항상 좋아 보이는 버섯 요리법

버섯 요리법

버섯은 섬유질이 많고 물이 풍부하며 칼로리가 거의 없기 때문에 체중 감량에 가장 만족스럽고 적합한 식품 중 하나입니다. 이 레시피를 통해 활용하는 방법을 알아보세요.

버섯 수프 크림

버섯 수프 크림을 만들려면 다진 양파 1 개를 냄비에 기름으로 볶습니다. 얇게 썬 버섯 200g을 넣고 색이 변할 때까지 모두 함께 볶습니다. 달콤한 파프리카 2 큰술을 추가합니다. 400ml의 야채 국물과 400ml의 우유를 넣고 저어주고 끓인 다음 소금과 후추를 넣고 15 분 동안 요리하십시오. 더 미세하게 만들고 싶다면 중국어를 갈아서 통과하십시오. 볶은 버섯, 딜, 약간의 휘핑 크림과 함께 제공합니다.

버섯 치킨

여기 버섯이 든 아주 쉽고 맛있는 닭고기가 있습니다. 한편으로는 구운 가슴살을 만들고, 다른 한편으로는 마늘과 파슬리로 볶은 버섯을 만들어야합니다. 세련된 느낌을주기 위해 꿀과 겨자 소스, 잘게 썬 피스타치오와 잣, 세이지 잎을 함께 제공합니다. 삶을 복잡하게 만들고 싶지 않을 때 쉽고 빠른 레시피 중 하나입니다.

버섯 토르 티 피자

오믈렛을베이스로 피자를 만드는 것입니다. 오븐을 180º로 예열하세요. 프렌치 오믈렛 두부. 기름이 묻지 않는 종이로 접시에 놓고 튀긴 토마토 1 큰술을 뿌립니다. 버섯 조각, 잘게 썬 녹색과 붉은 고추, 잘게 썬 토마토, 블랙 올리브를 추가합니다. 강판에 간 모짜렐라를 뿌려 5 분 동안 굽습니다. 이 맛있어요.

버섯과 사과 샐러드

체중 감량 샐러드는 맛있을 수 없다고 누가 말합니다. 이 버섯 샐러드는 맛있어 보이며 180 칼로리에 불과합니다. 신선한 시금치 잎, 당근, 향신료, 사과, 얇게 썬 생 버섯, 잘게 잘린 견과류를 가져 오십시오. 모든 것을 함께 섞고 기름, 식초 및 손에 든 잼으로 만든 비네 그레트로 장식하십시오. 자른 후 레몬을 뿌려 버섯과 사과가 검게 변하는 것을 방지합니다.

버섯, 생선 및 해산물 꼬치

버섯을 씻어서 반으로 잘라서 생선 큐브 (아귀, 대구, 대구 …)와 껍질을 벗긴 새우와 함께 꼬치에 뿌립니다. 약간의 기름을 바르고 매우 뜨거운 철판이나 그릴에 굽습니다. 올리브 오일, 레몬 주스, 다진 마늘과 파슬리의 비네 그레트와 함께 즉시 제공합니다.

메추리 알 박제 버섯

이 박제 버섯을 오븐에 넣으려면 중간 크기의 버섯을 씻고 줄기를 제거하고 모자를 비워서 깨지지 않도록 조심하십시오. 레몬 주스와 함께 물에 두십시오. 한편 햄을 작은 입방체로 자릅니다. 버섯의 물기를 빼고 두드려 말리고 소금과 후추를 뿌린다. 속이 빈면이 위로 향하도록 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 햄으로 채우고 그 위에 메추라기 알을 얹습니다. 180º에서 10 분 동안 굽고 양념 한 후 파슬리로 장식하고 제공합니다.

절인 마카로니와 버섯

여기에 가장 쉽고 저항 할 수없는 파스타 샐러드 중 하나가 있습니다. 이렇게하려면 버섯을 얇게 썰어 레몬 즙을 뿌린 다음 약 20 분 동안 재워 둡니다. 그런 다음 삶고 물기를 제거한 마카로니 (또는 다른 짧은 파스타), 생 토마토, 잘게 썬 파슬리와 섞기 만하면됩니다. 쉽고 간단하게 맛있습니다.

시금치와 버섯 머핀

클래식 한 버섯과 시금치 스크램블에보다 정교한 공기를 제공하기 위해 머핀으로 전환했습니다. 어떻게? 아주 쉽게. 양파를 마늘과 버섯으로 볶습니다. 물이 모두 없어 질 때까지 신선한 시금치를 넣고 볶습니다. 머핀이나 머핀 트레이에이 반죽을 기름칠 한 구멍에 뿌리고 두들겨 맞은 달걀과 약간의 크림을 섞어 각각이 덮일 때까지 익 힙니다. 180º에서 25 분 굽습니다.

버섯과 아스파라거스를 곁들인 스크램블 에그

이렇게 버섯 스크램블을 만드는 것은 수수께끼가 아닙니다. 프라이팬에 마늘, 얇게 썬 버섯, 찐 또는 통조림 아스파라거스를 넣습니다. 그런 다음 두드린 계란을 넣고 계란이 약간 굳을 때까지 저어 주되 무리하지 마십시오. 완전하고 매우 만족스러운 레시피.

버섯 카르 파치 오

주방 만돌린을 사용하여 버섯을 매우 얇게 자릅니다. 레몬이 검게되지 않도록 뿌린다. 그리고 아루 굴라나 부드러운 새싹, 치즈 플레이크와 함께 더 완벽한 요리를 만들어보세요. 아루 굴라를 익힌 부드러운 콩으로 대체 할 수도 있습니다. 가벼운 카르 파치 오이고 소화가 잘되지 않기 때문에 가볍고 포만감을주는 저녁 식사를위한 샐러드로 완벽하게 어울립니다.

베 샤멜 소스를 곁들인 브로콜리와 버섯

삶거나 찐 브로콜리 가지를 내화성 접시에 넣고 볶은 버섯과 약간의 볶은 베이컨을 넣으면됩니다. 그런 다음 베 샤멜과 그라탕으로 덮습니다. 쉽고 맛있어요. (아님) 채식 팬을위한 더 많은 브로콜리 요리법은 여기에 있습니다.

버섯 cannelloni

cannelloni를 포함한 가벼운 파스타 요리법이 있습니다. 이것은 그들 중 하나입니다. 버섯으로 채워진이 가벼운 버전과 275 칼로리 만 있으면 후회없이 가끔씩 마음껏 즐길 수 있습니다. 레시피를 참조하십시오.

버섯 오믈렛

씻고 다진 버섯을 볶습니다. 다진 시금치를 넣고 익히고 물기를 잘 뺀다. 소금과 후추, 향기로운 허브로 간을하고 모든 것을 함께 1 분 동안 요리합니다. 제거하고 약간 식히는 동안 계란을 부수고 치십시오. 채우고 저어줍니다. 끈적 끈적한 팬에 기름 한 줄로 옥수수를 두부로 만듭니다. 토스트 몇 조각이나 샐러드와 함께 먹을 수 있습니다.

꼬치에 마늘을 넣은 버섯

다진 마늘을 살짝 볶고, 씻은 통 버섯과 화이트 와인을 더합니다. 약 5 분 정도 줄이고 뚜껑을 덮고 조리합니다. 불을 끄고 씻어서 잘게 썬 파슬리를 위에 뿌립니다. 그리고 그들을 제공하기 위해 꼬치에 올리브 오일, 레몬 주스, 다진 마늘과 파슬리의 비네 그레트를 함께 제공 할 수 있습니다.