토마토와 삶은 계란을 곁들인 완두콩 볶음 샐러드

성분 :: 완두콩 400g; 체리 토마토 200g; 옥수수 100g; 적 양파 1 개; 메추리 알 4 개; 올리브유; 소금과 후추

처음에는 그렇지 않을 수도 있지만 완두콩도 콩과 식물입니다. 그리고 그들은 채소의 속성과 함께 이것들의 속성을 수집합니다. 따라서 일반적으로 균형 잡힌 식단 에서 권장되는 3 주간 콩과 식물 을 완성하는 데 이상적인 재료 입니다.

그리고 토마토와 삶은 계란을 곁들인 볶은 완두콩 샐러드 에서 볼 수 있듯이 항상 끓이고 뜨겁게 먹지 않습니다. 그들은 또한 단지 요리하고 야채와 결합하여 맛있습니다. 예를 들어 어디에서나 튜퍼웨어와 함께 가져갈 수 있는 이상적인 레시피 입니다. 또는 냉장고에서 이미 만들어서 빠르고 건강에 좋은 요리가 필요할 때 머리를 데울 필요가 없습니다.

콩과 식물은 몇 시간 동안 에너지를 공급하고 비만과 당뇨병을 예방합니다.

콩과 식물은 단백질 외에도 느리게 흡수되는 탄수화물 을 제공하여 몇 시간 동안 에너지를 공급하고 혈당 피크를 방지 합니다. 따라서 다양한 질병을 예방하는 항산화 화합물을 함유하고있는 것 외에도 비만과 당뇨병을 예방하는 데 도움이 됩니다. 어서, 보물!

단계별로 수행하는 방법

완두콩과 계란을 요리하십시오. 한편으로는 완두콩을 껍질을 벗기고, 충분히 끓는 물에 2 ~ 3 분 정도 씻어서 데 웁니다. 시간을 벌어야한다면 냉동 완두콩을 던질 수도 있습니다. 물을 빼고 아주 찬물에 식 힙니다. 반면에 메추리 알을 냄비에 소금물에 넣고 3 ~ 4 분 정도 익 힙니다. 차가운 물로 새로 고치고 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다.
야채를 준비하십시오. 토마토를 씻어서 말리고 반으로 자릅니다. 양파는 껍질을 벗기고 잘게 썰어 기름 3 큰술과 함께 프라이팬에 7 분 정도 볶습니다.
완두콩을 볶습니다. 물기를 제거한 완두콩을 세트에 넣고 소금과 후추를 넣고 5 ~ 6 분 동안 볶습니다. 그동안 옥수수를 헹구고 물기를 빼십시오. 완두콩이 이미 볶아지면 옥수수를 넣고 1 분간 더 조리합니다.
접시를 조립하고 봉사하십시오. 먼저 준비물을 개별 그릇으로 나눈 다음 토마토와 계란을 넣으십시오. 마지막으로 기름, 소금, 후추 몇 방울을 뿌려 맛을 내고 제공합니다.