- 성분 :
- 넓은 콩 1kg
- 쪽파 2 개
- 마늘 4 쪽
- 화이트 와인 ½ 잔
- 밀가루
- 소시지 100g
- 신선한 민트 가지 2 개
- 메추리 알 8 개
- 올리브유
- 소금
요리 야채 등 많은 시장에서 판매되는 것과 같은 통조림 또는 대부분은, 그들은 패스트 푸드의 가장 친한 친구입니다. 그들은 건강한 영양소 의 잔인한 기여이며 무엇과 섞을 지 생각하면됩니다.
레시피를 위해 넓은 콩, 메추리 알, 소시지 타키 토를 선택했습니다. 울트라 요리 : 매우 풍부하고, 매우 쉽고, 매우 빠릅니다!
단계별로 수행하는 방법
- 콩을 준비하십시오. 콩을 직접 익히려면 잘게 썰고 소금물에 12 분 정도 익혀서 부드러워 질 때까지 익 힙니다. 그런 다음 물기를 빼고 찬물에 식혀서 색이 빠지지 않도록 한 다음 따로 보관하십시오.
- 반주를 볶습니다. 먼저 골파를 깨끗이 씻고 잘게 썬다. 그런 다음 마늘을 껍질을 벗기고 자릅니다. 소시지 나 소시지를 작은 입방체로 자릅니다. 붙지 않는 프라이팬에 기름 바닥을 데 웁니다. 마늘을 넣고 1 분 정도 볶습니다. 다진 골파와 소시지 큐브를 넣고 골파가 부드러워 질 때까지 몇 분간 조리합니다.
- 스튜의 바닥을 만들고 요리하십시오. 혼합물에 밀가루 한 꼬 집을 뿌린 다음 저어주고 와인을 넣으십시오. 줄어들 때까지 몇 분 동안 요리하십시오. 민트를 씻어서 자른다. 세트와 시즌에 추가하십시오. 마지막으로 약간의 물을 붓고 걸쭉해질 때까지 요리합니다. 콩을 추가하고 모든 것을 함께 몇 분 동안 요리하여 맛을 혼합하십시오.
마법의 손길
접시에 담으 려면 마법의 손길 만 있으면됩니다. 메추리 알을 약간의 기름에 튀겨서 제공 할 때 콩에 얹을 수 있습니다. 맛있고 영양가 높으며 매우 시크합니다.
클라라 트릭
채식 버전
콩과 식물은 채식주의 식단에서 건강하고 필수적인 영양소의 잔인한 기여입니다. 이 레시피를 100 % 채식 버전으로 만들려면 소시지없이 버섯, 말린 과일, 부드러운 마늘로 교체하기 만하면됩니다.
