점점 더 많은 연구에서 더 많은 식물성 식품을 식단에 포함함으로써 많은 건강상의 이점을 강조하고 있습니다 : 심혈관 질환이나 당뇨병의 위험을 줄입니다 …
어떻게 얻을 수 있습니까?
- 상상력으로 야채를 추가하십시오. 야채가 마음에 들지 않으면 크림, 토르티야, 만두, 스파게티 만들기 등으로 위장 할 수 있습니다.
- 새로운 것을 시도하십시오. 쌀이나 파스타에 국한하지 말고 퀴 노아, 메밀, 기장, 아마란스를 시도해보십시오. 모든 식물성 식품이 동일한 영양소를 제공하는 것은 아니므로 다양할수록 더 많은 영양소를 얻을 수 있습니다.
- 한 단계 더 나아가십시오. 곡물, 야채 및 과일 외에도 콩과 식물, 씨앗, 견과류를 포함 할 수 있습니다 (그리고 반드시 포함해야합니다). 그들은 많은 특성을 가지고 있으며 예, 식물 기원이기도합니다.
식단에 추가 …
- 야채. 그들은 단백질의 훌륭한 공급원입니다. 더 많은 콩과 식물을 먹기위한 아이디어 는 그것들을 으깨서 간식 으로 먹거나 토스트에 뿌려 먹는 것입니다.
- 견과류. 그들은 식사 사이에 가져갈 수있는 완벽한 옵션입니다. 식단에 견과류를 더 추가하는 또 다른 방법 은 요구르트 나 샐러드에 견과류 를 추가하는 것입니다.
- 씨앗. 샐러드 나 크림에 바삭 바삭한 느낌을 더 해줍니다. 치아 잎은 밤에 우유에 담그고 과일 조각과 함께 아침에 먹습니다.
- 식물성 우유. 그들은 소화하기 쉽고 칼로리가 낮습니다. 설탕이 첨가되지 않았는지, 어떤 종류의 지방이 포함되어 있는지 확인하십시오.
고기 대신 시도해보십시오 …
- 세이 탄. 밀 글루텐으로 만들어졌으며 단백질도 풍부합니다. 스튜, 구이에 사용할 수 있습니다 …
- 두부 콩으로 만들어져 소화가 잘되고 칼로리가 적습니다. 야채와 함께 볶음에 넣을 수 있습니다.
조언 : 외모를 신뢰하지 마십시오
"채식주의 자"또는 "채식주의 자"라는 라벨이 붙은 식품이 많이 있지만 그렇다고 반드시 건강하다는 의미는 아닙니다. 그들이 가지고있는 재료를 읽고, 일반적으로 항상 가능한 가장 적은 가공 식품을 선택하십시오.
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