
양파 1 개
달걀 3 개
크림 200ml
약한 식초
육두구
타임 2 가지
라따뚜이, 빵 부스러기
기름, 소금, 후추

예비:

양파를 갈아서 데 친다. 당근과 호박을 다져서 볶습니다. 물로 덮고 15 분 동안 익힌 다음 데친 양파의 1/3로 으깬다. 소금과 후추를 넣고 육두구를 넣으십시오.
시금치를 자르고 볶은 다음 소금과 후추로 간을하고 타임을 넣습니다. 남은 양파의 절반으로 으깬다. 붉은 양배추를 소금물에 15 분 동안 요리하고 식초 1 작은 술을 넣고 물기를 빼냅니다. 기름에 볶고 남은 양파와 으깬다.
크림으로 계란을 치십시오. 세 부분으로 나누어 각 퓌레와 섞습니다. 일부 flaneras에 기름을 바르고 빵가루를 뿌린 다음 채우십시오. 수조에서 180º에서 15 분 동안 플랜을 요리합니다. pisto로 장식하십시오.

채소에는 스트레스와 그 영향에 대한 저항력을 높이는 데 도움이되는 미네랄 인 마그네슘이 매우 풍부합니다.

야채와 닭 가슴살

4 인-40 분 + 침연-180kcal

성분 :

닭 가슴살 2 개
당근 1 개
마늘 2 개
피망 1 개
적 양배추 1⁄4 개
호박 1 개
레몬 1 개 주스
간장
치커리 잎
핑크 후추
오레가노
올리브유
소금
후추

예비:

닭 가슴살에 소금과 후추를 넣고 레몬 즙, 다진 마늘, 오레가노 1 큰술, 기름 2 큰술과 함께 그릇에 담습니다. 가슴이 액체로 잘 덮 이도록 저어주고 맛을 흡수 할 수 있도록 최소 1 시간 동안 그대로 둡니다.
침 연액에서 유방을 배출하십시오. 롤 모양이되도록 부엌 끈으로 (하나는 다른 하나에 붙어 있음) 둘러싸십시오. 약한 불에서 약 15 분 동안 붙지 않는 프라이팬에 구워줍니다. 그들을 제거하고 부드럽게 두십시오.
야채를 깨끗이 닦고 모두 자릅니다. 큰 프라이팬에 기름 2 큰술을 넣고 야채를 넣고 센 불에서 약 4 분 동안 볶습니다. 간장 2 큰술을 넣고 저어 불에서 꺼냅니다.
치커리 잎을 씻어서 말리십시오. 서빙하려면 큰 서빙 접시의 바닥에 치커리와 함께 볶은 야채를 놓습니다. 가슴을 얇게 자르고 분홍색 후추를 뿌립니다.

닭고기에는 기분을 개선하고 통증을 줄이는 데 도움이되는 아미노산 인 PHENYLALANINE이 풍부합니다. 다음은 닭고기를 사용한 더 많은 요리법입니다 (닭고기를 먹는 데 지쳤을 때).

"가짜"치즈 케이크 잔

4 인-15 분-330kcal

성분 :

오트밀 쿠키 100g
버터 40g
소금
그릭 요거트 250g
바닐라 향료 1 작은 술
흑설탕 30g
라이트 블루 베리 잼 4 큰술
블루 베리 100g

예비:

쿠키를 부수고 녹인 버터와 소금과 섞으십시오. 작은 유리 컵에 분배하십시오. 전기 교반기로 설탕 및 바닐라 추출물과 함께 요구르트를 치십시오. 구부러진 노즐이 달린 과자 봉지에 크림을 넣고 냉장고에 보관합니다.
물 큰 스푼에 잼을 희석하고 냄비에 넣으십시오. 블루 베리를 넣고 2 분간 익 힙니다. 제거하고 식히십시오.
냉장고에서 유리 잔을 꺼내고 요구르트 크림을 한 겹 깔아줍니다. 블루 베리 쿨리 몇 큰술. 채울 때까지 더 많은 레이어로 반복하십시오.

애플 요거트 그라탕 잔

4 인-30 분-113 kcal

성분 :

사과 4 개
레몬 1⁄2 개
계피 가루 4 작은 술
그릭 요거트 200g
흑설탕 20g
민트 가지 2 개

예비:

사과를 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다. 그들을 코어하고 하나를 제외하고 주사위를 던지십시오. 레몬 주스를 뿌려 따로 보관하십시오. 주사위에 계피를 뿌린다. 개별 유리 용기로 나눕니다.
요구르트 몇 큰술을 추가합니다. 주걱으로 표면을 매끄럽게하고 표면이 콤팩트해질 때까지 냉동실에 보관하십시오.
예약 된 사과를 얇게 썰어 양피지가 깔린 접시에 올려 놓습니다. 설탕을 뿌려 캐러멜 화 될 때까지 오븐 그릴 아래에서 굽습니다.
냉동실에서 유리 잔을 꺼내고 사과 조각을 위에 펴고 민트 잎 몇 개로 장식합니다.