여름 이후에 당신을 통제하는 만족스러운 저지방 요리법

건강하고 가볍게 먹는 것이 굶주 리거나 지루한 먹는 것과 같을 필요는 없습니다. 이 요리법은 만들기가 매우 쉽고 맛 있으며 당신을 채우고 부담을주지 않습니다. 그리고 어떻게 가능합니까? 음, 그들은 만족스러운 음식으로 가득 차 있기 때문에 당신을 채우지 만 뚱뚱하게 만들지는 않으며 체중 감량을위한 노력을 보이콧하지 않습니다.

해산물을 곁들인 신선한 파스타

4 인-30 분-394 kcal

해산물은 단백질, 비타민, 미네랄, 오메가 3를 제공하므로 선뿐만 아니라 심장도 관리합니다.

성분 :

생 파스타 형 국수 또는 스파게티 300g-껍질을 벗긴 새우 8 개-조개 12 개-홍합 12 개-다진 마늘 1 쪽-다진 토마토 2 잔-드라이 화이트 와인 ½ 잔-다진 파슬리 2 큰술-올리브 오일-소금 그리고 후추.

예비:

홍합을 잘 닦고 껍질에서 수염과 껍질을 제거하고 조개는 소금물에 담근다.
물이 거의없는 냄비에 홍합을 넣고 찐다. 열리기 시작할 때 제거하십시오. 요리 용 액체를 비축하십시오. 조개도 찐다.
프라이팬에 약간의 올리브 오일을 넣고 마늘을 볶습니다. 약간 갈색으로 놔두고 새우를 넣습니다. 으깬 토마토, 포도주, 홍합 요리에서 나온 약간의 물을 붓고 파슬리를 뿌린다. 10 분 동안 조리하고 조개를 넣고 소스가 걸쭉해질 때까지 5 분 더 조리합니다. 소금과 후추로 간을하고 홍합을 소스에 넣고 잘 섞는다.
알 덴테가 될 때까지 6-8 분 동안 신선한 파스타를 조리합니다. 바다의 과일과 함께 소스에 몇 분 동안 볶아 파스타를 요리하십시오. 즉시 봉사하십시오.

파스타 대신 주키니 국수로 같은 레시피를 만들 수도 있습니다. Spiralizer 또는 감자 껍질 벗기기를 사용하여 직접 만들 수 있습니다. 그리고 그들은 날것, 찌거나 볶음으로 먹을 수 있습니다.

두부와 호두를 곁들인 그린 샐러드

4 인-25 분 + 침연-228 kcal

가벼운 단백질을 생각할 때 우리는 생선과 해산물을 생각하지만 두부는 또한 부엌에서 흥미롭고 매우 다양한 옵션입니다.

성분 :

두부 600g-잘게 썬 호두 20 개-작은 당근 2 개-붉은 양배추 ¼-물냉이 100g-시금치 잎 50g-경이 상추와 참나무 잎-블랙 올리브.
매리 네이드의 경우 : 2 개의 베이 잎-1 개의 백리향 장식-1 tsp. 달콤한 파프리카-마늘 4 정향-올리브 오일 ½ 리터-4 큰술. 사과 사이다 식초.

예비:

올리브 오일이 든 냄비에 월계수 잎, 백리향, 파프리카, 껍질을 벗긴 마늘 정향을 약한 불에 담습니다.
끓기 시작하면 불을 끄고 식힌 다음 사과 식초를 넣으십시오.
두부를 입방체로 자르고이 매리 네이드에 3 시간 동안 재워 둡니다. 붉은 양배추를 매우 얇게 자르고 물이 담긴 용기에 보관하십시오.
상추, 물냉이, 시금치 잎을 씻으십시오. 상추 잎을 자르고 물 한 그릇에 담근다. 당근을 조각으로 자릅니다.
상추, 물냉이, 시금치를 잘 원심 분리합니다. 당근과 적 양배추를 섞어 접시 나 그릇에 나누어 담습니다. 올리브, 호두, 물기를 잘 뺀 두부를 넣습니다.
사과 조각을 추가하여 추가 풍미를 줄 수 있습니다. 녹슬거나 검게 변하는 것을 방지하기 위해 약간의 레몬 즙을 뿌린다.

플러스 : 해바라기, 호박, 참깨 … 맛뿐만 아니라 미네랄 (철, 아연 …) 및 섬유질도 제공합니다.

카레 야채 파 나체

4 인-45 분-174 kcal

다른 콩류와 마찬가지로 완두콩, 당근, 감자는 만족스러운 식단에 필수적인 식품 중 일부입니다.

성분 :

호박 1 개-당근 2 개-완두콩 100g-감자 2 개-콜리 플라워 1 개-야생 아스파라거스 8 개-야채 국물 ½ 리터-올리브 오일
소스 : 작은 양파 1 개-1 큰술. 밀가루-1 tsp. 겨자-2 큰술. 카레 가루-1 tsp. 레몬 주스-2 큰술. 액체 크림

예비:

콜리 플라워를 야채 육수에 약 5 분 동안 데 친다. 그것을 제거하고 옆에 두십시오.
같은 방법으로 감자를 요리하고 스트립으로 자른 다음 완두콩을 요리하십시오. 나머지 야채는 조각으로 자르고 볶습니다.
다진 양파를 볶고 밀가루를 넣고 잘 저어 몇 분 동안 그대로 둡니다.
카레를 넣고 ¼ 리터의 국물을 부어 야채를 익 힙니다.
겨자, 주스 및 크림을 추가하십시오.
균질 한 소스가 될 때까지 잘 섞은 다음 야채와 함께 제공하십시오.

쉽고 저항 할 수없는 호박으로 더 많은 레시피를 찾아보세요.

아스파라거스와 아귀 냄비

4 인-15 분-265 kcal

아스파라거스는 불안감을 없애주는 트립토판의 좋은 공급원입니다. 그리고 야채는 일반적으로 마그네슘이 풍부하고 찌르는 것과 스트레스를 줄이는 효과가 있습니다. 또한, 생강 (지방 연소 향신료 중 하나)을 가져 오면이 뿌리가 위액을 증가시키고 소화를 촉진하기 때문에 수축되어 가스와 싸우게됩니다.

성분 :

400g 얇게 썬 아귀-1 큰술. 강판 생강-2 큰술. 달콤한 칠리 소스-1 큰술. 옥수수 기름-20 야생 아스파라거스-봄 양파 2 개-1 tsp. 참기름-참깨-소금.

예비:

생강과 칠리 소스를 섞은 다음 주방 브러시를 사용하여 아귀 조각을이 준비물로 칠하십시오.
야생 아스파라거스를 씻고베이스를 제거합니다. 나머지 아스파라거스는 두세 조각으로 자릅니다.
냄비를 잘 가열하고 옥수수 기름을 붓고 뜨거울 때 아귀 조각을 추가합니다.
고기가 약간 줄어들면 아스파라거스와 얇게 썬 파를 넣습니다. 모든 재료를 약 5 분 동안 볶고 생선이 깨지지 않도록 조심스럽게 저어줍니다.
불에서 냄비를 제거하고 혼합물을 몇 분 동안 그대로 둔 다음 볶음에 참기름을 넣습니다. 소금 한 꼬집으로 간을하고 모든 재료를 다시 저어 잘 섞습니다.
준비물을 개별 접시로 나누고 그 위에 구운 참깨를 뿌려 즉시 제공하십시오.