- 성분 :
- 대구 필레 750g
- ½ l의 야채 육수
- 달걀 4 개
- 액체 크림 200ml
- 토마토 2 개
- 올리브유
- 빵가루 2 큰술
- 소금
- 후추
하는 것은 김은 개성과 지루한는 해체 할 수있는 쉬운 도시 전설입니다. 사실이 아님을 깨닫기 위해이 맛있는 찐 대구 푸딩 에 이빨을 가라 앉 히면 됩니다.
뿐만 아니라 그들은 매우 맛이 있지만, 그들은 또한 매우 정력 메르 루사와 계란, 덕분에 , 낮은 칼로리 가 거의없는 지방을 포함하기 때문에, 그리고 슈퍼 식욕을 돋우는 프리젠 테이션을 위해.
요컨대, 냉장고에서 며칠 동안 지속되는 요리 책의 필수품 이며 열정적이지 않은 경우 물고기를 숨기는 데 사용되므로 3-4 권장 주간 서빙을 준수하십시오.
단계별로 수행하는 방법
- 대구를 요리하십시오. 먼저 야채 국물을 찜통에 붓습니다. 대구를 위에 올려 놓고 약 10 분 정도 익힌다.
- 그것을 부수십시오. 그런 다음 따뜻해지면 조심스럽게 부서져 피부와 가시를 제거하십시오.
- 토마토를 볶습니다. 대가리가 요리하는 동안 토마토를 갈아서 붙지 않는 프라이팬에 기름, 소금, 후추 몇 방울을 넣고 볶습니다.
- 재료를 섞는다. 그릇에 계란 4 개를 넣고 액상 크림을 넣고 소금과 후추로 간을합니다. 크림과 계란이 잘 섞일 때까지 치십시오. 준비한 토마토 소스와 잘게 썬 대구를 넣고 잘 섞는다.
- 푸딩을 만드십시오. 결과 혼합물을 4 개의 개별 틀로 나누고, 이전에 올리브 오일로 기름칠을하고 빵가루를 뿌립니다. 그리고 180 ° C로 예열 된 오븐에서 40 분 동안 bain-marie에서 요리하십시오. 서빙 시간까지 식히고 예약하십시오.
