- 성분 :
- 그린 아스파라거스 2 다발
- 체리 토마토 150g
- 코티지 치즈 100g
- 껍질을 벗긴 호두 30g
- 키 코스 30g (구운 옥수수)
- 껍질을 벗긴 해바라기 씨 20g
- 식초 2 큰술
- 올리브 오일 4 큰술
- 후추와 소금
이에서 보는 바와 같이 아스파라거스, 체리 토마토, 리코 타 샐러드, 샐러드는 항상 상추 등 채소를 착용해야합니다.
이 경우 부드러운 아스파라거스가베이스 가되어 주머니를 긁지 않고도 최대 20 분만에 준비 할 수 있는 빠르고 쉬운 레시피 로, 아스파라거스도 코티지 치즈도 칼로리가 많지 않기 때문에 매우 가볍습니다. . 시도 하시겠습니까?
아스파라거스, 토마토 및 코티지 치즈 샐러드를 단계별로 만드는 방법
- 아스파라거스 청소하기. 먼저 흐르는 찬물에 아스파라거스를 씻고 줄기의 가장 단단한 부분을 제거하고 같은 크기로 자릅니다.
- 물을 끓여서 요리하십시오. 아스파라거스를 준비하는 동안 냄비에 소금물을 충분히 끓여서 추가하고 5 ~ 7 분 (두께에 따라 다름)이 부드럽지만 전체가 될 때까지 요리합니다.
- 요리를 중지하십시오. 다 익 으면 슬롯 형 스푼으로 꺼내어 얼음물에 잠깐 담가서 조리를 멈 춥니 다. 이런 식으로 그들은 강렬한 녹색을 유지할 것입니다. 그런 다음 다시 배수하여 모든 물을 제거하십시오.
- 나머지 재료를 준비하십시오. 토마토를 씻고 흡수성 종이로 두드려 말리고 반으로 자릅니다. 코티지 치즈의 물기를 빼고 잘게 부순다. 그리고 호두를 작게 자릅니다.
- 비네 그레트 만들기. 식초를 그릇에 담는다. 잘 유화 된 비네 그레트를 얻을 때까지 소금 한 꼬집과 후추 한 꼬 집을 넣고 점차적으로 기름을 붓고 포크로 계속 치십시오.
- 접시와 봉사. 아스파라거스를 그릇 4 개로 나눕니다. 토마토, 부서진 코티지 치즈, 잘게 잘린 호두를 추가합니다. 이전의 비네 그레트로 옷을 입으십시오. 그리고 해바라기 씨와 잘게 썬 키코로 장식하십시오.
클라라 트릭
구운 것
아스파라거스를 끓이는 대신 굽거나 구울 수도 있습니다. 시간을 절약하고 매우 맛있는 터치를 제공합니다.
