귀리의 특성 : 왜 그렇게 좋은가요?

곡물의 여왕

심혈관 건강, 신경계, 소화계 또는 심지어 체중 감량에 대한 이점으로 인해 귀리가 곡물 중 최상위에 위치했습니다. 우리는 모든 비밀, 그 이점, 가장 적합하고 건강한 방법으로 오트밀을 섭취하는 방법, 그리고 그것을 가지고 있지 않은 경우 어디서 얻을 수 있는지 알려드립니다.

귀리의 주요 특성

매우 영양가 있습니다. 가장 많은 단백질을 제공하는 것은 시리얼입니다.
많은 섬유질. 용해성 및 불용성 섬유가 동시에 있습니다.
건강한 에너지. 그것은 느린 흡수의 많은 수화물을 포함합니다.
미네랄과 비타민 B가 풍부하고 수많은 항산화 제와 항염증제가 풍부합니다.
건강한 지방. 대부분은 불포화이므로 권장됩니다.

체중 감량을위한 오트밀?

예, 오트밀은 체중 감량에 좋은 동맹입니다. 왜? 다른 곡물보다 단백질과 섬유질이 많을뿐만 아니라 탄수화물이 적고 (특히 느린 흡수) 영양가가 높고 포만감이 적고 살찌는 것이 적기 때문입니다. 그러나 곡물, 플레이크, 밀기울 또는 밀가루를 복용하는 것이 더 낫습니까? 그것은 당신이 그것을 원하는 것에 달려 있습니다.

오트밀

가장 잘 알려지지 않은 프레젠테이션입니다. 그것은 그대로 또는 껍질을 벗긴 식물의 곡물이지만 누르지 않습니다.
그것은 모든 탄수화물과 껍질을 벗기지 않은 경우 섬유질을 제공합니다.
영양가가 높지만 체중 감량을 원하는 경우에는 권장하지 않습니다.
그것은 담그고 요리해야하며 샐러드에 사용되거나 쌀, 퀴 노아 또는 쿠스쿠스와 같은 다른 곡물과 함께 사용됩니다 …

오트밀

그들은 곡물을 껍질을 벗기고 누르는 결과입니다.
그들은 다른 프레젠테이션보다 섬유질과 약간의 단백질 및 더 느리게 흡수되는 탄수화물을 제공합니다. 특히 껍질없이 세련되게 가져 가면. 귀리를 사용하여 체중을 줄이고 싶다면 통 곡물이 더 좋습니다.
천천히 흡수되는 수화물로 인해 에너지가 조금씩 방출되고 더 오래 포만감을 느끼기 때문에 에너지를 얻는 동안 배고픔을 진정시킵니다.
그들은 귀리, 패스트리, 타자와 함께 아침 식사에 사용됩니다 …

귀리 겨

귀리 밀기울은이 시리얼 곡물의 외피, 즉 플레이크를 얻기 위해 귀리 곡물을 정제 한 후에 남은 것입니다.
그 특성 중 낮은 탄수화물 함량과 포만감을주는 섬유질의 풍부함을 강조하고 미네랄과 비타민을 제공하며 변비 퇴치를 돕고 에너지를 제공합니다.
체중 감량 다이어트를위한 이상적인 프레젠테이션입니다.
과일과 채소가 들어간 오트밀 스무디, 요구르트 및 기타 유제품이 들어간 아침 식사, 반죽의 빵가루 대신 사용됩니다.

오트밀

그것은 귀리 곡물의 어느 정도까지 갈아서 정제 한 결과이기 때문에 가장 '자연스러운'표현입니다.
정제되기 때문에 섬유질이 가장 부족하지만 탄수화물이 많습니다. 이에 대응하려면 포괄적 인 것이 좋습니다.
무게를 막고 싶다면 가장 적게 표시됩니다.
오트밀 팬케이크, 빵, 케이크 및 페이스트리를 만드는 데 사용되며 다른 무거운 밀가루를 대체하는데도 사용됩니다.

어디에서 찾을 수 있습니까?

오늘날 모든 슈퍼마켓에서 가격 대비 훌륭한 가치를 지닌 밀가루, 밀기울 및 귀리 플레이크를 찾을 수 있습니다. 그러나 찾기가 더 어려운 프레젠테이션 (유기농, 통밀, 미식가 귀리 …)을 찾으려면 아래에서 Amazon에서 가장 인기 있고 가장 가치있는 몇 가지를 선택할 수 있습니다.

왕족의 오트밀 플레이크

그들은 영국 왕실에 공급되는 귀리 플레이크의 신화적인 미식가 브랜드에서 나온 것입니다. (슈퍼마켓에서 찾을 수있는 다른 오트밀 플레이크와 비교할 때) 가장 저렴하지는 않지만 아침 식사를하고 여왕처럼 먹고 가장 미식가의 입맛을 정복 할 수있는 특별한 매력이 있습니다.

Amazon의 Quaker Oats Original에서, 1kg 팩에 12.90 유로.

부드럽고 유기농으로 재배 한 귀리

부드럽고 유기적으로 재배 된 귀리 플레이크

그들은 아마존에서 가장 가치있는 귀리 플레이크 중 하나이며 유기적으로 재배된다는 점을 고려할 때 돈을 위해 좋은 가치가 있습니다. 요구르트, 우유, 야채 음료 또는 주스와 함께 직접 섭취 할 수 있습니다. 또한 그들과 함께 요리합니다. 유일한 단점은 글루텐이 포함되어 있고 참깨, 콩, 견과류의 흔적이있을 수 있다는 것입니다.

Amazon의 El Granero Integral에서 1kg 패키지 당 € 7.43.

글루텐 프리 귀리 플레이크

이 오트밀 플레이크는 인터넷 사용자들에게도 높은 평가를 받고 있으며 유기농 일뿐만 아니라 글루텐이없고 흔적도 없습니다. 그들은 쾌적하고 부드러운 풍미를 가지고 있으며 coeliacs에 적합합니다.

Amazon의 Bauck Hoff에서 1kg에 8.21 유로.

전체 귀리 플레이크

그들은 매우 저렴하지는 않지만 통합되어 쉽게 찾을 수 없으며 귀리가있는 특정 요리법에서 권장됩니다.

Amazon의 El Granero Integral에서 1kg 당 11.62 유로.

일반 귀리 밀기울

돈에 대한 가치는 소비자가 가장 가치있는 귀리 밀기울 중 하나입니다. 곡물과 껍질이 작은 조각으로 포함되어있어 체중 감량 식단에서 요구르트와 스무디에 쉽게 통합 할 수 있습니다.

Amazon의 El Granero Integral에서 kg 당 6 유로.

글루텐 프리 귀리 밀기울

매우 저렴하지는 않지만이 귀리 밀기울은 격찬을받습니다. 유기적으로 재배되는 것 외에도 글루텐이 없어서 체강 환자에게 적합합니다.

Amazon의 Sol Natural에서, kg 당 € 11.93.

유기농 귀리 밀기울

약간 비싸지 만 유기농으로 재배 된 귀리 밀기울을 찾고 있다면 표시됩니다.

Amazon의 El Granero Integral에서 kg 당 12.9 유로.

전체 귀리 가루

전체적으로 일반 오트밀보다 섬유질이 더 많으며 체중 감량 다이어트에 더 적합합니다.

Amazon의 El Granero Integral에서 kg 당 € 3.80.

글루텐이없는 통 곡물 귀리 곡물

통 곡물과 글루텐이없는 귀리

전날 밤, 찬물에 오트밀 알갱이를 씻어서 부드러워지게하십시오. 다음날, 물의 4 배로 50-60 분 동안 끓입니다. 껍데기를 가짐으로써이 오트밀은 매우 만족스럽고 영양이 풍부합니다.

Amazon의 Sol Natural에서 kg 당 € 5.95.

그리고 그 오트밀 죽은 무엇입니까?

Instagram의 최신 미식가 패션이 무엇으로 구성되어 있는지 알고 싶다면 죽이 무엇인지, 어떻게 준비되는지, 그리고 그것을 만드는 데 필요한 가제트가 무엇인지 알려줄 것입니다.

요리에 오트밀 사용

여기에 독창적이고 맛있는 오트밀 요리법이 많이 있습니다.

곡물을 건강하고 균형 잡힌 식단에 통합해야 할 필요성은 여러 가지 특성과 건강상의 이점으로 인해 가장 인기있는 귀리의 연단에 올랐습니다.

귀리의 특성 :

그것은 많은 단백질을 가지고 있습니다. 가장 많은 단백질을 제공하는 것은 시리얼입니다. 그들은 또한 거의 모든 필수 아미노산을 제공하기 때문에 생물학적 품질이 높은 단백질입니다. 쌀만이 단백질 품질을 능가하지만 양은 뛰어납니다. 예를 들어 렌즈 콩이나 콩으로 조리 한 콩과 식물과 함께 섭취하면보다 완전한 단백질을 얻을 수 있습니다.
매우 정력적입니다. 탄수화물 함량은 약 60 %로 다른 종자와 비슷하거나 낮습니다. 그리고 대부분의 경우 천천히 흡수되어 식사 후 포만감을 더 많이 제공하고 적당하지만 일정한 방식으로 에너지를 제공합니다. 이것은 식사 사이에 식사를하고 식단의 균형을 잃게하는 약점, 피로 및 불안을 예방합니다.
변비에 이상적입니다. 귀리는 용해성 및 불용성 섬유질을 동시에 가진 유일한 시리얼입니다. 불용성 섬유질 덕분에 장 이동을 촉진하고 변비를 줄입니다. 또한 수용성 섬유질의 작용은 나쁜 콜레스테롤 감소에 개입하여 심혈관 질환으로부터 보호합니다.
미네랄과 비타민 B가 풍부합니다. 전체 귀리 플레이크 50g을 제공하면 일일 인 25 %, 마그네슘 20 %, 철 15 %, 망간 50 %, 비타민 B1 22 %가 제공됩니다. . 또한 칼륨, 칼슘, 셀레늄, 실리콘, 구리, 아연 및 비타민 E, B2 및 B3는 물론 아베 난 트라 미드와 같은 수많은 항산화 제 및 항염증제를 제공합니다.
건강한 지방. 귀리의 지방은 다른 곡물보다 성능이 뛰어납니다. 그리고 이들 중 대부분은 또한 불포화이므로 권장됩니다.
매우 만족 스럽습니다. 그것은 많은 것을 만족시키고 지방을 적게 만들기 때문에 체중 감량에 이상적입니다. 특히 섬유질이 가장 많은 밀기울 형태 또는 통합 버전 인 경우.
당신의 마음을 보호합니다. 그것은 항염증제, 혈관 확장제 및 정화 기능을 가지고 있습니다.
신경계 관리하기. 비타민 B1, 칼슘 및 알칼로이드는 시스템을 보호하고 긴장을 풀고 집중하며 정신적 피로를 예방합니다.