확실히 좋아할 브로콜리 요리법
확실히 좋아할 브로콜리 요리법
식욕을 돋우고 만들기 쉬운 조리법으로 브로콜리의 뛰어난 특성을 활용하십시오.
브로콜리와 새우를 곁들인 마카로니.
브로콜리와 새우를 곁들인 마카로니.
이 맛있는 마카로니 요리에서와 같이 파스타와 쌀과 함께 브로콜리를 포함합니다. 가벼운 치즈로 소스를 가볍게하더라도 매우 무겁지 않아도되는 영양가 있고 균형 잡힌 옵션입니다. 레시피를 참조하십시오.
유두에 브로콜리와 야채
유두에 브로콜리와 야채
이 요리를 만들려면 브로콜리와 야채 (야생 아스파라거스, 당근, 부추, 호박)를 씻어서 잘라서 유두 봉투 (또는 실리콘 케이스)에 넣고 최대 온도에서 약 20 분 동안 구워서 그대로두면됩니다. al dente. 그동안 계란을 약간 익혀서 제공 할 때 야채 위에 올리브 오일과 잘게 썬 파슬리를 얹습니다.
브로콜리와 야채를 곁들인 퀴 노아 볶음 튀김
브로콜리와 야채를 곁들인 퀴 노아 볶음 튀김
깊고 넓은 프라이팬에 부추 나 양파를 볶습니다. 당근을 넣고 다시 볶습니다. 씻은 브로콜리 몇 가지를 추가하고 더 강렬한 색이 될 때까지 볶습니다. 익히고 물기를 제거한 옥수수와 미리 익힌 퀴 노아 냄비를 추가합니다. 모든 것을 함께 섞고 약간의 꿀과 레몬 주스와 함께 채찍 간장으로 옷을 입으십시오. 참깨를 곁들인 후 씻어서 잘게 썬 쪽파를 얹습니다.
브로콜리와 구운 연어
브로콜리와 구운 연어
또 다른 옵션은 브로콜리를 고명으로 사용하는 것입니다. 한편으로는 브로콜리를 씻어서 나뭇 가지로 썰어 4 분간 찐다. 그리고 다른 하나는 구운 연어 필레를 만드십시오. 좀 더 세련된 느낌을주고 싶다면 다진 마늘을 볶고 약간의 딜, 꿀, 레몬 주스, 기름, 소금, 후추와 섞은 다음이 혼합물로 허리를 덮을 수 있습니다. 뚱뚱해지지 않는 가벼운 저녁 식사 중 하나입니다.
콩나물과 브로콜리 쿠스쿠스
콩나물과 브로콜리 쿠스쿠스
이것은이 야채가 삶은 것만이 아니라는 증거입니다. 브로콜리 꽃을 씻고 믹서를 사용하여 모래 질감이 될 때까지 갈아줍니다. 결과물 인 쿠스쿠스를 끓는 소금물에 약 30 초 동안 데친 후 물기를 빼고 따로 보관합니다. 야채 (토마토, 오이, 후추, 양파, 스위트 콘, 파인애플, 망고 …)를 작은 입방체로 자릅니다. 브로콜리 쿠스쿠스와 섞는다. 기름, 소금, 후추, 레몬 즙으로 양념하세요. 그리고 신선한 민트와 콩나물을 위에 올려주세요.
홍합을 곁들인 브로콜리
홍합을 곁들인 브로콜리
한편으로는 홍합을 깨끗이 씻어서 열릴 때까지 익힌 다음 물기를 빼고 보관하십시오. 반면 브로콜리는 깨끗이 씻어서 얇게 썰어 8 분 동안 찐다. 마지막으로 홍합과 섞어 잘게 썬 파슬리를 뿌립니다. 양념을하려면 아히 토를 약간 볶아 소스를 만들 수 있습니다. 레몬 주스, 홍합에서 추출한 조리 액 몇 스푼, 옥수수 전분 티스푼을 추가합니다. 그리고 걸쭉해질 때까지 요리하십시오. 215 칼로리의 접시.
브로콜리와 야채를 곁들인 닭 꼬치
브로콜리와 야채를 곁들인 닭 꼬치
가슴살을 얇게 자른 다음 꼬치에 넣고 굽습니다. 브로콜리 및 기타 삶거나 찌거나 전자 레인지에 구운 야채를 곁들인 다음, 기름 실로 몇 분 동안 볶습니다. 치킨을 곁들인 레시피 중 하나입니다 (치킨 먹기가 지쳤을 때).
등심과 브로콜리 냄비
등심과 브로콜리 냄비
냄비 나 붙지 않는 프라이팬에 잘게 썬 양파를 볶습니다. 씻고 물기를 제거한 브로콜리 가지를 넣고 다시 볶습니다. 브로콜리가 더 강렬한 색을 띠면 돼지 고기, 닭고기 또는 칠면조 등심 몇 조각을 추가합니다. 고기가 갈색이 될 때까지 볶고 캐슈, 소금, 후추를 넣고 약간의 물과 겨자에 희석 한 꿀을 뿌립니다. 참깨와 파슬리로 장식합니다.
말린 토마토 비네 그레트를 곁들인 브로콜리
말린 토마토 비네 그레트를 곁들인 브로콜리
Sundried Tomato Vinaigrette를 곁들인이 브로콜리는 다이어트 레시피가 단조롭고 식욕을 돋 우지 않아도된다는 것을 증명합니다. 그것은 단지 183 칼로리를 가지고 있으며, 당신이 직접 볼 수 있듯이, 그것은 참을 수 없어 보입니다. 레시피를 참조하십시오.
고구마와 브로콜리 타르트
고구마와 브로콜리 타르트
한편으로는 브로콜리 몇 가지를 요리하고 물기를 빼고 저장합니다. 다른 한편으로는 고구마를 껍질을 벗기고 만돌린으로 매우 얇게 자릅니다. 그들을 데게하고 이전에 버터로 기름칠을 한 곰팡이를 그립니다. 예열 된 180 ° 오븐에 10 분 동안 넣으십시오. 위에 브로콜리를 넣고 베 샤멜 소스와 강판 치즈로 덮습니다. 10 분 더 굽습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 얇게 썬 아몬드와 그라탕을 넣으십시오. 화를 내고 곰팡이를 풀게하십시오.
브로콜리와 야채를 곁들인 대구 찜
브로콜리와 야채를 곁들인 대구 찜
생선, 브로콜리, 호박, 아티 초크, 녹두 및 맛있는 향유를 기본으로 한 완전하고 가볍고 맛있는 요리입니다. 구이 또는 찐 샐러드 또는 야채 장식은 더 포만감을 느끼게하고 부담을주지 않습니다. 레시피를 참조하십시오.
베 샤멜 소스를 곁들인 브로콜리와 버섯
베 샤멜 소스를 곁들인 브로콜리와 버섯
삶거나 찐 브로콜리 꽃을 내화성 접시에 넣고 볶은 버섯과 약간의 볶은 베이컨을 넣으면됩니다. 그런 다음 베 샤멜과 그라탕으로 덮습니다. 쉽고 맛있어요.
고등어와 다진 브로콜리
고등어와 다진 브로콜리
브로콜리 묘목을 가져다가 씻어서 소금물에 약 3 분 동안 익 힙니다. 찬물로 배수하고 식히십시오. 그런 다음 양파, 당근, 후추, 토마토를 잘게 썬다. 식초, 약간의 올리브 오일, 소금 및 후추로 모두 섞습니다. 마지막으로 익힌 브로콜리와 물기를 빼고 다진 고등어를 넣습니다. 매우 쉬운 요리 일뿐 아니라 180 칼로리 밖에 없습니다.
브로콜리, 녹두, 아보카도 샐러드
브로콜리, 녹두, 아보카도 샐러드
이 185 칼로리 조리법을 만들기 위해 여러분이해야 할 일은 브로콜리 몇 가지와 익히거나 쪄낸 녹두를 잡는 것뿐입니다. 잘게 썬 아보카도, 토마토, 자색 양파 조각과 함께 섞습니다. 겨자, 레몬 주스, 다진 파슬리, 올리브 오일 및 소금을 기본으로 한 소스와 함께 추가 할 수 있습니다. 영양가를 더 높이려면 캐슈 나 다른 견과류를 넣으십시오.
브로콜리와 아스파라거스를 곁들인 연어와 파필 로테
브로콜리와 아스파라거스를 곁들인 연어와 파필 로테
유두 또는 실리콘 케이스에 브로콜리, 야생 아스파라거스 및 토마토의 가지와 함께 연어 필레를 요리하십시오. 알루미늄 호일로 덮거나 유황으로 덮은 베이킹 접시에서 만들 수도 있습니다. 만들기 쉽고 맛있는 건강한 저녁 식사 중 하나입니다!
브로콜리는 항암, 항 빈혈 특성, 뼈 강화, 영양가 높고 지방 연소에 가장 좋은 식품 중 하나로 가장 권장되는 식품 중 하나입니다. 그러나 요리하면 속성의 일부가 손실되므로 찌거나 날 것으로 섭취하는 것이 좋습니다. 예, 그것은 또한 날 것으로 그리고 다른 많은 방법으로 쉽고 건강하게 먹을 수 있습니다. 갤러리 에는 브로콜리를 사용한 15 가지 조리법이 있으며 여기에 브로콜리 를 요리하는 몇 가지 팁이 있습니다.
쉽고 맛있는 브로콜리 레시피
- 브로콜리와 새우를 곁들인 마카로니
- 유두에 브로콜리와 야채
- 브로콜리와 야채를 곁들인 퀴 노아 볶음 튀김
- 브로콜리와 구운 연어
- 콩나물과 브로콜리 쿠스쿠스
- 홍합을 곁들인 브로콜리
- 브로콜리와 야채를 곁들인 닭 꼬치
- 브로콜리와 등심 냄비
- 말린 토마토 비네 그레트를 곁들인 브로콜리
- 브로콜리를 곁들인 고구마 타르트
- 브로콜리와 야채를 곁들인 대구 찜
- 베 샤멜 소스를 곁들인 브로콜리와 버섯
- 고등어와 다진 브로콜리
- 브로콜리, 녹두, 아보카도 샐러드
- 브로콜리와 아스파라거스를 곁들인 연어와 파필 로테
브로콜리 요리 방법
- 노골적인. 트렁크는 그대로 맛있습니다. 바깥 쪽에서 섬유질 피부를 제거하고 몸통으로 바를 만들기 만하면됩니다. 그리고 잎의 가지는 으깨서 마치 쿠스쿠스 또는 쌀처럼 사용할 수 있으며 약간의 올리브 오일과 레몬 주스로 절인 것입니다. 더 부드러운 질감을 원한다면 분쇄 후 몇 초 동안 데칠 수 있습니다.
- 구운 것. 그것을 씻어서 홍합의 브로콜리 조리법에서와 같이 가능한 한 평평하게 얇게 자릅니다. 다리미를 가열하고 양쪽을 몇 분 동안 갈색으로 구우면 끝입니다. 그릴이나 그릴에서도 이렇게 할 수 있습니다.
- 삶거나 찐다. 많은 조리법에 따르면 브로콜리가 몇 분 동안 조리된다는 것을 나타내지 만, 브로콜리가 부드러워지고 바삭하게 유지되고 대부분의 특성을 유지하는 데 약 3 ~ 5 분이면 충분하다는 것이 입증되었습니다. 찌면 더 많은 속성이 있지만 몇 분 더 걸립니다. 또 다른 옵션은 그릴 아래에 물실이있는 실리콘 케이스입니다.
건강의 원천
- 비타민이 풍부합니다. 비타민 C 함량이 매우 높을뿐만 아니라 조직 형성과 세포 증식에 매우 중요한 비타민 B와 엽산도 제공합니다. C와 같은 수용성 비타민이 조리수에서 손실되지 않도록 생으로 먹거나 쪄서 먹는 것이 좋습니다.
