과일과 채소를 더 오래 사용할 수있는 10 가지 아주 쉬운 방법

유럽 의회에 따르면 각 스페인 사람은 1 년에 약 163kg의 음식을 버립니다. 절반은 과일과 채소입니다. 우리는 이러한 식품의 수명을 연장하고 매달 좋은 돈을 절약 할 수있는 최고의 트릭을 제공합니다.

1. 신뢰할 수있는 시설 선택

우리가 사는 과일과 채소의 대부분은 몇 주 전에 따 왔습니다. 이것은 추운 방에서 오랜 시간을 보냈으므로 더 빠른 속도로 망칠 것임을 의미합니다. 그러나 우리가 아래에 제공하는 열쇠를 사용하면 거의 갓 수집 한 이러한 음식을 얻을 수 있습니다. 찾아야 할 사항 :

로컬 제품 . 슈퍼마켓에서는 라벨에 제품의 원산지를 표시해야합니다. 시장에서는 때때로 가격이 나오는 동일한 포스터에 지정하거나 판매자에게 요청할 수 있습니다. 지역 생산자 인 경우 구입 한 과일과 채소가 집에 도착하기 전에 수천 킬로미터를 이동하지 않았는지 확인하고 그로 인해 환경, 경제 및 맛에 영향을 미칩니다.
계절 . 최근에야 밭에서 채취 한 것으로 최적의 숙성 순간에하여 더 오래 좋은 상태로 즐길 수 있습니다.
농부에게서 . 온라인 상거래는 수확물을 직접 판매하는 농부들과의 접촉을 촉진했습니다. 채취 한 후 먹을 때까지 며칠이 걸리지 않고 집으로 가져가는 장점이 있습니다.
협동 조합 . 그들은 농부로부터 직접 구매하여 비용을 절감하고 품질을 관리합니다. 그들 중 많은 사람들이 유기농 제품에 집중하여 더 낮은 가격으로 제공합니다.

2. 최고의 과일과 채소로

최적의 상태에있는 조각은 필요 이상으로 던지지 않아도됩니다. 다음 키는 올바른 방법을 찾는 데 도움이됩니다.

매끄러운 피부 . 신선함의 표시입니다. 줄기와 잎은 단단해야합니다.
범프가 없습니다 . 얼룩, 구멍 또는 융기 흔적이없는 조각을 찾으십시오. 그러나 너무 완벽한 것은 거부하고 자연스럽지 않고 풍미 부족을 숨길 수 있습니다.
강렬한 냄새 . 천연 냄새를 감상 할 수 있다는 것은 좋은 징조입니다.
어렵지 않습니다 . 이상적으로는 너무 부드럽거나 너무 단단하지 않아야합니다.

3. 집에 돌아 오면 쇼핑을 가방에서 꺼내십시오.

식료품 점에서 집으로 돌아 오거나 집으로 가져갈 때 비닐 봉지에서 과일과 채소를 꺼내십시오.

4. 소비 될 때까지 씻지 마십시오

수분은 분해 과정을 가속화하므로 소비 할 때까지 씻지 않는 것이 좋습니다. 기껏해야 마른 천으로 닦을 수 있습니다.

5. 올바른 장소에 보관

대부분의 과일과 채소는 너무 뜨겁지 않은 한 실온 (시원하고 건조한 장소)에 보관할 수 있습니다. 딸기와 같은 일부 과일은 매우 섬세하고 부패하기 쉬우므로 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 반대로, 아보카도는 검고 딱딱 해 지므로 절대 넣지 마십시오. 구입 한 물건을 냉장고에 보관할 때는 온도가 너무 낮지 않은 곳에 특별히 고안된 서랍에서 보관하십시오. 그리고 그것을 먹으러 갈 때, 모든 맛을 되 찾을 수 있도록 잠시 전에 꺼내십시오.