무엇을 요리해야할지 모를 때를위한 냄비 렌즈 콩을 사용한 쉬운 요리법

렌즈 콩과 쌀 샐러드

렌즈 콩 냄비로 쉽고 영양가있는 샐러드를 즉석에서 만들 수 있습니다. 예를 들어 흰 쌀과 조리 된 렌즈 콩을 섞고 양파, 당근, 고추, 아기 시금치 잎 몇 개를 넣습니다 .

렌틸 콩의 식물성 단백질과 쌀의 식물성 단백질의 조합은 다른 콩과 식물의 곡물과 마찬가지로 결핍을 보완하고 완전한 요리입니다. 식물성 단백질을 어디서 찾을 수 있는지, 그리고이를 요리에 잘 통합하는 방법을 알아보십시오.

렌틸 버거

오븐이 180도까지 가열되는 동안 냄비에서 물기를 뺀 렌즈 콩을 껍질을 벗긴 마늘 1 개, 캐러멜 처리 된 양파 1 개 (여기에서 방법 확인), 카레 1 티스푼, 소금, 후추와 함께 퓌레가 될 때까지 으깬다. 햄버거 4 개를 만들고 다진 아몬드로 덮고 10-12 분 동안 굽습니다.

함께하기 위해 다진 라임 주스, 고수풀, 민트와 함께 30 분 동안 절인 적 양파, 망고, 파인애플 샐러드를 만들 수 있습니다 . 드레싱은 마요네즈 2 큰술, 요거트 2 큰술, 카레 1 작은 술로 만든 소스입니다.

쌀과 캐러멜 화 된 양파를 곁들인 렌즈 콩

쉬운 계획으로 수행하려면 한편으로는 손에 들고있는 흰 쌀을 준비하십시오 (이 경우 basmati입니다). 다른 한편으로, 양파는 카라멜 화 될 때까지 낮은 강도로 요리합니다. 물기를 제거한 냄비 렌즈 콩과 쌀을 섞는다. 양파와 함께. 다진 파슬리로 장식하십시오. 그리고 강황, 계피, 딸기로 맛을 내십시오 …

이 레시피 는 쌀 대신 불구 르 밀로 도 만들 수있는 레바논 요리의 전형적인 레시피 인 무자 다라에서 영감을 받았습니다 .

렌즈 콩 박제 고추

고추를 씻으십시오. 상단 캡을 제거하고 내부를 청소하십시오. 소금물에 10 분간 조리하고 물기를 제거합니다. 볶은 양파, 부추, 당근, 물기를 제거한 냄비 렌즈 콩, 넓은 콩, 소금, 후추, 씻어서 잘게 썬 타임으로 채 웁니다. 예를 들어 180º에서 10 분 동안 굽고 토마토 소스와 함께 제공합니다.

쉽게 채우기 위해 너무 크지 않은 고추를 선택하십시오.

초경량 렌즈 콩 샐러드

일생의 전통적인 (그리고 매우 무거운) 스튜에 질리 셨다면이 초경량 렌틸 콩 샐러드를 드셔 야합니다. 렌즈 콩 냄비로 만들 수 있으며 식단에 더 많은 콩과 식물을 추가하는 맛있는 방법입니다. 감히 시도해보고 싶다면 여기에 단계별 레시피가 있습니다. 레시피를 단계별로 참조하십시오.

옷을 입히려면 꿀 레몬 비네 그레트 또는 다른 쉬운 샐러드 소스를 만들 수 있습니다.

닭고기와 렌즈 콩의 팀 베일

쪽파 1 개 다진 마늘 1 개를 볶습니다. 강판에 간 토마토, 씻은 월계수 잎 1 개, 다진 생강 1 개, 물기를 뺀 렌즈 콩 냄비를 넣습니다. 토마토가 줄어들 때까지 요리하십시오. 페이스트리 링으로 접시에 나눕니다. 구이 또는 구운 치킨 스트립을 얹으십시오. 다진 고수로 장식합니다.

더 풍부하게 만들려면 닭고기를 재워주세요. 그릇에 레몬 반개, 기름 2 큰술, 다진 마늘 1 개, 커민 꼬집음, 파프리카, 잘게 썬 고수풀을 섞습니다. 치킨 스트립을 안에 넣으십시오. 뚜껑을 덮고 냉장고에 4 시간 동안 두십시오 . 오래 쉴수록 더 부드럽고 맛있습니다. 발효 될 수 있으니 하루 이상 방치 하지 마세요 .

렌즈 콩 샐러드 박제 감자

렌즈 콩이 들어간 감자로 맛있고 저항 할 수없는 요리법 중 하나를 만들 수도 있습니다. 알루미늄 호일에 감자를 싸서 180º에서 45 분 동안 굽습니다. 세로로 자릅니다. 펄프를 제거하고 다진 민트, 익힌 렌틸 콩, 그린 아스파라거스 팁, 생 또는 볶은 야채, 블랙 올리브, 잘게 썬 헤이즐넛과 섞습니다. 그리고 양념을 위해 약간의 레몬 요거트.

섬유질, 콩류, 생 견과류, 레몬 및 요구르트가 풍부한 식품은 해독 식단의 기본 식품 중 일부입니다.

대구와 렌즈 콩 스튜

양파, 당근, 고추 소스를 만드십시오 . 준비가되면 물기를 제거한 렌틸 콩 냄비를 넣고 몇 분 동안 모두 함께 볶습니다. 구운 또는 구운 대구 허리와 함께 제공하십시오.

더 많은 맛을 내기 위해 꿀과 아몬드 매시를 준비 할 수 있습니다 . 오일베이스에 마늘, 잘게 썬 아몬드, 매운맛을 원한다면 칠리를 살짝 볶습니다. 꿀, 올리브 오일, 소금, 신선한 파슬리 몇 스푼을 절구에 넣고 잘 으깨세요.

사과, 호박, 아스파라거스를 곁들인 렌즈 콩

180º로 예열 된 오븐 에서 호박, 사과, 그린 아스파라거스 조각을 약간의 기름과 식초로 약 20 분 동안 구우세요. 그리고 익히고 물기를 제거한 렌틸 콩과 함께 제공합니다. 그리고 갓 빻은 후추와 다진 아몬드를 위에 뿌립니다.

오븐에서 요리하고 싶지 않다면 사과와 구운 야채 또는 구운 야채로 만들 수도 있습니다.

더 쉽고 맛있는 호박 요리법이 여기 있습니다.

닭고기와 사과를 곁들인 렌즈 콩 샐러드

여기에 냄비 렌즈 콩과 식료품 저장실 스테이플로 만들 수있는 요리가있는 또 다른 조리법이 있습니다. 물기를 제거한 냄비 렌즈 콩 몇 개를 냉장고에있는 닭 가슴살, 야채, 야채와 섞기 만하면 됩니다.

이 경우 토마토, 사과 몇 조각, 다진 골파를 얇게 썰었습니다. 그러나 오이, 당근, 고추, 양파로 만들 수 있습니다 …

매우 쉬운 렌즈 콩 퓨레

익힌 렌틸 콩 통조림을 캐러멜 또는 잘 데친 양파와 섞습니다 . 부드럽고 균질 한 크림이 될 때까지 블렌더 유리에 모두 섞습니다. 소금과 후추를 넣고 저어주세요. 접시에 퓌레를 뿌리고 식초 감소 실, 기름 몇 방울, 씻고 말린 타임 잎, 크루통으로 장식하십시오.

크루통 대신 신선한 치즈 큐브로 매우 맛있습니다.

가벼운 렌즈 콩 스튜

강하고 영양가있는 요리를 찾고 있지만 동시에 가벼운 요리 를 원하신다면 이 가벼운 채식주의 자 및 비건 요리법을 시도해보세요. 동물성 식품 (계란이나 유제품도 포함되지 않음)이 포함되어 있지 않습니다. 레시피를 단계별로 참조하십시오.

스튜를 가볍게하려면 베이컨과 다른 소시지를 제외하고 기름의 양을 줄이고 감자 대신 호박을 사용하십시오.

버섯과 아티 초크가 들어간 렌즈 콩

양파와 부추를 기름에 볶습니다. 마늘, 피망, 신선하거나 해동 한 버섯을 추가합니다. 불을 높이고 몇 분 동안 계속 요리하십시오. 호박 덩어리와 통조림 아티 초크 하트를 넣고 옅은 갈색이 될 때까지 요리합니다. 물기를 제거한 렌틸 콩 통조림을 추가하고 약간의 야채 국물을 추가합니다. 모두 함께 약 10 분 동안 요리하고, 잘게 썬 파슬리를 뿌려 양념을합니다.

말린 렌즈 콩과 신선한 아티 초크를 사용하여 국물을 더 추가하고 요리 시간을 늘릴 수도 있습니다.

여기에서 아티 초크와 함께 더 많은 레시피를 찾아보세요.

오징어와 렌즈 콩

올리브 오일로 캐서롤을 가열합니다. 마늘, 양파, 피망을 볶습니다. 깍둑 썰기 한 오징어를 넣고 5 분간 조리합니다. 강판 토마토를 넣으십시오. 소금과 후추로 간을하고 5 분 더 볶습니다. 익힌 렌즈 콩과 다진 파슬리를 추가합니다. 5 분 더 익혀주세요.

그들은 또한 오징어 대신 오징어, 오징어 또는 파스 마르로 매우 맛있습니다.

렌즈 콩 페이트

렌즈 콩이 있으면 후 무스 형 렌즈 콩 패테를 만들 수 있습니다. 가지를 볶습니다. 한편, 100g의 버섯을 마늘 2 쪽과 함께 볶습니다. 준비가되면 가지와 버섯의 펄프를 요리하고 물기를 제거한 렌틸 콩 150g과 섞습니다. 모든 것을 분쇄하여 균일 한 페이스트를 만들고 민트, 레몬 주스, 오일, 소금 및 후추로 양념합니다.