녹색을 먹지 않는 것부터 하루에 5 번
녹색을 먹지 않는 것부터 하루에 5 번
어머니는 제가 어렸을 때 "초록색"에 입을 다물고 접시 한쪽에 다른 색깔의 채소를 남겨 두었을 때 제가 오늘 먹는 채소의 양을 믿을 수 없었습니다. 내 불만에 지루해, 그녀는 나를 학교에 먹으려 고 떠났고 거기에서도 나를 똑바로 펴지 않았습니다. 이제 나는 내 식단이 건강한지에 대한 테스트에서 거의 10 점을 얻었습니다. 내가 어떻게 그렇게 많이 변했습니까? 첫째, Clara에서 일하면서 그것이 얼마나 중요한지 알게 되었기 때문입니다. 그리고 저는 요리를 좋아하게되었고 제 삶을 아주 쉽게 만들어주는 많은 도구를 발견했습니다! 이것이 제가 여러분과 나누고 싶은 것입니다.
전자 레인지 찜통
전자 레인지 찜통
나는 그것을 너무 많이 사용하여 두 개를 가지고 있습니다 (그리고 내가 준 것 : 어머니, 친구 …)에게도 말하지 않을 것입니다. 더 이상 아이들에게 삶은 감자를 줄 수 없습니다. 찌지 않으면 맛이 똑같지 않습니다. 근데 야채는 알 덴테이고, 이렇게 짧은 시간에 완성되고, 손질이 쉬워서 사랑에 빠진 것입니다.
Lekué 실리콘 케이스, € 33.75
스무디 용 믹서
스무디 용 믹서
겨울에는별로 느끼지 않지만 여름에는 거의 매일 사용합니다. 과일과 야채를 요구르트와 오트밀로 으깨고 아침 내내 배가 고프지 않고 해변에서 햇볕에 놀 수 있습니다. 아니면 정말 뜨거우면 얼음으로 부수고 때로는 아침에 나를 데려 오는 유일한 것입니다. 여기에 더 아름답고 건강하게 보일 쉐이크에 대한 아이디어를 남깁니다.
브레 빌 블렌더, € 31
야채 스파게티를 만들려면
야채 스파게티를 만들려면
피자 마처럼 보일지 모르지만 익숙해지면 야채를 다른 방식으로 먹습니다. 가끔은 호박, 당근, 호박, 순무 스파게티를 통 곡물 스파게티와 섞기도하지만, 그렇지 않은 경우도 있습니다. 야채만으로도 행복합니다. 볶음 튀김이나 가벼운 소스를 넣고 손가락을 핥습니다. 레시피를 원하십니까? 빨간 페스토와 함께이 주키니 국수를 맛보세요.
Lurch Spiralizer, € 29.49
냉동 용 재활용 실리콘 백
냉동 용 재활용 실리콘 백
나는 당신에 대해 모르지만 항상 냉동실 공간이 부족합니다. 그리고 진실은이 가방들이 저에게 많은 것을 해결해 준다는 것입니다. 왜냐하면 저는 서랍을 더 잘 최적화하고 물건을 기성품으로 둘 수 있기 때문입니다. 그리고 좋은 것들의 처리 된 샷도 허. 확실하지 않습니까? 여기에 건강한 가공 식품과 나쁜 초 가공 식품의 궁극적 인 목록이 있으므로 의심 할 여지가 없습니다.
Bision 가방, € 21
수제 콩나물 만들기
수제 콩나물 만들기
그것들은 스스로 만들어지며, 당신은 그것들을 담그고 그들이 어떻게 자라는 지 확인하기 만하면됩니다. 나는 그것들을 사곤했지만, 나는 항상 상자가 매우 크고 결국 상하게된다고 생각한다. 또한 일주일 내내 같은 콩나물을 먹고 싶지 않습니다. 나는 적은 양으로 직접 만들고 샐러드 또는 크림 토핑을 변경하는 것을 선호합니다. 게다가 그들은 훨씬 더 영양가가 높습니다.
Gefu 종자 발아기, € 27.59
세라믹 나이프
세라믹 나이프
나를 pejiguera라고 부르지 만 세라믹으로 절단하면 과일과 채소가 덜 산화되고 비타민 손실이 적습니다. 그래서 저는이 재료로 만든 칼로 바꾸었고 다른 것도 놓치지 않았습니다. 그들은 잘 진행되며 건강한 플러스가 있다면 왜 사용하지 않습니까?
B. Prime이 설정 한 칼. 25.95 유로
과일 및 채소 탈수기
과일 및 야채 탈수기
나는 그것이 최대의 변덕이라는 것을 압니다. 그러나 나는 당신이 그것으로부터 많은 것을 얻을 것을 약속합니다. 나는 나만큼 부엌 "장난감"을 좋아하는 친구 근처에 살게되어 운이 좋으며 우리는 그것을 반으로 산다. 일주일에 한 번 나는 다른 과일, 때로는 버섯 또는 일부 야채를 탈수시킵니다 (케일 칩은 훌륭합니다). 그리고 제 아이들은 거의 느낌없이 과일을 먹습니다. 상점에서 발견 한 것보다 첨가제가없는 것보다 훨씬 다양합니다 (일부 과일이 아황산염 목욕으로 탈수되고 때때로 설탕이 첨가된다는 사실을 알고 있는지 모르겠습니다 …).
Hopekings Dehydrator, € 56.99
야채 절단 용 만돌린
야채 절단 용 만돌린
많은 시간을 절약하고 컷이 완벽하기 때문에 삶이 정말 편해집니다. 그래서 음식도 눈에 들어옵니다. 우리가 야채에 대해 이야기 할 때도 매우 중요한 것입니다. 집에 음식을 먹지 못하는 식당이 있습니다. 익숙해지면 다른 것으로 자르고 싶지 않을 것입니다. 물론 다음 이미지로 이동하면 두려워하지 않도록 내 비밀을 알려줄 것입니다 …
Chef 's Inspirations 야채 자르기 만돌린, € 29.97
절단 방지 장갑
절단 방지 장갑
예, 더 이상 손가락에 고약이 없습니다. 나는 괴짜 중 하나이며 당시 병원 응급실에 있지 않으면 만돌린을 절대 사용하지 않을 것이라고 생각했습니다. 어서, 나는 응급 상황에서 어떻게 대처해야하는지 문제에 빠진 사람들 중 하나입니다 …하지만 그들이 내가 두려워했던 것보다 더 안전하다는 것을 보는 것 외에도이 장갑은 나에게 없었던 보안을 제공했습니다 (그리고 그들은 내 손가락도 구했습니다 치즈를 갈 때…).
Click & Achat Boutique 절단 방지 장갑, € 9.95
주전자 (예, 필요합니다)
주전자 (예, 필요합니다)
주전자가 있으면 삶이 훨씬 쉬워집니다. 피곤해서 저녁을 만들고 싶지 않을 때 야채, 계란 또는 쿠스쿠스를 플리스에 끓일 수있는 물을 준비하면 치즈와 소시지를 버리지 않는 데 도움이됩니다. 저를 믿으세요. 저를 한 번 이상 제 자신으로부터 구합니다.
러셀 홉스 주전자, 23.99
햄버거 프레스
햄버거 프레스
채식 버거를 만들 때 필수입니다. 두 가지 모두 질감이있는 콩, 콩류, 퀴 노아 등으로 만듭니다. 그리고 그 당시 저에게 영감을 준 야채와 향신료로. 결과는 매우 전문적이며 내가 직접 수행하여 절약 한 것을 말하지도 않을 것입니다. 이 레시피로 언론을 시험해 볼 수 있습니다.
언젠가 햄버거 프레스, € 7.60.
그리고 햄버거를 만들고 서로 달라 붙지 않도록 보관하려면 비 접착 종이가 필요합니다.
영감을주는 책 : 채식 음식
영감을주는 책 : 채식 음식
작은 건강식 주방 도서관은 저에게 필수적인 것으로 보이며 제가 가지고있는 많은 도서관 중에서 두 가지를 추천 할 것입니다. 하나는 야채를 섹시하게 한 남자로 알려진 Yotam Ottolenghi의 이것입니다. 그리고 그는 엄격히 채식주의 자도 아닙니다. 그러나 그것은 사람들이 더 많은 전투적인 것보다 야채를 먹고 즐기도록 만드는 데 더 많은 일을하였습니다. 이 책에서 많은 요리법을 만들었습니다. 나를 위해 그것은 참조입니다.
채식 미식가, Yotam
Ottolenghi Ed. RBA, € 24.70
실용적인 책 : 1,101 가지 채식 요리법
실용적인 책 : 1,101 가지 채식 요리법
1,101 개의 조리법으로 "녹색"을 먹는 것이 지루하다고 말할 수 없습니다. 옵션이 많기 때문입니다. 그러나 그것들이 당신에게 충분하지 않다면, clara.es에서 우리는 채식주의의 세계와이 책이 탄생 한 곳인 bodymind.es뿐만 아니라 더 많은 레시피를 가지고 있습니다.
1,101 개의 채식 요리법, Cuerpomente
Ed. RBA, € 21.85
내 위시리스트 : 캔 살균기
내 위시리스트 : 캔 살균기
네, 저는 다음 단계로 가서 건강한 요리 전문가가되고 싶습니다. 그래서이 저온 살균기는 제 위시리스트에 오랫동안 올라 왔습니다. 돈만이 저를 느리게합니다 (그리고 탈수기를 가지고있는 제 친구가 우리가 빠져 나갈 파티를 설득하지 못함). 저는 유기농 소비 그룹에서 제철을 활용하고 양질의 제품으로 원하는대로 보존 식품을 만들 수 있다고 믿습니다. 하지만 내가 베인 마리를 믿을 수 없기 때문에 … 내가 필요하다는 것을 알고 있습니까? ;-)
DMS 통조림 저온 살균기, € 109.90
위시리스트 : 차가운 생각 블렌더
위시리스트 : 차가운 생각 블렌더
나는 스무디 용 믹서를 가지고 있다는 것을 알고 있지만,이 블렌더는 놀랍습니다. ) 그러나 야채 음료를 만들 수도 있습니다. 가격은 그것에 대해 생각하는 것이지만 동방 박사가 내 말을 듣고 있다면 …
Bio Chef 콜드 사고 블렌더, € 179
내 위시리스트 : 두부 만들기 키트
내 위시리스트 : 두부 만들기 키트
생명을 준다면 나만의 두부를 만들고 싶다. 그것이 내가 항상 내 머리를 통과하는 이유입니다. 그러나 나는 최선을 다하는 것이 선의 적이며 많은 일을하고 싶어서 나는 거의 또는 아무것도하지 않는 결과를 낳는다는 그들의 말 때문에 내 마음을 정할 수 없습니다. 그래서 현재 나는 빵 제작자없이 때때로하는 빵과 똑같이 그것에 만족하고 있습니다.
두부 두부 만들기 키트, € 27.95
내 위시리스트 : 발효 용기
내 위시리스트 : 발효 용기
내 머리를 통과하는 또 다른 것은 발효 식품을 더 많이 먹는 것입니다. 나는 케 피어를 만들지는 않을 것이지만, 소금에 절인 양배추와 피클을 만드는 내 자신을 봅니다 (물론 은퇴 할 때 모든 것을위한 시간이 남았습니다). 지금은 사지 않지만 집에서 더 많이 먹는 것을 보면 결국 할 것 같아요. 투자금을 정말 되찾고 먹는 것을 알면 안심할 수 있기 때문입니다.
Kenley의 발효 용기, € 56.59
