- 성분 :
- 헤이즐넛 75g
- 탈지 코코아 가루 100g
- 설탕 50g
- 감미료 2 작은 술
- 가벼운 마가린 140g
- 달걀 3 개
- 밀가루 40g
- 베이킹 파우더 1/2 포
(라이트 버전 : 301 kcal-기존 버전 : 570 kcal)
누가 좋은 브라우니를 저항 할 수 있습니까? 그리고 우리가 전통적인 것보다 270 칼로리가 적다고 말하면 훨씬 적습니다 …
그게 바로 여기에있는 것입니다. 일부 재료를 줄이고 다른 재료를 대체 한 덕분에 저항 할 수없는 초경량 초콜릿 케이크입니다.
이 경우 일반적으로 넣는 설탕의 1/3과 헤이즐넛의 절반이 있습니다. 그리고 우리는 버터, 퐁당 초콜릿 및 설탕의 일부를 저칼로리 버전으로 대체했습니다 : 라이트 마가린, 탈지 코코아 가루 및 감미료.
단계별로 수행하는 방법
- 재료를 준비하십시오. 한편으로는 헤이즐넛을 자릅니다. 그리고 다른 하나는 계란의 노른자와 흰자를 분리합니다.
- 반죽을 시작하십시오. 그릇에 가벼운 마가린, 설탕 및 감미료가 잘 섞일 때까지 막대를 사용하여 작업하십시오.
- 나머지 재료를 추가하십시오. 그런 다음 달걀 노른자, 잘게 잘린 헤이즐넛, 가루 초콜릿, 밀가루 및 효모를 추가하십시오. 주걱으로 모든 것을 섞으십시오. 그리고 마지막으로, 흰색이 "해체"되지 않도록 감싸는 움직임으로 저으면서 눈이 내리는 지점까지 흰색을 통합합니다.
- 케이크를 굽는다. 마가린으로 기름칠을 한 틀에 케이크 반죽을 붓고 200으로 예열 된 오븐에 또는 약 35 분 동안 넣습니다 .
- 식히고 봉사하십시오. 마지막으로, 식히고 위에 약간의 코코아를 뿌려서 제공하고 녹색 터치를 원한다면 신선한 민트 잎을 뿌립니다.
클라라 트릭
마가린을 채찍질하려면
마가린을 더 쉽게 채울 수 있도록 잠시 냉장고에서 꺼내십시오. 이렇게하면 더 부드러워지고 더 쉽게 작업 할 수 있습니다.
