완벽한 멜론을 선택하는 방법을 안다면 처음에는 생각보다 쉽게 찾을 수 있습니다.
전에
멜론이 준비되었는지 알기 위해 가장 먼저 고려해야 할 것은 일관성입니다. 확고해야합니다. 그러나베이스 (수풀에 부착 된 부분의 반대쪽)를 누르면 약간의 멜론 냄새가 날 것입니다. 그것은 익고 먹을 준비가되었다는 표시입니다.
균열의 유무는 다양성에 따라 양수 또는 음수 일 수 있습니다. 균열과 주름이 많을수록 수분 농도는 적지 만 풍미 농도는 높아집니다. 예를 들어 두꺼비 껍질로 만든 것은 금이 갈수록 더 달콤합니다.
저장 방법
전체면 멜론을 실온에 두어도됩니다. 그러나 일단 개봉하면 주방용 필름으로 덮어 냉장고에 넣어야합니다. 자른 과일은 빠르게 산화되고 많은 유익한 특성을 잃기 때문에 오랫동안 조각으로 보관하는 것은 바람직하지 않습니다.
최대한 활용하세요
디저트로만 가져 가지 마세요. 가스 파초 또는 멜론 크림을 만들어 오이와 신선한 치즈를 조금 섞어서 만들 수 있습니다. 다양한 양상추를베이스로 깍둑 썰기 한 햄과 페타 치즈를 곁들인 샐러드에서도 맛있습니다. 또는 닭고기, 칠면조 또는 구운 고기와 함께 후추 한 꼬 집을 뿌린 고명으로 사용하십시오.
그리고 그것이 녹색으로 나오면 그것을 이용하는 방법
그래도 부드러워 졌다면 제거하지 마십시오. 부드러운 멜론은 가스 파초의 오이를 대체 할 수있는 완벽한 대안입니다. 차가운 멜론 수프로 바꿀 수도 있습니다. 키위와 함께 잼을 만드십시오. 또는 약간의 설탕과 레몬 주스로 멜론 몇 조각을 가열 한 다음 약간의 계피 가루를 얹은 잔에 담아서 간단한 디저트를 만드십시오.
여름 과일의 또 다른 우수성 중 하나는 의심 할 여지없이 수박 입니다. 당신이 단조롭고 그것으로 무엇을해야할지 모른다면,이 전문적인 트릭에 주목하세요.
