라이트 딸기 티라미수 레시피

성분 :: 달걀 4 개; 설탕 75g; 코티지 치즈 400g; 잘 익은 딸기 800g (더 달콤함); 볶지 않거나 소금에 절인 피스타치오 80g; 민트 잎

(라이트 버전 : 380 kcal-기존 버전 : 780 kcal)

식단에서 칼로리 티라미수를 없앴습니까? 음, 돌아가서 우리의 저항 할 수없는 100 % 죄책감없는 티라미수를 레시피 북에 추가하십시오. 그것은 기존의 것보다 400kcal이 적고 부러워 할 것이 없습니다.

트릭? 칼로리가 훨씬 적은 코티지 치즈 대신 마스 카포네를 대체하십시오 . 그리고 육즙이 많고 매우 가벼운 딸기를위한 솔레 틸라 케이크 또는 진저 브레드.

당신이 취해야 할 유일한 예방책은 그것이 냉장고 판이라는 것을 기억하는 것입니다. 날달걀이 들어 있기 때문에 항상 냉장고에 보관하고 같은 날 또는 하루나 이틀 안에 섭취해야합니다.

가벼운 티라미수를 단계별로 만드는 방법

계란을 준비하십시오. 흰자와 노른자를 분리하십시오. 설탕 절반으로 노른자를 치십시오. 흰색을 매우 단단한 눈 지점에 조립하고 남은 설탕을 감싸는 동작으로 추가하여 볼륨이나 일관성을 잃지 않도록합니다.
코티지 치즈와 섞는다. 먼저 코티지 치즈를 노른자에 넣고 섞습니다. 그런 다음 흰색을 추가하고 혼합하십시오.하지만 두들겨서 전체가 몸이나 솜털을 잃지 않도록하십시오.
딸기 순간이 도착합니다. 한쪽에 딸기의 절반을 으깬다. 그리고 나머지는 조각으로 자르고 예약하십시오.
티라미수를 조립하십시오. 얇게 썬 딸기를 먼저 놓고 위에 크림과 딸기 퓌레를 번갈아 가며 놓습니다.
그리고 이제 식히십시오. 냉장고에 넣고 몇 시간 후에 차갑게 서빙하고 으깬 피스타치오를 얹고 원하는 경우 딸기 전체와 민트 잎 몇 개를 얹습니다.

다른 버전 개선

딸기가 없거나 마음에 들지 않으면 다른 과일로 같은 티라미수를 만들 수 있습니다. 예를 들어, 키위, 망고, 배 … 그리고 토핑의 피스타치오를 다른 무염 견과류로 대체하십시오 : 으깬 헤이즐넛, 아몬드, 호두 … 아! 초콜릿 팬이라면 100 % 죄책감없는 가벼운 스펀지 케이크 를 맛보세요 .