대구로 쉽고 맛있고 항상 좋은 요리법

라따뚜이로 반죽 한 대구

대구 필레를 가루로 만들고 기름을 많이 뿌린 후 프라이팬에서 볶습니다. 미리 조리 한 산파이나 또는 라따뚜이 침대 위에 캐서롤에 넣고 물을 뿌린 다음 5 분 더 조리합니다.

삶을 복잡하게 만들고 싶지 않다면 구운 고추 나 물기를 잘 뺀 피 킬로 고추를 볶은 후 바로 동반 할 수 있습니다.

시금치와 대구

시금치와 말린 과일과 결합 된 대구는 매우 맛있고 (만들기 쉬운) 가벼운 체중 감량 저녁 식사와 식사에 완벽한이 맛있는 요리를 만듭니다.

오렌지와 대구 샐러드

그것은 아랍어 기원의 맛있는 요리법 인 안달루시아 담그기 버전입니다. 접시에 하얀 껍질이없는 오렌지 슬라이스를 얹고 적 양파 링, 블랙 올리브, 탈염 및 부서진 구운 대구 플레이크 위에 올려 놓습니다 .

기름, 소금 및 갓 갈은 후추로 옷을 입으십시오. 그리고 다진 골파를 위에 뿌립니다.

대구 흰콩 샐러드

물기를 뺀 흰콩 통조림을 양파, 토마토, 피망, 블랙 올리브, 삶은 달걀, 탈염 및 잘게 부순 대구 와 섞습니다 . 15 분 이내에 만들 수있는 빠르고 쉬운 레시피 중 하나입니다.

대구는 건강한 과정 중 하나 인 모든 콩과 식물과 훌륭하게 작동합니다. 병아리 콩, 렌즈 콩으로 같은 조리법을 만들 수 있습니다 …

호박 스파게티와 대구

대구를 씻고 두드려 말립니다. 기름을 바른 쟁반에 피부면이 아래로 향하도록 놓습니다. 다진 아몬드와 마늘, 빵가루, 달걀과 기름을 섞어 덮고 180º에서 8 분 동안 굽습니다. 그런 다음 240º에서 몇 분 동안 굽습니다. 그리고 약간의 호박 스파게티와 함께 제공하십시오.

주키니 스파게티는 끓는 물에 몇 분 동안 볶거나 데칠 수 있습니다.

야채와 파필 로테 대구

야채와 파필 로테와 대구

파필 로트 기법을 사용하면 모든 재료 의 천연 풍미를 보존하고 가능한 한 적은 지방으로 간단한 준비를 할 수 있습니다. 가볍고 건강 할뿐만 아니라 매우 쉽습니다. 유두종을 감히 다루지 않으면 오븐이나 전자 레인지에서 할 수도 있습니다.

야채와 함께 구운 대구

이전에 튀긴 야채 위에 신선한 대구 필레를 굽는 것만큼이나 간단합니다. 5 분간 조리하면 대구가 준비됩니다. 그리고 특별한 느낌을주기 위해 야채에 대구를 넣을 때 약간의 블랙 올리브를 추가하십시오.

또한 이미 더 많은 시간을 절약해야했던 pisto 또는 sanfaina로 매우 부자가 될 것입니다.

대구와 시금치를 곁들인 병아리 콩

조리 된 병아리 콩, 아기 시금치, 탈염 된 대구, 메추라기 알이 필요합니다. 물기를 제거한 병아리 콩과 씻은 시금치 싹, 탈염 된 대구 몇 조각, 요리 한 메추리 알 두 개를 1 인당 섞기 만하면 됩니다. 쉽고 맛있고 맛있고 에너지가 넘칩니다.

병아리 콩 냄비로 만들 수있는 레시피 중 하나입니다.

감자와 대구 그라탕

감자와 토마토 조각과 양파 깃털을 자릅니다. 오븐용 접시에 기름을 바르고 야채를 넣습니다. 간을하고 기름을 뿌려주세요. 180º로 예열 된 오븐에서 30 분 동안 굽습니다. 대구를 씻고 두드려 말리고 마요네즈로 덮으십시오. 다음으로 빵가루를 많이 뿌린다. 야채 위에 얹고 빵 껍질이 노릇 노릇 하고 바삭 바삭 해질 때까지 위아래로 가열하면서 8 분 더 계속 요리합니다 .

더 가볍고 싶다면 마요네즈 나 빵가루없이 야채 위에 대구를 올려 놓으십시오.

호박과 대구

신선하거나 탈염 된 대구 허리를 그릴이나 오븐에서 요리 한 다음 호박과 함께 먹습니다. 호박을 만들려면 만돌린을 사용하여 씻어서 제거하고 매우 얇은 조각으로 자릅니다. 끓는 물에 몇 초 동안 데치고 물기를 빼고 식힌다.

요리를 완성하기 위해 계절 과일을 추가하고 비네 그레트를 모두 입힐 수 있습니다.

후추 스플래시와 대구 토스트

180º로 예열 된 오븐에서 약 10 분 동안 대구 필레를 굽습니다. 로스팅하는 동안 깍둑 썰기 한 피망, 호박, 셀러리 반 조각을 부드러워 질 때까지 볶습니다. 토스트 위에 대구와 야채를 얹습니다. 5 분 더 굽습니다.

튀긴 파슬리 장식으로 장식하십시오.

렌즈 콩과 대구

약간의 렌즈 콩과 함께 아주 맛있습니다. 양파, 당근, 고추 소스를 만드십시오. 준비가되면 물기를 제거한 렌틸 콩 냄비 를 넣고 몇 분 동안 모두 함께 볶습니다. 대구 필레를 구워서 렌즈 콩 위에 올려주세요.

대구 esqueixada

샐러드 잎을 씻고 말리십시오. 탈염 및 잘게 부순 대구, 후추 슬라이스, 줄리엔 양파 및 다진 올리브 와 함께 섞습니다 . 토마토 조각 위에 낸다.

소금, 갓 빻은 후추, 기름, 레몬 몇 방울로 간을하고 제공합니다.

대구 튀김

Buñuelos는 전통 요리의 고전이며 대중적인 믿음 과는 달리 만들기가 어렵지 않습니다. 그렇지 않다면 이것을 시도하십시오.

대구 카르 파치 오

거의 모든 사람들이 카르 파치 오를 고기 요리와 연관 시키지만 반드시 그럴 필요는 없습니다. 과일, 채소, 버섯, 생선 등의 카르 파치 오를 대구로 만들 수 있습니다. 블랙 올리브와 멸치의 올리브 과수원과 함께 할 수 있습니다. 그러나 그것은 당신이 좋아하는 모든 것을 동반 할 수 있습니다.