파마산을 곁들인 딸기 가스 파초

성분 :: 딸기 1kg; 잘 익은 토마토 2 개; 파 1 개; 고추 1 개; 마늘 ½ 쪽; 올리브 오일과 와인 식초; 소금과 후추; 파마산 치즈 플레이크 50g; 신선한 바질 잎 6 장

더위가 다가 오자 우리 는 채식 요리법 이며 매우 쉽게 만들 수 있는 이 딸기 가스 파초처럼 가볍고 신선한 요리를 원합니다 . Psst, psst, 여기 Delicious Martha의 딸기로 더 맛있는 요리법이 있습니다.

좀 더 세련된 느낌을주기 위해 파마산 플레이크와 바질 오일을 추가했습니다. 단계별로 보시 겠지만 미스터리가 없습니다. 또한이 두 가지 '첨가물'을 제외하고는 주성분 인 딸기 가 살찌는 것이 덜한 식품 중 하나라는 사실 덕분에 칼로리가 매우 적습니다 . 이 과일은 100g 당 27kcal 만 제공합니다.

딸기 가스 파초를 단계별로 만드는 방법

딸기를 씻고 자릅니다. 매우 조심스럽게 씻고 물기를 빼고 꽃자루 전체를 잘라냅니다. 반으로 자르고 큰 그릇에 담습니다.
나머지 야채를 준비하십시오. 토마토를 껍질을 벗기고 1/4로 자르고 씨앗을 제거하십시오. 부추와 마늘을 껍질을 벗기고 후추와 함께 씻습니다. 잘게 썰어 딸기를 넣은 그릇에 올리브 오일 100ml, 소금, 후추 한 꼬 집을 넣고 원하는 맛에 맞춰 넣습니다.
가스 파초를 만드십시오. 믹서를 사용하여 고급 크림이 될 때까지 모든 재료를 섞는다. 그리고 일단 먹으면 와인 식초를 넣어 맛을 내고 섞고 서빙 시간까지 냉장고에 보관하십시오.
바질 오일을 묶습니다. 일관된 혼합물이 될 때까지 바질 잎과 함께 믹서로 기름 100ml를 치십시오.
접시와 봉사. 잔, 그릇 또는 잔을 잡고 아주 차가운 가스 파초에 바질 오일과 파마산 치즈 플레이크를 뿌린 다음 바질 잎으로 장식합니다.