건강한 피자를 얻는 비결은 CLARA의 쉽고 맛있는 수제 피자 반죽처럼 밀가루, 물, 효모 등 전통적인 방식으로 만든 반죽을 아주 잘 펴서 매끄럽게 유지한다는 것입니다. 토핑이 매우 가볍지 만 동시에 아래에서 제안하는 것과 같은 풍미가 있습니다. 아, 그리고 그 부분은 다이어트 중이라면 손가락을 펴고 손 크기입니다. 그렇지 않은 경우 약간 더 큰 부분이지만 배 밖으로 나가지 않습니다.
건강한 피자를 얻는 비결은 CLARA의 쉽고 맛있는 수제 피자 반죽처럼 밀가루, 물, 효모 등 전통적인 방식으로 만든 반죽을 아주 잘 펴서 매끄럽게 유지한다는 것입니다. 토핑이 매우 가볍지 만 동시에 아래에서 제안하는 것과 같은 풍미가 있습니다. 아, 그리고 그 부분은 다이어트 중이라면 손가락을 펴고 손 크기입니다. 그렇지 않은 경우 약간 더 큰 부분이지만 배 밖으로 나가지 않습니다.
튀긴 야채, 구운 야채, 생야채를 곁들인 슈퍼 채식 피자
튀긴 야채, 구운 야채, 생야채를 곁들인 슈퍼 채식 피자
야채는 항상 다른 재료보다 칼로리가 적기 때문에 채식주의자가 많을수록 피자가 가벼워집니다. 사실, 여기에서 제안하는 피자와 같은 피자를 원한다면 치즈 없이도 할 수 있거나 아주 조금만 추가 할 수도 있습니다. 피자 바닥에 양파 소스를 얹고 만돌린 위에 아주 잘게 썬 야채로 덮고 가벼운 녹청을 묻혀 오븐에서 구워서 가장 좋아하는 향신료를 뿌릴 수 있습니다. 그리고 피자를 꺼낼 때 아루 굴라를 얹으세요. 맛있고 풍미 가득.
모짜렐라 대신 염소 롤
모짜렐라 대신 염소 롤
가장 간단하고 칼로리가 적은 피자 중 하나는 마가리타입니다. 토마토 소스 나 토마토 페이스트와 치즈 만 있으면됩니다. 모짜렐라 치즈 대신 염소 치즈를 넣으면 후자가 더 열량이지만 (100g 당 약 60kcal 더) 풍미도 더 많기 때문에 훨씬 적게 넣고 더 가벼운 피자를 얻을 수 있습니다.
가장 가벼운 고기, 브레 사 올라 피자
가장 가벼운 고기, 브레 사 올라 피자
페퍼로니도 볼로냐도 아닌, 고기를 포기하지 않고 가벼운 피자를 만드는 이탈리아 인의 비결은 브레 사 올라입니다. 지방이없는 소고기로 만든 소시지입니다. 사진과 같이 토마토 소스와 버섯을 얹은 bresaola와 함께 오븐에서 나올 때 양고기 상추, 물냉이 또는 arugula로 상쾌한 포인트를 줄 수 있습니다. 한 번도 시도하지 않았다면 확실히 반복 할 것입니다 …
천연 참치가 들어간 피자
천연 참치가 들어간 피자 (마른 상태를 유지하지 않는 비결)
천연 참치는 기름에 보존 한 것보다 칼로리가 적지 만 지방이 없기 때문에 나머지 재료와 함께 오븐에 넣으면 매우 건조해질 수 있습니다. 따라서 오븐에서 바로 꺼내서 건조하지 않고 갓 구운 피자 위에 따뜻하게합니다.
야채가 많고 바삭함을 잃지 않고? 두 명의 요리사로 만드십시오.
야채가 많고 바삭함을 잃지 않고? 두 명의 요리사로 만드십시오.
야채, 특히 호박, 양파는 수분이 많고, 생 상태로 유지하지 않으려면 반죽이 부드러워 질 위험이 있습니다. 반죽을 바삭하게 만들고 야채를 잘 익히려면 먼저 오븐에서 반죽을 짧게 만들고 철판에 야채를 (또는 같은 오븐에서 따로 따로) 요리하십시오. 그런 다음 거의 다 된 야채를 반죽에 올려 놓고 피자에 마지막으로 손을 대면 (마지막 2 ~ 3 분) 반죽이 얇고 야채도 아주 얇게 얇게 얇게 얇게 얇게 얇게 얇게 얇게 펴서 전체가 바삭 바삭하고 손가락 핥아 …
시금치와 훈제 연어 피자, 잘 어울리는 커플
시금치와 훈제 연어 피자, 잘 어울리는 커플
매우 건강에 좋은 토핑을 곁들인 피자로 맛 측면에서 서로를 잘 보완합니다. 반죽을 펴서 살짝 볶은 시금치 (모든 수분을 제거하기 위해 힘을 가해 야 함)를 얹고 선택적으로 치즈를 조금 (아주 조금) 뿌립니다. 오븐에서 나올 때 얇게 썬 훈제 연어와 일부 케이 퍼를 넣으십시오. 음!
호박과 치즈 피자, 맛이 많은 단순함
호박과 치즈 피자, 맛이 많은 단순함
반죽을 최대한 얇게 펴고 망 체고 또는 염소 치즈와 같은 약간의 풍미가있는 치즈를 뿌린 다음 매우 얇은 조각으로 자른 호박으로 덮고 치즈를 조금 더 뿌립니다. 굽고 즐기십시오. 그것은 매우 쉽고 미각을위한 즐거움입니다.
가장 가벼운 해산물 피자
가장 가벼운 해산물 피자
이전에 구운 반죽 위에 아주 적은 양의 기름에 살짝 튀긴 양파 스트립, 살짝 볶은 새우, 찐 홍합, 익힌 문어 다리 조각을 추가합니다. 전략적으로 배치 된 라이트 베 샤멜 티스푼 3 개 (선택 사항)와 함께 사용할 수 있습니다. 피자 굽고 완성! 아주 가벼운 피자에 바다의 모든 맛.
과일 피자 (파인애플 일 필요는 없음)
과일 피자 (파인애플 일 필요는 없음)
우리는 같은 텍스트에서 피자와 파인애플에 대해 이야기하는 논쟁에 자신을 노출하지만 … 우리는 피자만으로 위험을 감수 할 것이 아니라 신 사과, 피스타치오 조각을 곁들인 세라노 햄과 같은 다른 조합을 제안 할 것입니다 예를 들어, 사진의 피자와 같은 건포도, 또는 배, 호두, 고르곤 졸라 치즈 몇 조각과 함께. 과일은 치즈의 풍미를 높여 주므로 적은 양의 열량으로도 많은 풍미를 즐길 수 있습니다.
토마토와 정어리 피자 (양념)
토마토와 정어리 피자 (양념)
풍미가 풍부한 또 다른 가벼운 토핑입니다. 반죽을 펴서 위에 토마토 소스를 올려 놓기 만하면됩니다 .- 실제로 잼의 질감이있는-그리고 이전에 취향에 따라 절인 정어리 허리 (예 : 오일, 마늘, 파슬리)를 올립니다. 굽고, 피자가 요리되면 잔치에! (다른 피자와 마찬가지로 매우 바삭하게 만들고 싶다면 반죽을 조금 전에 익혀서 정어리를 위에 올려 놓고 오븐에 4 ~ 5 분 더 넣어야합니다. .
