- 성분 :
- 깨끗한 연어 필레 4 개
- 신선하게 자른 채소 1 개 큰 봉지
- 천연 요구르트 100g
- 레몬 1 개
- 딜
- 후추
- 소금
- 올리브유
야채와 연어는 거의 모든 다이어트의 왕 중 하나입니다. 그것은 매우 건강한 연어 오메가 3를 함유하고 있습니다. 채소의 섬유질, 비타민 및 미네랄; 그리고 무엇보다 과도하게 칼로리가 많은 요리가 아닙니다.
그리고이 모든 것에 우리는 그것이 맛있고, 부엌에서 어떤 기술도 필요로하지 않으며, 숨이 멎을 정도로하는 것이 좋다고 덧붙이면, 많은 팬이 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.
야채와 함께 연어를 단계별로 준비하는 방법
- 소스를 만드십시오. 먼저 딜을 자릅니다. 그런 다음 레몬의 절반을 짠다. 마지막으로 요거트와 소금과 후추를 섞습니다.
- 야채를 볶습니다 . 팬에 기름 2 큰술을 붓습니다. 그리고 뜨거워지면 씻어서 자른 야채를 넣으십시오. 센 불에 볶되 너무 강하지 않도록 타지 않도록합니다. 다 끝났지 만 여전히 알 덴테는 열에서 제거하고 소금과 후추로 접시를 조립하기 위해 예약하십시오.
- 연어 갈색. 약간의 기름을 바른 철판에 연어 필레 양쪽을 갈색으로 바릅니다. 그런 다음 제거하고 오븐용 접시에 넣으십시오. 그리고 전자 레인지에서 몇 분 동안 구워서 내부에서 완성됩니다.
- 접시와 봉사. 허리가 구워지면 각 접시에 볶은 야채와 요거트와 딜 소스 몇 큰술과 함께 넣어야합니다.
볶을 준비가 된 야채 자르기
씻고 자른 신선한 야채 봉지는 무게로 사서 직접 씻고 자른 것보다 더 비쌉니다. 그러나 우리가 서둘러 냉동 야채를 버리고 싶지 않은 경우 이상적인 솔루션입니다. 냉장고에서 해동해야하기 때문에 시간이 오래 걸릴 수 있습니다.
트릭 클라라
더 많은 향과 풍미
더 다채로운 느낌을주고 요리의 풍미를 높이기 위해 서빙 직전에 약간의 레몬 제스트를 뿌릴 수도 있습니다.
