귀리의 건강한 특성을 최대한 활용하려면이 맛있는 오트밀 크레이프를 시도해야합니다. 그들은 오트밀 팬케이크와 전통적인 크레이프보다 가볍고 많은 놀이를 제공합니다. 그들은 순식간에 조리되며 건강한 아침 식사와 전채 요리 또는 독특한 요리를 준비하기 위해 만들 수 있습니다. 그들은 너무 가볍기 때문에 체중 감량을 위해 다이어트에도 적합합니다.
성분
- 크레이프 4 ~ 5 개 : 계란 2 개-오트밀 또는 롤드 귀리 1 컵-우유 또는 유제품이 아닌 우유 1 컵-바닐라 바닐라 추출물 ½ 티스푼 (달콤한 버전의 경우 선택 사항)-핀치 1 개 소금-팬에 기름칠을하는 기름.
오트밀 크레이프를 단계별로 만드는 방법
- 귀리 플레이크로 만들 경우 식품 가공기 또는 식품 가공기의 도움으로 이전에 큰 조각없이 균질 한 밀가루처럼 될 때까지 분쇄하십시오.
- 모든 재료를 그릇에 담습니다 : 귀리, 우유, 계란, 소금 그리고 달게 만들려면 바닐라 추출물. 그리고 모두 잘 통합 될 때까지 수동 또는 전기 교반기로 이길 수 있습니다.
- 크레이프 크기 정도의 프라이팬을 중불로 가열합니다. 한 줄의 기름을 붓고 페이스트리 브러시 또는 키친 페이퍼를 사용하여 팬 전체에 기름을 바릅니다.
- 반죽 2 큰술을 붓고 팬을 좌우로 움직여 전체 표면에 펴 바릅니다.
- 약 1 분 정도 또는 가장자리가 어두워지기 시작할 때까지 설정합니다.
- 하나 또는 두 개의 주걱을 사용하여 조심스럽게 뒤집고 (오트밀 크레이프는 밀보다 깨지기 쉽습니다) 다른 쪽에서 몇 분 더 굳게합니다.
- 크레이프를 제거하고 팬에 기름을 다시 바르고 가열하고 끝날 때까지 나머지 반죽으로 단계를 반복하십시오.
- 만드는 동안 서로 겹치지 말고 키친 타월이나 식물성 종이를 넣어 부드러워지지 않도록하십시오.
오트밀 크레이프를 동반하고 활용하는 아이디어
달콤하고 짭짤한 재료로 크레이프를 채우거나 동반 할 수 있습니다.
- 매우 건강한 옵션을 찾고 있다면 요구르트, 신선한 과일 및 견과류가 좋은 선택입니다.
- 그들은 또한 수제 과일 설탕에 절인 과일과 계피 가루 또는 녹은 초콜릿 치실로 맛있습니다.
- 짠맛을 선호한다면 신선한 치즈, 햄, 후 무스, 과카 몰리로 채울 수 있습니다 …
- 그리고 샐러드, 볶은 버섯, 구운 닭고기, 구운 야채, 훈제 연어, 새우 및 새우와 함께 전채 요리 또는 독특한 요리의 기초로 사용할 수 있습니다 …
