과일을 얼리는 것은 우리가 너무 많이 축적했을 때 좋은 대안이되고, 그것이 상하기 전에 그것을 다 사용할 시간이 없다는 것을 알게됩니다. 이러한 트릭을 사용하면 항상 사용할 수 있으며 좋은 비용을 절약 할 수 있습니다.
붉은 과일 : 쟁반에 놓기
구스베리, 라즈베리, 블루 베리, 블랙 베리 등을 사서 요리를 장식한다면 아마 모두 쓰지 않을 것입니다. 좋은 소식은 열매가 가장 잘 얼지 않는다는 것입니다. 이렇게하려면 씻어서 건조되면 뭉치지 않고 쟁반에 놓고 주방 필름으로 덮으십시오. 따라서 필요할 때마다 해동 할 필요없이 별도로 가져갈 수 있습니다.
감귤류 : 세그먼트로 분리하면 끝입니다!
얼기 쉬운 다른 과일은 감귤류입니다. 가장 일반적인 방법은 껍질을 벗기고 세그먼트로 구분 된 트레이에 놓는 것입니다. 냉동되면 가방에 보관할 수 있습니다. 또한 껍질을 전체 또는 강판에 얼려서 가방이나 뚜껑에 보관하여 언제든지 접시에 추가 할 수 있습니다. 그리고 주스는 얼음 트레이에서 얼릴 수도 있습니다. 맛있는 감귤류 과일 샐러드 레시피를 확인하세요.
사전 준비가 필요한 과일
딸기 나 감귤류처럼 모든 신선한 과일을 손에서 얼릴 수있는 것은 아닙니다. 그들 중 많은 사람들에게 어떤 유형의 사전 준비가 권장됩니다. 사과와 모과는 예를 들어, 더 나은 하는 동결 을 산화를 방지하기 위해 요리하면. 그리고 바나나는 처음 으깬 레몬 주스와 물을 경우 더 좋다.
설탕 또는 시럽 코팅
다른 과일은 설탕이나 시럽을 냉동해야합니다. 이것은 살구, 자두 또는 복숭아 의 경우입니다 . 그들은 씻어서 반 또는 다른 분획으로 자르고 말리고 설탕 또는 시럽 층과 레몬 주스 몇 방울로 덮습니다. 너 배고프 니? 맛있는 살구와 바나나 꼬치를 만드세요!
냉동 과일은 얼마나 오래 지속됩니까?
일반적으로 냉동 과일은 약 11 개월 동안 좋은 상태를 유지합니다. 그러나 설탕에 절인 과일이나 잼인 경우 6 개월을 초과하지 않는 것이 좋습니다.
