식물성 크림 : 모든 취향을위한 아이디어

야채 크림은 구성이 일반적으로 건강하고 균형 잡혀 있고 매우 만족스럽고 뜨겁고 차갑게 먹을 수 있기 때문에 일년 중 언제든지 잘 어울리는 숟가락 요리 중 하나입니다.

야채 크림

끝없는 야채 크림이 있지만, 우리는 가장 많이 사용되는 여러 가지 야채를 혼합하여 크림 (호박, 부추, 당근, 양파 등)을 야채 국물과 함께 섞어서 좋아합니다. 우유 나 치즈를 넣지 않았기 때문에 매우 가볍습니다. 그리고 채식주의 자일뿐만 아니라 동물성 성분을 포함하지 않기 때문에 채식주의 자 요리법으로 적합합니다. 레시피를 단계별로 참조하십시오.

호박 크림

주키니 크림은 식물성 크림의 별 중 하나입니다. 우리는 감자로 만들고, 맛보면 반복 할 것임에 틀림 없습니다. 이를 수행하는 모든 트릭과이를 최대한 활용하기위한 많은 아이디어를 알려드립니다. 레시피를 단계별로 참조하십시오.

라이트 주키니 크림

이제 쉽고 가벼운 크림이나 수프를 찾고 있다면이 가벼운 주키니 크림을 시도해야합니다. 탈지유를 크림과 저칼로리 치즈로 대체하고 크루통이나 다른 칼로리 비트를 뿌려서 거의 300 칼로리를 줄일 수있었습니다! 레시피를 단계별로 참조하십시오.

호박 크림

아름다움을 즐길 준비가 되셨습니까? 다음은 호박, 감자, 양파, 약간의 치즈와 육두구의 터치로 일생의 호박 크림을 만드는 레시피입니다. 항상 잘 어울리는 숟가락 요리 중 하나이며 거의 모든 사람들이 좋아합니다. 레시피를 단계별로 참조하십시오.

무 지방 카레 호박 크림

가벼운 버전의 호박 크림도 있습니다. 일반적으로 대부분의 크림에 넣는 크림 또는 우유 크림과 치즈를 분배함으로써 우리는 120 칼로리를 그 이상도 이하도 줄일 수있었습니다. 그리고 카레의 손길로 우리는 독창적이고 세련된 트위스트를 제공합니다. 레시피를 단계별로 참조하십시오.

부추 크림

이 부추 크림을 만들려면 부추 2 개와 대파 1 개를 깨끗이 씻어서 씻어주세요. 잘게 자르고 자루에 넣습니다. 잘게 썬 감자 3 개를 넣고 2 분 더 볶습니다. 1.5 리터의 야채 육수, 소금, 후추를 넣고 약 30 분 동안 함께 조리합니다. 열에서 제거하고 크림이 될 때까지 블렌딩하십시오. 더 세밀하게 만들고 싶다면 중국어를 통해 전달하세요. 기름, 다진 향신료, 견과류를 뿌려서 뜨겁고 차게 먹을 수 있습니다 …

슈퍼 라이트 비 시소 아즈

이 프랑스 산 부추 크림의 팬이라면 전통적인 것보다 125 칼로리가 적은 채식 요리법과 모든 풍미를 지닌 초경량 비 시소 아즈 (vichyssoise)를 좋아하게 될 것입니다. 비결은 감자 대신 사과, 탈지유 등 칼로리가 적은 일부 재료를 대체하는 것입니다. 단계별 레시피를 참조하십시오.

당근 크림

또 다른 옵션은 당근이 들어간 일반적인 호박이나 부추 크림 대신 뜨겁거나 차갑게 섭취 할 수있는 대안을 선택하는 것입니다. 지방 연소 향신료 중 하나 인 생강의 힘 덕분에 매우 건강하고 균형 잡혀 있으며 지방 연소에 도움이됩니다. 레시피를 단계별로 참조하십시오.

새우가 들어간 부드러운 콩 수프

그것은 새우를 곁들인 고전적인 볶음 콩의 변형이지만 "위장 된"야채를 사용하여 야채에 열광하지 않는 사람들 사이에서 더 눈에 띄지 않게됩니다. 레시피를 단계별로 참조하십시오.

병아리 콩 크림

고전적인 야채 크림과는 별도로 CLARA에서 너무 좋아하는 병아리 콩과 함께 이와 같은 콩과 식물로 만들 수도 있습니다. 이것은 주당 2 ~ 3 회 분량의 콩과 식물을 결합하는 또 다른 방법입니다.이 경우에는 크림 형태와 기분 좋은 향긋한 계피를 가미한 것입니다. 레시피를 단계별로 참조하십시오.

메추라기 알을 넣은 시금치 크림

그것을 만들기 위해, 부추와 당근을 볶습니다. 그런 다음 500g의 신선한 시금치와 작은 입방체로 자른 감자를 추가하십시오. 시금치가 줄어들면 야채 육수를 넣어 덮습니다. 약 20 분 동안 (감자가 익을 때까지) 으깬 후 으깬다. 함께 요리를 더 완벽하게 만들기 위해 삶은 달걀 (이 경우 메추라기), 구운 아몬드 및 볶은 신선한 시금치 잎을 추가하여 장식 할 수 있습니다. 시금치로 더 많은 요리법을 발견하십시오.

감자 크림

다진 부추 1 개와 양파 1 개를 볶습니다. 껍질을 벗긴 감자 4 개를 추가합니다. 모든 야채가 덮일 때까지 야채 국물을 넣으십시오. 끓여서 30 분 동안 요리합니다. 많이 먹으면 국물을 조금 넣으십시오. 부드러운 크림이 될 때까지 믹서를 통과하십시오. 필요한 경우 소금을 조정하십시오. 그리고 야채 칩과 다진 파슬리로 맛을 낸 올리브 오일 실로 장식하십시오.

수란을 넣은 완두콩 크림

부추 1/4 개, 작은 감자, 냉동 완두콩 3 줌, 계란이 필요합니다. 부추와 감자를 냄비에 약 5 분 동안 볶습니다. 완두콩을 넣고 덮일 때까지 물을 넣고 15 분 더 익힌 다음 섞는다. 완료하려면 햄 부스러기와 삶은 계란을 추가하십시오. 만들기 쉽고 맛있는 건강한 저녁 식사 중 하나입니다!

식물성 크림 : 최고의 레시피

호박 크림. 우리는 호박, 감자, 양파, 육두구로 만듭니다.
부추 크림. 부추, 양파, 감자가 필요하고 크림 대신 요구르트와 함께 사용할 수 있습니다.
호박 크림. 호박, 감자, 양파 및 좋은 야채 국물을 가져 오십시오.
당근 크림. 당근, 양파, 감자로 준비하고 생강과 코코넛 밀크로 이국적인 느낌을줍니다.
녹두 크림. 기본은 양파와 감자와 함께 녹두입니다.
시금치 크림. 당근과 부추 소스를 만들고 시금치를 넣고 물로 덮고 으깬다.
완두콩 크림. 기본 재료는 완두콩, 감자, 부추입니다.
병아리 콩 크림. 기본으로 조리 된 병아리 콩, 호박, 당근. 그리고 맛을 내기 위해 계피.

좋은 식물성 크림 만드는 법

식물성 크림의 기본은 야채입니다. 보기 좋게 만들려면 양질의 제철 야채를 사용하십시오.
퓌레와 구별하기 위해 다른 필수 요소는 액체입니다 : 물, 국물, 우유 … 물을 선택하면 미네랄로 만드십시오. 그러나 야채 국물이 더 풍부하다는 점을 명심하십시오.
크림 같은 일관성을주기 위해 전통적으로 크림이나 치즈가 첨가되었지만, 요즘에는 사과, 호박, 당근, 감자와 같은 훨씬 덜 무거운 '증점제'가 사용됩니다. 풍미 (어떤 경우에는 단맛).
반주로 그들은 구운 빵이나 강판 치즈로 만든 크루통을 넣었지만 이제는 견과류, 씨앗, 콩나물, 향기로운 허브 …