100 % 무죄 : 가벼운 빠에야

차례:

성분 :: 쌀 240g; 새우와 홍합 400g; 양파 1 개; 토마토 1 개; 마늘 1 개; 올리브 오일 3 큰술; 국물 8 컵; 빨간 피망 1 개; 사프란; 소금과 파슬리

(기존 버전 650 kcal-라이트 버전 250 kcal)

우리처럼 당신은 빠에야의 팬이고 다이어트 중이라도 포기하고 싶지 않다면 가벼운 빠에야 레시피에 등록하십시오 . 전통적인 것보다 서빙 당 400kcal 더 적은 버전 .

그리고 캐치는 무엇입니까? 매우 간단합니다. 적당량의 쌀을 가져 오십시오. 우리는 1 인당 평균 60 그램을 넣었습니다. 일반적으로 권장량은 다이어트시 50g , 일반 레시피에서는 70g입니다.

해산물, 새우, 홍합 만 있고 고전적인 돼지 갈비 나 기타 기름진 고기는 흔적도 없습니다. 그리고 우리는 또한 가능한 최소한의 표현으로 기름을 줄였습니다. 야채를 볶는 데 단 3 큰술.

결과, 맛있고 100 % 죄책감없는 빠에야 .

양파, 후추, 홍합을 볶습니다. 씻고 다진 양파와 후추, 홍합과 함께 냄비에 기름 3 큰술을 넣으십시오. 그리고 야채가 부드러워지고 홍합이 열릴 때까지 약한 불로 볶습니다.
토마토, 쌀, 국물을 넣습니다. 먼저 강판에 간 토마토를 넣고 약 5 분 정도 볶습니다. 그런 다음 밥을 넣고 2 분 정도 갈색으로합니다. 마지막으로 국물을 넣으십시오.
양념과 새우를 넣습니다. 다진 마늘, 다진 파슬리, 사프란을 넣고 국물이 다 끓을 때까지 끓입니다. 그리고 요리 중간 쯤에 새우를 넣습니다.
서서 봉사하십시오. 국물을 다 먹은 후 냄비를 덮은 상태에서 약 10 분 동안 밥을 놓아 둔 다음 제공합니다.