5 가지 간단한 단계로 과카 몰리 만드는 법

수제 과카 몰리 만드는 법

변명을 멈추고 자신의 과카 몰리 (체중 감량 효과가 지방을 태우는 최고의 식품 목록에 포함되는 준비)를 만드십시오. 직접 만드는 것은 너무 쉬워서 준비하자마자 왜 그렇게 오랫동안 구입했는지 궁금해 할 것입니다 …

과카 몰리, 재료

4 인의 경우 다음이 필요합니다.

잘 익은 아보카도 2
개 작은 양파
1 개 토마토
1 개 녹색 후추 1 개 (선택 사항)
고수
소금
검은 후추
레몬 1 개
마늘 ½ 쪽 (선택 사항)
올리브 오일.

1 단계 : 아보카도 비우기

칼을 사용하여 아보카도에서 구덩이를 제거하고 (동시에 익지 만 단단하고 균일 한 색상인지 확인) 껍질을 벗기고 작업 그릇에 펄프를 자릅니다.

두 번째 단계 : 레몬 주스로 으깨고 이슬비

두 번째 단계 : 레몬 주스를 으깨서 뿌립니다.

크림 같은 페이스트가 될 때까지 포크로 으깬 펄프를 분쇄합니다. 녹슬지 않도록 레몬 즙을 뿌려주세요.

세 번째 단계 : 나머지 재료 추가

으깬 후 다진 양파와 토마토를 넣습니다 (그리고 피망을 원한다면 전통적인 조리법은 취하지 않습니다).

4 단계 : 믹스 앤 드레스

그런 다음 훨씬 더 미세한 질감을 원한다면 모든 것을 잘 혼합하거나 믹서로 혼합하십시오. 소금, 올리브 오일 한 줄, 다진 고수 잎 몇 개, 다진 마늘 (마늘과 함께 좋아하는 경우), 약간 더 짜낸 레몬 주스로 간을합니다.

5 단계 : 플레이트 및 서빙

잘 섞은 후에는 잘게 빻았거나 더 통째로 남은 경우 (전통적인 스타일) 그릇에 담아 나초, 구운 옥수수 토르티야 삼각형 또는 다른 반주와 함께 제공합니다.

기타 장식

과카 몰리의 고전적인 반주는 나초이지만 한동안 훨씬 가벼운 반주 인 크루 디테와 경쟁 해 왔습니다. 오이, 당근, 고추, 호박을 가져다가 주방용 만돌린의 도움으로 막대기 나 얇게 썰기 만하면됩니다.

기타 프레젠테이션

과카 몰리를 으 깨지 않고 입방체에 남겨두고 깍둑 썰기 한 토마토와 양파와 섞은 다음 타르타르처럼 팀 베일을 얹어 놓을 수도 있습니다. 우리는 이런 식으로 과카 몰리를 사용했습니다. 우리는 믹스에 약간의 아기 콩을 추가했습니다. 그리고 아루 굴라 잎을 얹었습니다. 멋지죠?

이 맛있는 과카 몰리를 만들기 위해 10 분 이상 필요하지 않습니다.