야채 크림과 큐브를 단계별로 만드는 방법

부엌에서 만능

식물성 크림은 일년 중 어느 때나 어울리는 채식 및 비건 채식에 적합한 매우 쉬운 요리입니다. 또한 필요 이상으로 준비하는 경우 남은 크림을 활용하여 큐브를 만들고 요리를 풍성하게 만들 수 있습니다. 그것을 만들기 위해서는 당근 6 개, 호박 1 개, 부추 4 개, 양파 2 개, 셀러리 스틱 2 개, 근대 잎 1 개, 올리브 오일, 소금이 필요합니다.

껍질을 벗기고 씻고 자르십시오.

한편으로는 호박 껍질을 벗기고, 씨앗과 내부 필라멘트를 제거하고, 씻어서 잘게 썬다 (피부가 남지 않도록 호박을 쉽게 껍질을 벗기는 방법을 명심하십시오). 한편 당근은 긁어내어 씻어서 3 등분한다. 마지막으로 부추, 셀러리, 근대 잎을 깨끗이 닦고 잘게 썬다.

야채 요리

큰 냄비에 모두 넣고 물을 부어 손가락 4 개 정도까지 덮도록합니다. 냄비를 불에 태우고 야채, 특히 당근이 부드러워 질 때까지 약 45 분 정도 끓입니다. 요리하는 동안 물이 떨어지지 않도록하고 필요한 경우 조금 더 추가하십시오.

국물을 배수하고 예약하십시오

요리가 끝나면 채소를 잘 빼내고 국물을 다른 준비를 위해 보관하십시오. 예를 들어, 큐브로 고정하고 다른 스튜 용으로 저장할 수도 있습니다.

식물성 크림 만들기

물기를 제거한 야채를 블렌더 유리나 큰 그릇에 넣고 소금 한 꼬집과 기름을 조금 넣고 균질 한 퓨레가 될 때까지 블렌딩합니다. 더 미세한 것이 마음에 들면 중국어를 통해 전달하십시오.

접시와 봉사

그것을 장식하기 위해 견과류, 씨앗 또는 향신료를 뿌릴 수 있습니다. 또는 우리의 경우와 같이 과카 몰리와 올리브 오일 실을 뿌린 토스트 빵 몇 개를 넣으십시오.

큐브 만들기

남은 크림으로 얼음 통을 채 웁니다. 가장자리까지 틈을 채우지 마십시오. 얼면 부피가 커지므로 약간의 여백을 남겨 두십시오. 녹슬거나 냄새를 흡수하는 것을 방지하기 위해 얼음 트레이를 비닐 랩으로 덮은 다음 얼리십시오. 그리고 일단 냉동되면 얼음 통에서 큐브를 꺼내어 냉동실 가방에 넣고 필요할 때 꺼낼 수 있습니다.

그리고 더 많은 아이디어 …

야채와 콩과 식물의 조리법에서.

식물성 크림 는 경제적 채식과 채식주의에 적합한 슈퍼 접시 웠니 모두 뜨거운 먹을 수있는 동물에게서 기원의 어떤 성분 수행하지 및 따라서 추위와 일년 중 계절에 적합합니다.

필요한 것보다 더 많이 준비 하면 남은 크림을 활용하여 많은 요리에 풍미를 더하고 풍미를 더할 수 있습니다. 어떻게? 단계별로 알려 드리는대로 자신 만의 큐브를 만드세요. 남은 음식을 활용 하고 요리 할 때 시간 을 절약 하는 것은 매우 쉽고 이상적인 트릭 입니다.

국물과 볶음을 풍부하게합니다. 그들은 쌀 요리와 잘 어울리고 '즉석'수프를 만듭니다. 끓는 물에 3-4 큐브의 야채 크림을 녹이고 국수를 넣고 요리하면됩니다.
소스와 크림에 더 많은 풍미를주기 위해. 재료가 결합하고 추가 할 소스 나 크림에 더 잘 통합되도록 끓입니다.

사용할 때는 미리 해동 할 필요가없고 약간의 소금을 제공하므로 양념시주의하세요.

식물성 크림을 만드는 재료

당근 6 개
호박 1 개
부추 4 개
양파 2 개
셀러리 2 개
근대 잎 1 개
올리브 오일과 소금

단계별 알림

껍질을 벗기고 씻고 자르십시오. 한편으로는 호박 껍질을 벗기고 씨앗과 내부 필라멘트를 제거하고 씻어서 자릅니다. 한편 당근은 긁어내어 씻어서 3 등분한다. 마지막으로 부추, 셀러리, 근대 잎을 깨끗이 닦고 잘게 썬다.
야채를 요리하십시오. 큰 냄비에 모두 넣고 물을 부어 손가락 4 개까지 덮도록합니다. 냄비를 불에 태우고 야채, 특히 당근이 부드러워 질 때까지 약 45 분 정도 끓입니다. 요리하는 동안 물이 떨어지지 않도록하고 필요한 경우 조금 더 추가하십시오.
국물을 배출하고 보관하십시오. 조리가 끝나면 채소를 잘 빼내고 국물을 다른 준비를 위해 남겨 둡니다. 예를 들어 큐브로 고정하고 다른 스튜 용으로 저장할 수도 있습니다.
식물성 크림을 만드십시오. 물기를 제거한 야채를 블렌더 잔이나 큰 그릇에 넣고 소금 한 꼬집과 약간의 기름을 넣고 균질 한 퓌레가 될 때까지 블렌딩합니다. 더 미세한 것이 마음에 들면 중국어를 통해 전달하십시오.
접시와 봉사. 그것을 장식하기 위해 견과류, 씨앗 또는 향신료를 뿌릴 수 있습니다. 또는 우리의 경우에서와 같이 아보카도 소스와 올리브 오일 실을 뿌린 토스트 빵 두 개를 넣으십시오.
큐브를 만드십시오. 남은 크림으로 얼음 통을 채 웁니다. 큐브가 산화되거나 냄새를 흡수하지 않도록 얼음 트레이를 플라스틱 랩으로 덮은 다음 얼리십시오. 그리고 일단 냉동되면 얼음 통에서 큐브를 꺼내어 냉동실 가방에 넣고 필요할 때 집을 수 있습니다.