100 % 죄책감 : 가벼운 수제 머핀

성분 :: 밀가루 250g; 설탕 200g; 해바라기 기름 80ml; 달걀 4 개; 천연 그릭 요거트 2 개; 효모 1 포; 장식 할 설탕을 입힌다

(라이트 버전 : 155 kcal-기존 버전 : 270 kcal)

머핀이 유행하기 전에 머핀은 주변에 있었고 부러워 할 것이 없었습니다. 그리고 갓 만든 맛있는 수제 머핀 을 맛보는 것이 현존 하는 가장 큰 즐거움 중 하나라는 것입니다 . 라이트 버전 을 선택하면 100 % 죄책감이 없습니다 .

트릭은 매우 간단합니다. 과도한 칼로리를 줄이기 위해 밀가루 3 잔, 설탕 2 잔, 기름 1 잔의 일반적인 비율 대신에 그리스 요구르트를 포함하기로 선택했습니다. 이를 통해 밀가루와 기름의 양을 줄이고 많은 칼로리를 뺄 수 있습니다. 전통적인 조리법 보다 115 칼로리 이하입니다.

더 가벼운 버전을 원한다면 그리스 요구르트를 저지방 요구르트로 바꾸십시오. 쉬운가요?

단계별로 수행하는 방법 :

서문. 먼저 오븐을 180 도로 예열하여 준비가 끝났을 때 준비되도록합니다.
재료를 섞는다. 먼저 액체 성분 (기름, 계란, 요거트)을 섞어서 치십시오. 그리고 건조한 음식 (밀가루, 설탕, 효모)도 똑같이하십시오.
두 혼합물을 결합하십시오. 두 가지 혼합물을 모두 만든 후에는 함께 모아서 섞으십시오. 이번에는 너무 많이 치지 마십시오.
반죽을 틀에 넣으십시오. 말린 종이 캡슐을 머핀 통에 넣고 반죽으로 최대 2/3까지 채 웁니다.
머핀을 굽습니다. 예열 된 오븐에서 반죽이 올라오고 표면이 약간 황금색이 될 때까지 약 20 분 정도 머핀으로 팬을 굽습니다. 이쑤시개로 중앙을 찌르고 깨끗하게 나오면 제거 할 수 있습니다.
금형에서 꺼내 선물합니다. 따뜻하게하여 금형에서 꺼내어 식을 때까지 와이어 랙으로 옮깁니다. 마지막으로 아이싱 슈가를 뿌려 바로 서빙하세요.