수년 동안 커피는 많은 악의 원인으로 여겨져 왔습니다. 그러나 연구에 따르면 커피를 적당히 섭취하면 건강에 도움이 될 수 있습니다. 이를 염두에두고 가끔 이런 식으로 자신을 대하는 것은 어떨까요?
수년 동안 커피는 많은 악의 원인으로 여겨져 왔습니다. 그러나 연구에 따르면 커피를 적당히 섭취하면 건강에 도움이 될 수 있습니다. 이를 염두에두고 가끔 이런 식으로 자신을 대하는 것은 어떨까요?
코티지 치즈 티라미수
코티지 치즈 티라미수
티라미수는 전형적인 커피 디저트 중 하나이며 또한 오븐이나 복잡한 반죽이 필요하지 않기 때문에 정말 쉬운 디저트 중 하나입니다. 코티지 치즈로 만들었습니다. 전통적인 마스 카포네보다 가볍고 어느 가게에서나 쉽게 찾을 수 있고 아마 레토가 없어서 대신 럼주를 넣었습니다. 또한 이러한 변화 덕분에 1 회 제공량 당 약 360 칼로리 (전통적인 것보다 거의 200 칼로리가 적음)가 나오고 100 % 무죄 디저트로 간주 될 수 있습니다.
6 인분의 재료
- 달걀 흰자 5 개-코티지 치즈 500g-럼 2 큰술-설탕 120g-스폰지 케이크 200g-달걀 노른자 3 개-블랙 커피 200ml-코코아 가루 30g-소금.
단계별로 수행하는 방법
- 전기 막대로 노른자를 약 4 분 동안 설탕 절반과 함께 치십시오. 럼과 코티지 치즈를 넣고 다시 2 분 더 치십시오.
- 흰자를 소금 한 꼬집과 남은 설탕으로 3-4 분 동안 휘젓습니다. 감싸는 움직임으로 이전 준비에 추가하십시오.
- 케이크의 절반을 틀 바닥에 놓고 절반의 커피로 물을줍니다.
- 또한 크림의 절반을 추가하고 주걱으로 부드럽게 펴고 남은 커피를 적신 나머지 비스킷을 위에 올려 놓습니다.
- 나머지 크림으로 덮고, 부드럽게하고, 곰팡이를 덮고, 냉장고에 4 시간 동안 두십시오.
- 코코아를 뿌려서 제공하십시오.
모카와 초콜릿 튤립
모카와 초콜릿 튤립
30 분 밖에 걸리지 않고 튤립 (화산, 쇼트 브레드 타 틀렛, 쿠키 등)을 제외한 모든 종류의 미리 조리 된베이스로 만들거나 안경이나 유리 잔에 직접 만들 수 있기 때문에 커피와 함께 가장 좋아하는 디저트 중 하나입니다.
4 인용 재료 :
- 휘핑 크림 200ml-디카 페인 용해 커피 2 봉지 (4g)-밀크 초콜릿 200g-버터 15g-계피 스틱 1 개-웨이퍼 튤립 4 개-커피 콩 8 개-민트 잎 몇 개.
단계별로 수행하는 방법
- 초콜렛을 자르거나 갈아서 큰 그릇에 옮깁니다.
- 냄비에 크림을 넣고 계피를 넣습니다. 끓을 때까지 약한 불로 가열하고 제거합니다.
- 수용성 커피와 부드러워 진 버터를 넣고 둘 다 섞일 때까지 나무 숟가락으로 저어줍니다.
- 크림을 걸러 내고 초콜릿 위에 그릇에 조금씩 붓는다. 완전히 녹을 때까지 수동 막대로 천천히 저어주고 크림 같고 균일 한 제제를 얻습니다.
- 약간 따뜻하게 한 다음 넓은 늑골이있는 노즐이있는 페이스트리 백에 넣습니다.
- 튤립에 초콜릿과 모카 크림을 채우고 서빙 할 준비가 될 때까지 냉장고에서 식 힙니다.
- 당신이 그들을 제공 할 때, 커피 원두와 씻어서 말린 민트 잎으로 장식하십시오.
화산이나 기타 미리 조리 된 타 틀렛을 사용할 수도 있습니다.
아몬드와 커피 무스
아몬드와 커피 무스
끝없는 커피 무스 요리법이 있지만 30 분도 안 걸리고 (서있는 시간 제외) 정말 맛있기 때문에 우리는 이것을 좋아합니다. 그러나 예, 각 서빙에는 약 395 칼로리가 있습니다.
4 인용 재료
- 휘핑 크림 200g-계란 3 개-인스턴트 커피 2 티스푼-연유 185g-스폰지 케이크 8 개-코코아 가루 1 티스푼-구운 아몬드.
단계별로 수행하는 방법
- 달걀을 깨서 흰자와 노른자를 분리합니다. 후자를 가볍게 치고 연유, 물 몇 큰술에 녹은 수용성 커피, 휘핑 크림과 섞습니다.
- 눈이 내리는 지점에 장착 된 흰색을 섬세하게 통합합니다.
- 잘게 잘린 케이크를 개별 용기의 바닥에 나누고 그 위에 무스를 붓습니다.
- 6 시간 동안 냉장고에 보관합니다.
- 무스에 코코아 가루를 뿌리고 다진 구운 아몬드로 장식하고 제공합니다.
전자 레인지의 커피 플랜
전자 레인지의 커피 플랜
가벼운 커피 디저트를 찾고 있다면 1 인분 당 196 칼로리에 불과하며 전자 레인지의 플리스 플라로도 만들어집니다. 15 분이면됩니다.
6 인분의 재료
- 연유 1 작은 병-같은 우유 병의 ¾ 부분-커피 한 병의 ½-계란 4 개-카 다몬 베리 6 개-액체 캐러멜 4 작은 술-해바라기 기름 1 작은 술
단계별로 수행하는 방법
- 카 다몬 베리와 함께 커피를 데 웁니다. 뚜껑을 덮고 최소 15 분 동안 주입 한 후 여과합니다.
- 블렌더 잔에 연유, 우유, 계란과 커피를 섞고 균질 한 혼합물이 될 때까지 치십시오.
- 전자 레인지 용 플란 몰드를 가지고 기름에 적신 흡수성 종이로 가볍게 기름칠하십시오.
- 이전 혼합물을 붓고 최대 힘으로 7 분 동안 조리하면서 조리 중간에 위치를 바꿉니다.
- 식히고 성형되지 않은 상태로 제공하고 액체 캐러멜 몇 방울과 함께 제공합니다.
바닐라 커피 아이스크림
바닐라 커피 아이스크림
쉬고있을 때 얼음을 깨야하는 번거 로움을 제외하고 냉장고없이 쉽고 맛있는 수제 아이스크림을 만드는 것은 아무런 문제가 없습니다. 그렇지 않다면,이 커피와 바닐라 아이스크림을 만들어보세요. 1 인분 당 약 260 칼로리입니다. 얼마나 쉬운 지 알게 될 것입니다.
6 인분의 재료
- 설탕 125g-달걀 노른자 4 개-바닐라 콩 ½-수용성 커피-휘핑 크림 375g-웨이퍼 콘 6 개-초콜릿 20g.
단계별로 수행하는 방법
- 카라멜이 될 때까지 설탕과 바닐라와 함께 125ml의 물을 요리합니다.
- 또한 수조에서 노른자를 요리하고 막대로 계속 치십시오.
- 카라멜을 첨가하고 유화 될 때까지 계속해서 젓는다. 볼륨이 두 배가 될 때까지 제거하고 치십시오.
- 약간의 물에 녹인 휘핑 크림과 수용성 커피를 넣고 모두 섞는다.
- 이 준비물을 벽이 낮은 금속 용기에 붓습니다.
- 냉동실에 4 ~ 5 시간 보관하십시오. 30 ~ 40 분마다 제거하고 포크로 치면 얼음 결정이 깨집니다.
- 물에 담근 숟가락으로 아이스크림 볼을 만들고 콘을 채우십시오.
- 강판 또는 다진 초콜릿으로 장식하십시오.
