햄을 자르고 응급실에 가지 않는 방법

햄 자르는 방법

회사의 크리스마스 배치에서 햄을받은 운이 좋은 사람이거나 단순히 조각을 구입했거나받은 경우 Cinco Jotas 햄 마스터가 제공하는이 팁에주의하여 정확하고 안전하게 자르십시오.

재료

햄을 자르려면 가정용 햄 홀더가 필요합니다. 이렇게하면 절단에 이상적인 고정 된 위치에 제품을 유지할 수 있습니다. 또한 날카 롭고 유연한 햄 나이프가 필요합니다.

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보장하기 위해

절단 방지 장갑을 착용해도 아프지 않습니다.

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어디서부터 시작합니까?

그림을보세요. 이상적으로는 망치로 햄의 윗부분을 자르십시오. 둘째, 우리는 발굽 반대편 부분의 넓은 끝인 팁을 계속 사용합니다. 셋째, 클럽의 반대쪽, 중앙에서 끝까지 같은 방향으로 stifle. 마지막으로 호크로 마무리합니다.

우리는 시작했다

첫 번째 컷은 뼈 위에 두 손가락을 만들어 지방의 바깥 부분을 정확하게 제거합니다.

완벽한 슬라이스

이상적인 슬라이스를 얻으려면 압력을 가하지 않고 햄 위에 햄 나이프를 밀어 넣어 얇고 반투명 한 절단을 달성하고 한 번에 먹을 수있는 적절한 크기로 만듭니다.

낭비 없음

햄 나이프 외에도 뼈 부위를 표시하기 위해 더 작은 나이프를 사용하는 것이 매우 유용합니다. 이 칼은 레이스로 알려져 있습니다. 이것으로 햄을 최대한 활용할 수 있도록 뼈 영역에서 살코기를 분리하는 작은 절단을 만들어 뼈에 부착 된 슬라이스를 최적화합니다.

보존

조각을 서늘하고 건조한 장소에 보관하고 개봉 한 후에는 제품의 산화를 방지하기 위해 노출 된 부분을 흰색 그리스로 얇게 층을 덮는 것이 중요합니다.

온도

햄을 올바르게 섭취하기위한 이상적인 온도는 약 20도이므로 섭취하기 전에 햄을 냉장고 밖에 두는 것이 중요합니다. 이 프로세스는 또한 각 슬라이스의 분리를 용이하게합니다.

내가 자해하면 어떡해?

절단 중에 칼이 빠져 나와 깊게 절단하면 동맥을 절단 할 수 있습니다. 혈액이 밝고 풍부하며 각 맥박과 일치하는 간헐적으로 분출하는지 알 수 있습니다. 피가 나지 않도록 빨리 행동해야합니다. 다음은 긴급 및 응급 전문가 인 Julián Martín 박사의 징후입니다.

수행 할 작업
이 봉합 할 수있는 응급 센터로 신속하게 이동합니다. 그 동안 깨끗한 천이나 수건으로 상처를 직접 누르십시오. 팔 (또는 다리)을 올리십시오. 여전히 출혈이 멈추지 않으면 해당 부위를 공급하는 주요 동맥을 압박하십시오. 팔의 경우 겨드랑이, 다리의 경우 대퇴골. 피가 여전히 나오면 영향을받은 사지의 시작 부분에 지혈대를 만드십시오.

하지 말아야 할 일
지혈대 만드는 법을 알기 위해 응급 처치 과정을 밟지 않았다면 연습하지 않는 것이 좋습니다.