콩 옥수수 파 히타

성분 :: 옥수수 또는 밀 또띠아 8 개; 조리 된 콩, 강낭콩 또는 팥 200g; 토마토 2 개; 쪽파 2 개; 피망 2 개; 고추 2 개; 토마토 소스 2 큰술; 칠리 1 개; 올리브유; 소금

유익하고 건강한 콩과 식물 을 식단 에 포함 시키 려면 콩이 들어간 옥수수 파 히타 레시피 를 시도해보십시오 . 일일 메뉴의 단조 로움에서 벗어나 이국적인 느낌이 가미 된 매우 완벽한 요리입니다.

단계별로 수행하는 방법

서문. 먼저 고추와 골파를 깨끗이 씻어서 씻어주세요. 첫 번째는 얇은 스트립으로, 두 번째는 깃털로 나눕니다. 그런 다음 토마토도 씻어서 작은 입방체로 자릅니다. 마지막으로 고추를 자릅니다.
야채를 볶습니다. 큰 프라이팬에 기름 바닥을 두르고 부추와 후추를 약 2 분 정도 볶습니다. 그런 다음 토마토와 고추를 넣고 타지 않도록 수시로 저어 주면서 약 2 분 더 계속 조리합니다. 그런 다음 튀긴 토마토와 계절을 추가하십시오. 마지막으로 콩 (또는 팥 또는 팥)을 넣고 몇 분 동안 볶아서 모든 맛이 스며 들도록합니다.
파 히타를 조립하십시오. 이렇게하려면 지방을 추가하지 않고 팬에서 몇 초 동안 토르티야를 가열하십시오. 2 ~ 3 큰술의 준비물을 그 위에 펴서 채우고 접어서 1 인당 평균 2 인분의 비율로 제공합니다.

고기의 흔적이없는 에너지 주입

채식주의 전통이 있거나 동물성 단백질이 부족한 많은 문화에서 곡물과 콩과 식물 을 결합 하여 각 단백질의 가치를 높이고 각각의 결핍을 보완합니다. 이 두 가지 야채의 조합은 고기와 같습니다.

이것은 옥수수 또는 밀 또띠야와 콩을 결합한 멕시코 문화의 특징이며 여기에서 보여줍니다. 쌀과 콩과 식물을 결합한 독특한 요리 인 인도 탈리 (Indian thali)도 그렇습니다. 후 무스와 전형적인 중동 피타 빵을 곁들인 팔라 펠; 또는 베르베르 문화의 전통 쌀과 병아리 콩 쿠스쿠스- 병아리 콩, 렌즈 콩 또는 콩을 곁들인 쌀로 만든 전통 스튜 와 매우 유사합니다 .