- 성분 :
- 연어 필레 720g
- 필로 반죽 4 장
- 버터 20g
- 마요네즈 2dl
- 피클 20g
- 레몬 1 개
- 케이 퍼 20g
- 파슬리
- 올리브유
- ½ 쪽파
- 소금과 후추
연어와 타르타르 소스를 곁들인 필로로 만든 이 튤립이 절묘하게 보인다 는 것은 부인할 수 없습니다 . 그리고 필로 반죽 덕분에 다른 레시피보다 살이 덜 쪄다고 말하면 어떻게 지내십니까? 그들은 우리를 미치게합니다.
그리고 필로 파스타는 애피타이저, 스타터 또는 최초의 정교하지만 가벼운 방식으로 제공하기에 완벽한 동맹입니다. 훨씬 얇고 다른 반죽에 비해 지방이 거의 없기 때문 입니다. 그래, 필로!
단계별로 수행하는 방법
- 튤립을 만드십시오. 먼저 오븐을 180 또는 . 한편, 버터를 녹여서 필로 시트를 칠하십시오. 오븐용 접시에 거꾸로 틀 4 개를 놓고 잎으로 덮습니다. 그런 다음 약 5 분 동안 굽습니다. 그런 다음 화를 내고 틀을 풀도록하십시오.
- 연어를 볶습니다. 연어를 작은 입방체로 자르고 소금과 후추를 뿌린 후 팬에 기름 실로 약 3 분 동안 볶은 다음 따로 둡니다.
- 타르타르 소스를 준비합니다. 골파를 청소하고 파슬리를 씻고 피클과 케이 퍼를 헹구십시오. 그것들을 자르고 모든 것을 마요네즈와 섞습니다. 마지막으로 ½ 레몬 주스를 추가합니다.
- 튤립을 채우십시오. 튤립 바닥에 타르타르 소스 2 큰술을 넣고 연어 큐브를 나누어 남은 소스로 덮습니다. 그리고 더 많은 향을 내고 싶다면 약간의 레몬 제스트와 후추를 뿌려서 제공하십시오.
트릭 클라라
칼로리 줄이기
원하는 경우 버터 대신 올리브 오일로 필로 시트를 칠할 수 있습니다. 그리고 타르타르 소스 대신 마요네즈를 탈지 요구르트로 대체합니다. 이것은 당신에게 약간의 지방을 절약하고 더 가벼운 버전을 가질 것입니다.
