- 성분 :
- 채우기 위해
- 호박 1 개
- ½ 고추
- 쪽파 2 개
- 케이 퍼 1 큰술
- 올리브유
- 백리향 1 가지
- 피망
- 소금
- 질량을 위해
- 밀가루 370g
- 올리브 오일 50ml
- 소금
코카스와 피자는 야채 일지라도 어떤 종류의 토핑과도 완벽하게 어울립니다. 그리고 그들은 모두를 좋아합니다.
애호박, 후추, 골파로 만든 우리는 집에있는 어린 아이들이 더 많은 야채를 먹게하고 싶을 때 또는 맛있는 채식 또는 비건 요리를 찾을 때 놀라운 일을합니다.
단계별로 수행하는 방법
- 반죽을 만드십시오. 먼저 따뜻한 물 125ml, 기름, 소금 ½ 티스푼을 그릇에 담습니다. 그런 다음 밀가루 350g을 조금씩 추가하고 나무 숟가락으로 저어줍니다. 모양이 형성되기 시작하면 밀가루를 뿌린 표면에 혼합물을 놓고 5 분 정도 반죽합니다. 그런 다음 공을 만들어 볼에 넣고 천으로 덮고 10 분 동안 그대로 두십시오.
- 토핑을 준비하십시오. 백리향을 씻고 자른다. 골파와 피망을 닦으십시오. 호박을 얹고 씻으세요. 세 가지 재료를 모두 말려 여분의 물을 제거하고 골파를 얇게 썰고 피망, 호박을 반달 모양으로 자릅니다.
- 반죽을 굴려서 굽습니다. 오븐을 220º로 예열하세요. 롤링 핀으로 반죽이 약 5mm 두께가 될 때까지 펴십시오. 양피지 한 장에 접시에 놓습니다. 반죽을 야채로 덮고, 계절과 물을 기름 실로 덮으십시오. 마지막으로 파프리카와 타임을 뿌려 15 분 정도 굽습니다.
- 제거하고 제공하십시오. 15 분 후 오븐에서 코카를 꺼내고 헹구고 물기를 뺀 케이 퍼를 위에 올린 다음 부분적으로 제공합니다.
익스프레스 대안
머리를 너무 뜨겁게 만들고 싶지 않다면 반죽을 만들 필요조차 없습니다. 그들이 판매하는 반죽이나 미리 조리 된 피자베이스를 가져다가 가장 좋아하거나 냉장고에있는 야채로 풍부하게 만들 수 있습니다.
