25 빠르고 쉬운 애피타이저 ... 그리고 저항 할 수 없습니다!

간편한 전채 요리법

이 애피타이저 제안은 손님이 있으면 멋지게 보일 것입니다. 그리고 가장 좋은 점은 매우 쉽고 빠르다는 것입니다.

연어와 아보카도 티스푼

여기에는 전체적인 파티 룩과 단순히 맛있고 거부 할 수없는 맛으로 쉬운 애피타이저가 필요합니다. 그렇지 않은 경우 직접 확인하십시오. 레시피를 참조하십시오.

새우와 호박 꼬치

중간에 새우를 넣고 한 면당 몇 분 동안 철판에 굽는 것처럼 간단합니다. 호박 조각을 굴릴 때 깨지지 않도록 먼저 약간 데친 다음 찬물에 헹구십시오.

무어 꼬치 montaditos

무어 꼬치를 만들기 위해 그들이 판매하는 고기의 일부를 볶고 대신 꼬치에 넣고 tostatidas에 올려 놓고 다진 골파를 뿌려야합니다.

치즈와 함께 세 가지 변덕

치즈 애호가라면 멜론과 햄, 카프레제 반 데릴라 (모짜렐라, 체리, 바질), 강판 치즈 롤리팝이 들어간 만 체고 꼬치에 빠질 것입니다. 그들은 주머니를 긁을 필요없이 쉽게 만들 수 있으며, 왜 우리를 속일까요? 레시피를 참조하십시오.

야채 파테를 곁들인 주키니 롤

주방 만돌린의 도움으로 호박 조각을 만드십시오. 야채 파테 (후 무스, 과카 몰리, 올리 바다 …)로 뿌립니다. 말아서 허브 잎이나 새싹으로 장식하십시오. 생 주키니가 마음에 들지 않으면 (신선한 경우 아무 문제없이 생으로 먹을 수 있음) 데치거나 몇 분 동안 구워도됩니다.

잼이 든 염소 치즈

매우 쉽고 매우 매력적인 또 다른 옵션은 롤 염소 치즈 조각을 자르고, 위에 약간의 잼을 올려 놓고 견과류, 향기로운 허브, 콩나물로 장식하는 것입니다. 채식 요리 책에 추가 할 수있는 애피타이저입니다.

빵 대신 크루 디테

줄을 잃지 않고 애피타이저를 가볍게하고 물에 담 그려면 브레드 스틱이나 나초 대신 크루 디테를 넣을 수 있습니다. 클라라에서 우리는 오이, 당근, 비트 스틱을 선택했고, 눈을 밝게하고 파티 느낌을주는 컬러 실리콘 머핀 틀에 넣었습니다.

수박, 멜론, 햄 꼬치

특종을 사용하여 수박과 다양한 종류의 멜론 공을 만들고 (없으면 큐브로 자른 과일로도 만들 수 있음) 이베리아 햄 부스러기, 모짜렐라 공, 신선한 바질 잎으로 번갈아 가며 만들 수 있습니다. 블로거 인 Delicious Martha의 아이디어입니다.

라이터 과카 몰리

옥수수 팬케이크를 야채 스틱으로 대체하면 훨씬 가벼운 식전주의 고전. 레시피를 참조하십시오.

담그기위한 후 무스

후 무스는 좋은 애피타이저가 부족할 수 없습니다. 타 히니의 양을 줄이고 그리스 요구르트의 올리브 오일을 변경하여 라이트 버전을 따르시면 더욱 좋습니다. 메모하고 당신이 생각하는 것을보십시오. 뉴스 룸에서 우리는 그것에 열중합니다. 레시피를 참조하십시오.

슈퍼 라이트 러시안 샐러드

체중 증가를 두려워하여 타파스 여왕과 애피타이저를 포기할 필요가 없도록 평생 250 칼로리가 적은 100 % 죄책감없는 버전을 준비했습니다. 네 네. 레시피를 참조하십시오.

미니 야채 꼬치

꼬치 막대를 잡고 호박, 토마토, 양파, 피망, 씻은 브로콜리 나무 조각에 실을 꽂습니다. 꼬치 구이를 그릴이나 철판에 굽고 2 ~ 3 분 동안 갈색으로 놔 둡니다 ( "알 덴테", 즉 바삭 바삭한 것이 마음에 든다면 많이 할 필요가 없습니다). 그리고 머스타드 비네 그레트 또는 우리의 가볍고 매우 쉽게 소스와 비네 그레트를 만들 수 있습니다.

러시안 샐러드와 타 틀릿

빠르고 쉬운 애피타이저를 만드는 확실한 비결은 이미 조리 된 음식을 사용하는 것입니다. 예, 주방의 정통파가 손을 머리에 대면 가능합니다. 당신은 그들이 이미 슈퍼마켓에서 미리 조리 된 몇 가지 타르트를 가져다가 좋은 러시아 샐러드 (수제 또는 미리 조리 된 것)로 채우면됩니다. 껍질을 벗긴 새우를 얹습니다.

연어 montaditos

쉬움, 아니오 : 매우 쉬움. 오이 조각 만 자르면됩니다. 그들 위에 잘게 잘린 딜과 섞인 티스푼의 퍼지는 치즈를 넣으십시오. 그리고 그 위에 올리브 오일 몇 방울과 딜 잎을 넣은 훈제 연어 롤을 놓습니다.

감자 오믈렛의 Montaditos

오믈렛은 어떤 경우에도 요리 책에서 가장 인기있는 요리 중 하나입니다. 즉석 저녁 식사, 테이크 투 워크 식사, 물론 쉽고 저렴한 스낵입니다. 수제 또는 미리 조리 된 토르티야와 다른 충전재 (감자, 호박, 시금치, 아티 초크 등)를 사용할 수 있습니다. 좀 더 정교하게 만들기 위해 montaditos에서 위에 토마토와 로즈마리 꽃을 곁들인 다음과 같이 표현할 수 있습니다. 칼로리로 고생한다면 초경량 감자 오믈렛을 만드는 방법을 알아보세요.

절인 반 데릴라

Banderillas는 빠르고 쉬운 애피타이저의 또 다른 별입니다. 이미 조립되어 판매되는 것 외에도 가장 좋아하는 피클과 다른 재료를 묶어 직접 만들 수 있습니다. 올리브, 피 킬로 후추, 절인 멸치, 메추리 알로 만들었습니다. 또 다른 고전은 통조림 아티 초크 심장을 가져다가 멸치로 말아 꼬치로 잡는 것입니다.

케일, 비트, 주키니 칩

양피지로 안감을 댄 베이킹 트레이에 줄기가없는 케일 잎 조각과 매우 얇은 비트와 호박 조각을 놓습니다. 그런 다음 기름 실로 물을 넣고 카레와 생강 가루를 넣어 맛을 낸다. 마지막으로 180도에서 8 분 정도 굽습니다. 더 쉽고 불가능합니다.

정어리를 곁들인 토스트

빵 토스트에 깍둑 썰기 한 토마토와 정어리를 기름에 넣고 파티 분위기를 더하기 위해 올리브 파테를 조금 넣습니다. 직접 해보고 싶다면 올리브 몇 개를 멸치, 다진 마늘, 아몬드 몇 개, 올리브 오일과 함께 자르고 섞기 만하면됩니다. 정어리 캔으로 만들 수있는 쉽고 빠른 레시피 중 하나입니다.

새우 밥 바구니

미리 조리 된 화산이나 타 틀렛에 대한 또 다른 아이디어는 남은 음식으로 채우고 장식하는 것입니다. 우리가 남겨둔 쌀 샐러드로 만들었습니다. 그리고 우리는 껍질을 벗긴 새우와 새싹을 얹은 파티로 옷을 입혔습니다. 하지만 나머지 피데 우아 나 빠에야와 홍합, 스크램블 드 에그를 얹어도 맛있을 것입니다. 남은 음식을 활용하기 위해 우리의 조리법과 같은 식 전주.

저칼로리 치즈 박제 애호박

우리가 가장 좋아하는 간식 중 하나입니다. 간편하고 비용이 거의 들지 않고 186 칼로리에 불과하며 매우 매끄러운 파티 분위기입니다. 레시피를 참조하십시오.

러시아 식 샐러드로 채워진 훈제 연어

훈제 연어와 같은 정교한 재료와 러시아 샐러드 (이미 만들 수있는)와 같은 배틀 필링을 결합하면 오메가 3가 풍부하고 맛있는 영양가있는 전채를 얻을 수 있습니다! 레시피를 참조하십시오.

신선한 치즈와 연어 카나페

얇게 썬 빵을 작은 사각형으로 자르고 약간의 신선한 치즈를 뿌립니다. 연어 조각을 넣고 캐비어 대용품과 딜 장식으로 장식하십시오. 예, 예, 그렇게 쉽고 빠릅니다.

메추리 알 박제 버섯

큰 버섯 몇 개를 청소하십시오. 줄기를 제거하고 자릅니다. 메추라기 알을 구멍에 부수십시오. 달걀 흰자가 굳어도 노른자는 여전히 액체 상태가 될 때까지 180º에서 굽습니다. 더 진하게 만들고 싶다면 다진 버섯 줄기에 양파와 다진 마늘, 잘게 썬 햄을 볶을 수 있습니다.

망고와 새우 카나페

둥근 모양의 빵을 자릅니다. 핸들도 똑같이하십시오. 약간의 냉동 새우를 볶고 저장합니다. 그것을 조립하려면 빵 층, 망고 층, 빵 층, 약간의 분홍색 소스, 새우 두 개, 말린 멸치, 파슬리를 뿌립니다. 쉽고 빠른 애피타이저 일뿐만 아니라, 당신을 멋지게 보이게 해줄 크리스마스 카나페 중 하나입니다.

아보카도 크림과 새우 샷

아페리티프로 무엇을 만들지 생각할 수 없다면 크림을 만들어서 (또는 이미 만든 것을 던지십시오) 우리가 아보카도와 새우 크림으로 한 것처럼 샷에 제공 할 수 있습니다. 저항 할 수없는 표정을 지닐뿐만 아니라 과도하게 칼로리가없는 아주 쉬운 레시피입니다. 더 요청할 수 있습니까? 레시피를 참조하십시오.

좋은 식전주는 최고의 축하의 프롤로그와 같습니다. 그러나 거의 항상 일을 시작하는 것은 우리에게 많은 일을 줄 것 같 거나 일부는 냉장고에 들어 본 적이없는 재료가 필요하기 때문에 게으르다 …

그러나 반드시 이럴 필요는 없습니다. 당신이 본 빠르고 쉬운 애피타이저 요리법과 당신이 아래에 가지고있는 트릭으로, 이 요리들은 더 이상 당신에게 어떤 미스터리 나 어려움도 없을 것입니다.

그들은 시력으로 들어가야합니다

좋은 식전주의 비결은 종종 좋은 프레젠테이션만큼 마법의 요리법이 아닙니다. 예를 들어, 일상적인 요리를 약간의 우아함으로 선물하면 맛있는 애피타이저로 바뀔 수 있습니다.

카나페와 토 스타 디타. 예를 들어 얇게 썬 빵이나 일반 빵만 있으면되고 파스타 커터를 사용하여 다채로운 모양으로 자릅니다. 또는 대각선으로 슬라이스를 잘라 삼각형을 만듭니다.
신성한 꼬치. 손에 들고있는 거의 모든 고기 나 해산물을 그 안에 넣고 야채 나 버섯을 뿌릴 수 있습니다. 영양가 있고 매우 매력적입니다.
모든 취향을위한 반 데릴라. 올리브, 피클, 부추, 알코 초파 하트를 절인 멸치 나 멸치로 기름에 싸서 이쑤시개에 넣으면됩니다. 쉽고 맛있어요.
샷, 안경 및 캐서롤. 퓌레, 크림 또는 볶음 요리는 유리 잔, 리큐어 잔 또는 개별 캐서롤에 담아 제공하면 파티 애피타이저가됩니다. 우아하고 수수께끼가 없습니다.
빵을 숟가락으로 바꾼다. 빵에 제공되는 많은 고전적인 꼬치는 빵과 함께 분배하고 숟가락에 속을 채워서 제공 할 수 있습니다. 살피 콘, 타르타르 또는 갑각류는이 프레젠테이션에서 매우 매력적입니다 (따라서 더 가볍습니다).

풍미와 색을 더하세요

종종 어떤 요리가 특별한 것이되기 위해서는 시각적으로나 맛으로 세련된 느낌을주는 무언가를 추가하기 만하면됩니다.

향기로운 향신료. 접시 끝에 장식용으로 사용하면 식 전주에 풍미를 더할뿐만 아니라 식욕을 돋우는 모습도 연출할 수 있습니다. 예를 들어, 약간의 소금 조각과 갓 빻은 후추를 약간 얹은 호박 크림을 얹을 수 있습니다.
영양가있는 견과류와 씨앗. 향신료의 경우와 마찬가지로, 향료와 색상은 물론 영양 학적 이점을 제공하는 데 도움이됩니다. 패테 토스트는 껍질을 벗긴 호두를 위에 올려 놓는 것만으로도 식욕을 돋우는 애피타이저가됩니다.
콩나물, 부드럽고 향기로운 새싹. 그들은 애피타이저에 거의 칼로리를 추가하지 않고 매력을 제공합니다. arugula 또는 양고기 상추 잎에서 콩나물에 이르기까지 고전적인 파슬리 잎을 통과합니다. 토스트, 샷 및 숟가락의 작은 조각 위에 이상적입니다.

시간 절약 단계 절약

애피타이저를 준비 할 때 가장 큰 단점 중 하나는 모든 것을 개별 및 미니어처 부분으로 준비해야한다는 것입니다. 그러나 자신을 잘 정리하면 많은 시간을 절약 할 수 있습니다.

직렬 주방. 그릇과 접시에 다양한 재료를 넣고 조리법과 동일한 순서로 한 줄로 놓습니다. 애피타이저 홀더 (토스트, 꼬치, 샷, 스푼 …) 만 가져다가 조립 라인에있는 것처럼 점차적으로 각 재료를 하나씩 추가하면됩니다.
프로세스를 간소화하십시오. 카나페와 토 스타 디타의 경우 더 큰 형식 (빵 한 조각, 세로로 반으로 자른 빵 조각 등)으로 채우도록 선택할 수 있습니다. 그리고 그것을 덮고 장식했을 때 더 작은 부분으로 자릅니다. 서빙 트레이에 직접 올려두면 하나씩 넣는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

표지 사진 : Delicious Martha.